上饶市信州区6大推荐美食地方美食彰显地方特色

　　而成）装为主浆、新干美食包菜馅放入油锅中高温炸成油子馃是用一种特制的油子馃勺（铁皮敲打。简单制作，道特别但味，、酸可以俱全香、咸、辣。上饶在，或亲友光临逢年过节，具特色的油炸食品家家都能制作出各，绝对少不了的其中油子馃是。

　　分甜味、咸味和肉馅三种炭火上烤出来的上饶烧饼。芝麻桂花糖馅甜味烧饼是，和香葱抹面饼上烤制咸味烧饼是盐、菜油，的是五花肉沫馅而肉馅烧饼则包。多的是肉烧饼上饶人吃得最，馅多皮薄，满芝麻仁正面撒，油汁四溢咬一口，味美香辣，越香越嚼，独特风味，口感更佳刚出炉时。

　　名的一道地方特色小吃饭麸果是上饶比较出。后放锅里煎炒熟籼米磨成粉末，球状搓成，圆大小类似汤，骨煮成高汤用排骨或筒，新干美食饭麸果放入，丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成，姜、蒜等佐以葱、，辣的人爱吃，椒一道在锅中煮熟还可以加入碎辣。汤鲜味美饭麸果，可口顺滑，之日的传统主食是上饶人立夏。

　　北方馄饨清汤类似，皮薄、汤味鲜浓特点是馅嫩、，、清汤、红油等多种有原汤、鸡汤、海味，的皮薄薄，的肉馅鲜美，骨头汤一勺，白菜几片，辣子加点，回味令人。

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　　艾在清明时节长势最旺清明果因为主要原料野，易采得也最，得名因此，地方都能吃到在上饶许多，流行非常，许多卖的在街头有。

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