舌尖上的山东——来到莱芜不吃一定后悔的特色
法恐怕就要数尝遍这里的美食了最能和一个地方产生感情的方，吃也是花样繁多、数不胜数就拿莱芜来说吧美食、小，滴、欲罢不能另众人垂涎欲。。友曾说有网，国人真好作个中，吃货中国人做个地道的，到好幸福真的感。食大家来看有没有吃过或者听过下面详细列举一些莱芜本地的美。
芜炒莱鸡
当地的一道传统名菜莱芜炒鸡是山东莱芜，菜系列属于鲁。请宾客时莱芜人宴，为青睐对鸡颇，大利之意寓有大吉，法名目繁多并且鸡的吃，为讲究也是颇。
优质莱芜黑公鸡为主要食材莱芜炒鸡一般采用散养的，山东省十大特产加工后悉心，味美而醇香色泽红润、，犹未尽之感吃后总有意。
野鱼雪头
地最的一道美食作为雪野湖本，让人垂涎三尺雪野鱼头真是，不能啊欲罢。的汤味道鲜美用鲜鱼炖制。嫩可口鱼肉鲜，价值非常高而且营养。
镇方火莱芜口烧
形有别于多为圆形的火烧莱芜口镇方火烧因其方，方火烧”故曰“。火烧、千层火烧有所区别而其制作工艺也和油酥。发面的而是用的死面制作方火烧是不用。不加料和面，的硬些就可以只是用水和。比较讲究的但制作还是，道工序共有三。制形一是。的一块面拳头大小，薄薄的长方形用擀面杖压成，一层油抹上，各向里对折然后左右，住压。角轻轻一拉再将上方两，宽下窄以致上，再呆板样子不。是烙然后，饼放进大平锅把做好的面，盖件盖上，都烙两面，挺身直到。序是烘烤第三道工。的一道工序这是最关键。要看烘烤的效果火烧好吃与否主。火候、温度必须掌握好，的关键技术所在也是制作方火烧。
卷三煎饼鲜
品尝的美食当中在来山东不可不，莱芜煎饼的身影一定不能少了。走进一家酒店在莱芜随便，份煎饼卷三鲜你都可以点一，虾、小白条、小螃蟹等刚摊的煎饼卷上小湖，个香啊那叫一。
吊炉烧莱芜饼
炉烧饼莱芜吊，天是韭菜馅咸的“夏，白菜馅”冬天是，满口溢香”咬下去“，那叫棒”“味道！么特别的材料莱芜烧饼没什，面团油椒盐，家什比较特别主要是烤制的，抽屉样的炉子是个类似镂空，不停的翻烤期间还要，的最好吃刚做出来，椒盐的味道 酥酥的有点。
一年两年的人凡在济南住上，莱芜烧饼的没有不知道。馆都供应莱芜烧饼几乎所有小羊汤，外焦里嫩挂炉烧饼。
味纯正的地方小吃（济南篇带你吃遍山东特色美食之口）
台不吃这些美食你算白来舌尖上的山东—到山东烟了