淄博美食——佳肴寻博山，风味觅周村
化的发源地淄博是齐文，史悠久不但历，也十分发达饮食文化。要集中在博山淄博美食主，两地周村。“鲁中美食城”淄博博山现有，“要想吃好饭山东地方有，博山转围着。民谚”的。周村而，封“天下第一村”曾被乾隆皇帝赐，的小吃远近闻名以其独具风味。周村烧饼、博山菜煎饼、博山烤肉等比如！豆腐箱、酥锅、卤汁羊肉、。
博淄：
于山东省淄博属，食何其多其中美，说其中一二就由小编说。
腐豆箱
东豆腐箱又名山，豆腐箱齐国。尝下去一口，细腻口感，满口浓香，馅嫩皮韧，无穷回味。
其美其香，表达不出来的是语言和文字，到这道美食的无比妙趣只有亲口品尝才能感受，形全方位的享受与快感它给人的是色香味意。
酥锅
锅酥，节期间食用多在传统春。来说一般，般铁锅做出来的酥锅更好吃用砂锅做出来的酥锅比一！
酥锅凉透后酥锅离火，取即可随吃随，肉冻后凉透成，果更佳口感效，作工艺中即可显见一斑从它繁杂的选材和制！酸甜适宜其口感，滑爽醇香，无穷回味。
汁羊卤肉
羊肉卤汁，汉族传统名吃是山东周村，百年历史迄今有近。氏创办于光绪初年为周村太平街崔。
羊煮肉为业其起初是宰，山东家乡的美食作文做熟羊肉后专门制，嫩味香出名以色美肉。清香远闻，不膻近闻，清口味美，适中咸淡。
村烧周饼
白砂糖、芝麻为原料周村烧饼以小麦粉、，艺制作而成以传统工。成后制，秋叶薄如，满月形似；散玉碎落地珠，味无穷入口回。
而色黄外形圆，满芝麻仁正面贴，孔罗列背面酥，杨叶薄似，一叠拿起，之响声有唰唰，之白杨如风中。
起来吃，嚼即碎入口一，口腹香满，异常酥脆，嚼不腻且久，手落地若失，成碎片则会皆。
菜煎博山饼
月大如铜钲……圆如望，溪之纸薄如剡，鹤之翎…色似黄…
以莜屑若易之，练之辉腾则如秋；以蜀黍杂之，返照而霞蒸…如西山日落…
鹅脂或拭，豚膏或假，重叠三五，成焦炙烤，而爽口味松酥，而远飘香四散。
宗士奇和大街张登成两家最好博山煎饼过去以“煎饼少爷”，东山小米他们专用，浓、香甜、俗话叫“有油性”东山小米因水土好而粒大、色。菜煎饼吃博山，碗油粉再来上，饱口福就更。
山烤博肉
一种历史悠久博山烤肉是，的传统名吃绝无仅有，香、气正色美、味。原来的先烤后剔骨1972年又由，骨后烤肉改为先剔。
已名扬省内外如今博山烤肉，宾的佳肴成为迎，友的礼品馈宾赠。
美景的时候往往在欣赏，由自主地被吸引了看到美食就会不，食的诱惑这就是美。是如此诱惑淄博美食也。这里就要结束了今天的的介绍到。
友们就关注下喜欢我们的朋，美食美客等着你我们的公众号##