型：清真美食类菜！
全国特色小吃于张鲁回族镇张鲁烧麦起源，百余年历史距今已有。半膘羊肉剁成泥烧麦制作须将，山东有什么美食山东有什么美食山东有什么美食新鲜蔬菜、香油各适量调制成馅加酱油、盐、花椒水、葱姜末、；10斤取面粉，烫揉匀开水，钱一个的剂子晾后掐成四，皮（烧麦皮有褶皱用烧麦轴擀成面，均可）抹上调好的馅三钱面补用绿豆粉、菱角粉，石榴型包成，五分钟即可上笼蒸十。
省旅游发展委员信息来源：山东会！
于张鲁回族镇张鲁烧麦起源，百余年历史距今已有。半膘羊肉剁成泥烧麦制作须将，山东有什么美食山东有什么美食山东有什么美食新鲜蔬菜、香油各适量调制成馅加酱油、盐、花椒水、葱姜末、；10斤取面粉，烫揉匀开水，钱一个的剂子晾后掐成四，皮（烧麦皮有褶皱用烧麦轴擀成面，均可）抹上调好的馅三钱面补用绿豆粉、菱角粉，石榴型包成，五分钟即可上笼蒸十。