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一城一美食,山东特色美食小吃汇总,快来看看

山东美食特产 2021-01-11 04:5098未知admin

  

 

一美食一城,大家来到山东小编今天带,有代表性的美食和小吃来看看这里都有哪些具。

山东说起,象就是煎饼卷大葱很多人的第一印,十分的丰富多彩但山东的美食,特色独具。山东半岛山东地处,大运河穿流而过境内黄河、京杭,一样的文化气质给山东注入了不。境内各城市的代表性美食今天我们来盘点一下山东。


好餐巾纸大家准备,到处流哦口水不要。

 

——九转大1、济南肠

菜鲁,东的齐鲁风味是起源于山,菜系之一中国八大。鲁菜的代表菜——九转大肠而说起鲁菜不得不提的就是。

名为红烧大肠九转大肠原,水焯后油炸将猪大肠经,多种作料再灌入十,爆制而成用微火。肠成菜后九转大,红润色泽,半透明通体,异常柔韧,又层层相分层层相叠。质地软嫩吃起来,香、辣、咸五味兼有酸、甜、,不腻肥而,味美鲜香,适口异常,不厌久食。

 

——德州扒2、德州鸡

谓名誉天下德州扒鸡可,下第一鸡”被誉为“天。州两个字一提德,的接上扒鸡两个字很多人都会不自己。青岛饼干山东特产

味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补德州扒鸡形色兼优、五香脱骨、肉嫩。

推荐一下小编特别,规厂商出品的买扒鸡要吃正,装的为佳以鲜食包,定程度上影响口感真空包装的会在一。

 

——朝天3、潍坊锅

一道传统名菜潍坊朝天锅是,年间的民间早市源于清代乾隆。农民吃不上热饭当时潍县赶集的,上架起大铁锅便有人在集市,煮菜热饭为路人,无盖因锅,为“朝天锅”人们便称之。肉丸子、豆腐干等锅内煮着猪下货、。肉烂汤沸,锅而坐顾客围,傅舀上热汤由掌锅师,和酱油等加点香菜,薄面饼并备有,自用随意。后然,客要求根据顾,肚等切碎把肠、,饼上放在,细盐捏上,火筒状卷成,客手中送到顾。

 

——甏肉干4、济宁饭

饭是济宁地区特色传统名小吃甏肉(bèng ròu)干,放食物的器皿甏是一种盛。山东美食小吃名思义甏肉顾,烹制的肉用甏盛放。于元朝起源。运河的开通随着京杭大,水路运往北方南方的大米从。来的肉和大米饭放在一起吃当时的人们把用陶器炖出,番风味别有一。为今日的甏肉干饭于是就逐步发展。经济的发展随着社会,断改进创新甏肉干饭不,芯丸子和鸡蛋等一系列菜品又增加了卷煎、面筋、肉。

 

——锅子5、滨州饼


省滨州市的特色小吃滨州锅子饼是山东。呈蛋黄色锅子饼,味香饼美。法精细以其做,鲜可口、老少咸宜而久负盛名食之酥而不硬、香而不腻、味。为“省级非物质文化遗产”滨州“邢家锅子饼”被审定。

 

——托板豆6、聊城腐

“撅腚豆腐”托板豆腐又叫,传统名吃是临清。特制的长方形木板上出售因卖主总是切好放在一块,板豆腐”故称“托。等黄豆用上,泡后、磨成汁经脱皮、水,出豆浆用布滤,中烧开倒入锅,心点制而成加卤水精。、香甜细腻,丰富营养,消化吸收便于人体,口的快餐是方便可。

 

沂——糁7、临汤

á )汤糁(s,、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、家乡的一种美食山东醋等佐料其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉)和麦米、面粉、辅以葱,细复杂工艺精,的一种传统名吃是山东临沂一带。

 

——单县羊8、菏泽汤

历史的单县羊肉汤有着近200年,色白似奶以其“,交融水脂,纯净质地,不膻鲜而,不腻香而,的独特风格烂而不黏”,华名食谱被载入中。入谱的以汤,县羊肉汤只有单。“中华第一汤”它被国人称为。来到菏泽牡丹城民间有云:“,县羊肉汤不品单,菏泽走一桩等于白来!羊肉汤”单县,美食之名汤被誉为中华!

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