南庙豆腐乳

　　制成的。豆腐坯在发酵过程中豆腐乳是以黄豆为主要原料，菌慢慢渗入到豆腐坯的内部蛋白酶和附着在菌皮的细，种氨基酸和游离脂肪酸逐渐将蛋白质分解为各，个月后2-3，滋味鲜美的腐乳了就成了醇香绵滑、。

　　是皮薄肉嫩它的特点，幼细质地，鲜美味道，有甜辣中，喷香甜中，角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁香中又能品辨出川椒、桂酊、八，滋味无穷可以说是。食用直接，江西美食简介津开胃有生，欲等功效调节食；家庭是，常备食品旅游的。无图片(暂，提供欢迎。)！江西美食有哪些江西吉安特产美食

　　氨酸0。7克、苯丙氨酸4。6克、苏氨酸2。0克、色氨酸0。6克、缬氨酸5。3克每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸4。8克、亮氨酸8。8克、赖氨酸7。0克、蛋。外此，江西美食简介和磷等矿物质腐乳还含有钙。