滨州无棣县6大特色美食
鳎麻1、鱼
白质含量丰富鳎麻鱼的蛋，低胆固醇低脂肪，种氨基酸和微量元素含有人体需要的多，山东小吃大全值很高营养价，记忆力和保护视力颇有益处对防治心脑血管疾病、增强。鲜美味道，细嫩肉质。农产品地理标志产品汪子岛的鳎麻鱼为。无棣县近海海域所在地：山东。
棣金丝小2、无枣
皮薄、核小著称无棣金丝小枣以。清脆鲜食，可口甘甜。验证经，之高列百果之冠无棣小枣含糖量，梨高140倍含维生素比，高百倍比苹果。的总量达5460毫克鲜枣１公斤含维生素，素C丸”之称有“活维生。地理标志保护产品无棣金丝小枣为。
现碣石山）烧3、棣大山（鸡
神宗皇帝相传明朝，欢吃鸡非常喜，为讨好他侍内大臣，擂台摆下，厨大赛进行御，天的较量通过七，味美、肉嫩、色泽鲜亮脱颖而出大山街的邢有才以他做的烧鸡，台赛的第一名夺得此次擂，宫封为御厨被招进皇。特之出：肉质嫩大山烧鸡的独，泽鲜色，格廉价。了大山烧鸡的代名词现在“小铁屋”成。
家锅子4、佘饼
民陈延明老人的独门手艺佘家锅子饼是佘家巷村，间绝活一样与其他民，山东小吃大全传女”的习俗保持“传男不，人口较少由于家族，渐渐被打破这一习俗，巷村一大产业后成为佘家。饼生产始自清朝末年佘家巷村的佘家锅子，民国时期流传于，于现在兴盛，批滨州市非物质文化遗产其制作工艺被评为第一。现做现吃，而筋道饼皮薄，上炒好的菜用饼皮裹，圆柱形卷成，“佘家锅子饼”就是远近有名的。融饼和包子的优点为一体此饼以饼中卷馅的方式：。
梭子5、蟹
子蟹梭，海产中在众多，鲜味美以其肉，鲜一绝”堪称“海。A的含量较高蟹肉中维生素，经济量高是渤海中，的经济蟹类产量最大。仅供食用蟹肉不，供药用还可，、滋阴的功效有清热、山东小吃大全散血。量淡水径流入海无棣海域因有大，富、浮游生物种类多近海水域营养盐丰，饵料充裕密度高、，极好的生殖条件为梭子蟹提供了。三月末每年，近岸浅水区梭子蟹游向，至四月底产卵并于四月中旬，“谷雨”前后此时正处在，蟹顶壳肥”之说故有“谷雨螃。
、梭6鱼
浅水性鱼类梭鱼属近海，多的咸、淡水交汇地带喜栖息和觅食于河口较。德惠新河、潮河、套儿河等河口区无棣县沿海之漳卫新河、马颊河、，的优良场所是梭鱼生活。此因，近沿海的地方性鱼资源梭鱼又是无棣县及附。富的营养成份梭鱼具有丰，鲜嫩肉质，可口美味，量很高蛋白含，席上的佳肴是高级宴，凌梭最为名贵尤以春天的开。的梭鱼烹制，为香以头，丢了车和牛故民间有“，头”之说不丢梭鱼。