丰城10个种知名的小吃

　　薯粉条半斤1、主料：；料配，二两墨鱼，丝二两大蒜，二两茶油。鱼浸透切成丝2、制作：墨；小条状瘦肉切，用茶油炒熟薯粉条浸湿，瘦肉条、酱油进行混合拌炒两分钟把先前炒熟的墨鱼丝、大蒜丝、，许味精撒少。：味道鲜美3、效能。

　　泉水、罗山辣椒、天然茶油为原料罗山豆腐乳是以优质大豆、罗山矿，现代技术精制而成采用传统工艺和，纯天然绿色食品是一种理想的，增强食欲之功效具有开胃生津、，爱的餐桌小菜是深受人们喜。0米以上的高山专业生产基地提供豆腐乳的所有原材料均由海拔80。00吨左右年产量5。

　　里红、芥菜、黄豆为主要原料“一品斋”酱菜以丰城特产雪，统的囟腌工艺博采民间传，工技术精制而成结合现代食品加。系列属天然绿色食品“一品斋” 酱菜，白质、卵磷脂等微量元素含有丰富的氨基酸、蛋，料讲究产品用，独特配方，精细加工，味美色鲜，庭佐餐是家，亲友馈赠，游之佳品外出旅。用优质黄豆酱豆王：选，统的方法采用传，技术精制而成结合现代科学。

　　剔透、口感佳、万年特产硒元素丰富等特点丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹，天然补硒成为人们，体免疫的食补佳品抗氧化、增强人。地理标志保护产品丰城富硒大米获。江西省中部丰城市位于，5平方公里面积284，35万人口1，21。9万亩现有耕地1，78。7万亩丰城富硒土壤，30万亩其中耕地。、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点丰城市所产丰城富硒大米以其米粒细长，天然补硒成为人们，体免疫的食补佳品抗氧化、增强人。广昌美食广昌美食

　　子突破传统炒艺“老实人”瓜，口味瓜子出品全新。地的上品瓜子选自中国各，风干、包装等工序经过浸取、蒸煮、，的老实人瓜子成为一品一，时间和地点让您在任何，么出格无论多，包老实人瓜子都可以来一。中的悠然一刻轻松品味忙碌。获江西省著名商标“老实人”商标荣。质量体系认证和QS质量安全体系谁认证通过ISQ9001―2000版国际。

　　的传统名优食品江西久负盛名。一种糕点食品丰城冻米糖是。统名品小吃中的佼佼者丰城冻米糖江西众多传，大传统名点之一曾被评为江西五。00多年生产历史丰城冻米糖有2，清乾隆年间始产当在。756年据称1，评价为“脆酥香甜”乾隆下江南品尝后。始开，炒米生产的是民间用，糯米油炸后改由冻，而成膨胀，、桂花、红柚丝等多种辅料则有白砂糖、饴糖。、铁路、洛市一带乡村原产主要在河东的杜市，多家作坊生产后来在县城有。

　　史名菜―狗肉张巷有一道历，了解张巷的人到过张巷或，津津乐道无不对此。名扬天下虽不敢说，更大一些的范围但在丰城或者，孺皆知可算妇。喜欢养狗张巷人。户都养狗每家每。下眼，巷农村在张，猪规模化由于养，不到一头猪可能一村找，有几条狗但每家都。有本地人陪同外地人如果没，贸然入村不大敢，实在是宠大而热烈因为狗的欢迎队伍。婺源特产欢吃狗肉张巷人喜，史悠久且历，到唐宋时期可以追溯。美味佳肴狗肉是，极品壮阳。

　　验和精选上等野生田螺肉采用传统的晒酱、熬酱经，的新一代极富地方特色的名牌产品经现代工艺、科学方法秘制而成，学分析经科。肉质鲜美田螺不仅，量的蛋白质而且富含大，收的钙、磷、铁等物质维生素A和利于人体吸，丰富营养，热、明目并且有清，等功能利尿。的维生素C等辣椒含有丰富，胃等多种功效且有开胃、健。、火锅底料、香辣豆乳、香辣萝卜干极品田螺王、龙共“老干妈”等“龙共牌”田螺辣酱及其系列产品牛肉辣酱、芝麻辣酱、豆豉辣椒。

　　甲鱼）一只（约一斤半）1、主料：活脚鱼（鳖或，六两粉皮，一个蒜头，五钱生姜，五钱米酒，二钱葱头，粉五分胡椒，一两半植物油，二钱食盐，五分味精。脚鱼斩去头爪2、制作：，脏洗净取出内，半寸长方块将脚鱼切成，二十分钟粉皮浸泡，长方块切成小，将油烧熟用旺火，泡出香味取出将葱姜下锅、，脚鱼入锅然后放下，炒两分钟加酒再，三斤入锅内再放开水，熟脚鱼大火焖。

　　板鸭孙渡，盛誉的地方名产是江西省久负。外观呈桃圆形制成的板鸭，白、肉红体肥、皮。脆可嚼、余味回甜等特点食用时具有香、酥嫩、骨，独特风味，节摆筵设席是逢年过，广昌美食上乘佳品馈赠亲友，安板鸭”又称“南。丰城市南部孙渡地处，库、坝星罗棋布境内湖、塘、，、港纵横交错河、溪、圳，衍的天然场所是水禽生产繁，源丰富自然资，天独厚的优越条件具有饲养水禽得。