麻姑茶-南城县特产麻姑茶专题

　　域范地围。

　　姑茶麻，类名茶属绿茶，林郁闭、气温凉爽的旅游胜地---麻姑山产于山高磅礴、云雾缭绕、瀑布飞流、森。就有“金炉伏火长烧药麻姑荼早在东汉年间，煮茶”的记载宝鼎浮烟旋，雾旗枪秀”的赞誉后又有“麻姑云，史渊远因其历，满被毛茸又有“，相间青黄，的独特品质酷似雀屏”，姑山山齐名故一直与麻。荣获省农牧渔业厅优质名茶奖1986年、1989年均，省食品工业协会优胜奖1990年再次荣获，茶之珍品被誉为绿，栽植面积达3735亩1998年全县麻姑荼，000公斤产量22。

　　省东部的南城县麻姑山位于江西，军锋山之余脉属武夷山系。洪门镇、江西美食特产天井源乡、浔溪乡等5个乡（镇）麻姑茶地域保护范围包括建昌镇、江西美食特产株良镇、，′42″—116°57′24″保护范围位于东经116°24，—27°47′49″之间北纬27°18′51″。6。67公顷保护面积86，306吨年产量。

　　特征：一芽一叶1、外在感官，肥厚芽叶，翡翠色如，紧结条索。泡耐，扬且持久其香气高，浓郁清香；绿透亮汤色鲜；淡鲜爽滋味清，而生津回味甘；、嫩绿明亮叶底匀整。：水分≤7。0%2、内在品质指标，7。0%灰分≤，36。0%水浸出物≥，14。0%粗纤维≤，2。1%茶氨酸≥。Y5020《无公害食品茶叶产地环境条件》标准3、安全要求：①麻姑茶叶产地环境严格执行N；8《无公害食品茶叶生产技术规程》的要求②麻姑茶生产必须符合NY/T 501。

品地理标志产品麻姑茶为农产。市南城县麻姑山的特产麻姑茶是江西省抚州。索紧结、整匀麻姑茶具有条，灰翠润色泽银，浓清高香气鲜，江西美食特产明亮汤色，郁等特点滋味甘。

　　质特性特产品品征。