潍坊美食：昌邑特色名吃 虾虎咸汤

　　坊昌邑市在山东潍，之为虾爬子虾虎又被称。家乡山东的特产美食为蒸食虾虎多，盐或酱爆也可椒，虾酱油腌制的做法沿海一带也有用。过不，涎的做法最让人垂，虾虎肉熬咸汤还得说是擀出。

虾虎

掉尾剪部

部的虾剪掉尾虎

擀出虾虎擀面杖肉

虎虾肉

肉的虾虎煮熟擀出皮

虎咸虾汤

虾虎买回后具体做法：，山东著名美食山东省十大特产小吃尾部剪掉用剪刀将，虎肉一点点擀出来再用擀面杖把虾。加水熬开在锅中，山东省十大特产小吃里面煮下捞出先把虾虎皮放，虾虎肉加入，口味调好，面芡加入，鸡蛋打上，韭菜…放入…

虎咸汤出锅了味道鲜美的虾。

晓辉 李欣作者：陆欣