说说咱大山东美味小吃，这些你都吃过吗？
多酸“春，多苦夏，多辛秋，多卤冬，滑甘调以。康为本的安排”老祖宗以健，都那么合理现在看来。生活化的代表作为儒家文化，度烙在生活在这片沃土上的人们心里“食不厌精 脍不厌细”的饮食态，对人们生活方式的影响悠久厚重的齐风鲁韵，够概括——淳朴有两个字最能，领略咱齐鲁大地的特色美食小吃今儿“生活范儿”今天就带您，们走起吃货！
、锅1贴
烙的馅类小食品锅贴是一种煎，精巧制作，精美味道，馅为常品多以猪肉，以不同鲜蔬菜根据季节配。是馅面各半包制时一般，牙形呈月。山东特色美食小吃呈深黄色锅贴底面，软韧面皮，香美馅味。
炸螺丝2、油糕
的一种传统精美小吃油炸螺丝糕是济南，内嫩皮脆，浓郁葱香。前由三位徐氏兄弟从南京传来传说这种螺丝糕是一百多年。
高桩馍3、馍
悠久的传统面食之一高桩馍馍是济南历史。今现，产馍馍的店家绝大多数生，机和馍馍机已使用和面，作手工高桩馍馍极少有店家制了
盘丝4、饼
青丝盘丝饼盘丝饼又名，至极细把面擀，银丝细如，余根达千，圆饼形再盘成，半烙使之变熟放油中半煎。后然，把饼拉散提起中间，盘中散放，、白糖即成撒上青红丝。
糖酥煎5、饼
要原料为小米糖酥煎饼主。的香料不同由于放入，各异味道，萝、薄荷、玫瑰等不同味道有花生、栗子、香蕉、菠。特点其，酥脆薄而，而不腻香甜，金黄色泽，种多品样
博山酥6、锅
统的时令、节令菜肴博山酥锅是一种传。一位叫苏小妹的妇女创始传说是清朝初年颜神镇，“苏锅”故菜名为。肴用醋较多又因此菜，烂为主要特征以肉鱼骨刺酥，“酥锅菜”遂改名为。
博山烤7、肉
博山地区起源于，历史悠久是一种，的传统名吃绝无仅有，00多年的历史距现今已有1。特的名吃这一独，香、气正色美、味。(肥肉)、宗红(瘦肉)三色夺目三色一体：金黄(猪皮)、奶白。肉嫩皮酥，不腻入口，可口味美，香气味扑鼻木熏香的清，具一格风格别。
、8糁
名肉粥糁：又。或羊肉煮汤鸡肉、鸭肉，粉、佐料煮粥加麦仁、面，葱、姜末盛碗加，芝麻油、香醋鸡蛋饼丝、。、油条配胡饼，而食趁热。
大葱蘸9、酱
好是春天的葱蘸酱用的葱最。过不，吃完以后嘴里有一股葱味大葱蘸酱的最大缺点就是。
芙蓉烧10、麦
馅成烧麦状蛋皮包虾仁，蒸熟后上屉，雪丽蛋糊再拌上，缀稍蒸加点。美形，鲜味。
、五仁11包
果、瓜子、芝麻五仁以核桃、花生、白，、白糖等成馅和猪板油丁，皮包之以面，而成蒸熟。散爽口馅心松，浓郁甜香。
鸡汤饹12、饹
漏下沸水锅中煮熟面团用特制压床压，卤汁（三鲜、海味）捞出浇汤汁或其他。筋道滑爽，香鲜。
曲阜熏豆13、腐
中外驰名，地方传统小吃为独具风味的。凉拌、炖熏熏豆腐可，成薄片也可切，辣椒炒制稍加鲜。
芝麻酥14、糖
年的悠久历史已有70多，祖孙三代的家传绝技该产品是滨城常云銮，生产工艺方式有一整套的，6步工作法大体分为。一个花色品种由当初生产，步改进经过逐，山楂4个不同的风味芝麻酥糖已发展为菠萝、桔子、桂花、。
武城旋15、饼
选料精良武城旋饼，山东特色美食小吃上等面要，瘦肉肉要，更加讲究其制作，度的不同掌握软硬和面要根据四季温，复揉捏并反，羊肉的、牛肉的馅有猪肉的、，鸡蛋的也有，如指厚，如盘大，褐油亮色泽，酥焦脆外皮油，软香嫩内馅松，不腻肥而，可口清香，愈香愈吃，无穷回味。
炸鸡丝春16、卷
、葱丝作馅鸡肉配韭末，皮裹之以春卷，而成油煎。鲜香酥脆。
、梨17丸
熟面粉梨丝和，酱、青红丝、白糖、芝麻油拌成的馅心包入猪板油丁、桔饼、核桃仁、玫瑰，干淀粉滚一层，而成油炸。黄色呈金，酥脆皮，软嫩内，清雅梨香。
德州扒18、鸡
扒鸡德州，香脱骨鸡又名五，年的历史约有近百，铁路通车后尤其是津浦，客的尝食名声随旅，南北远传，卤制的特色名吃成为北方整鸡。
、春19饼
饼春，荷叶饼又称，面烙成半烫。段、面酱而食宜卷肉食、葱。油香色白，软嫩薄而。
沾化冬20、枣
冬枣沾化，多年的栽培历史距今已有五百。光亮赭红。晚熟鲜食，极佳品质，、细嫩多汁、甘甜清香具有皮薄肉脆、无渣。
单县羊21、汤
：汤非常浓单县羊汤，一样象奶，着一层汤皮汤面上绷，的汤汁白色，红的辣椒撒上些红，毫膻气没有丝。