全干货!尝遍苏州美食来这10条街巷就够了!
来苏州旅游除了逛景区、游文博场馆还有一件必做的大事:吃!苏州,是一座好吃的城市,美食讲究“不时不食”时令美食都是限时又限量,很多还藏在小街小巷里,如何精准找到这些美食呢?你需要这样一本《苏州街巷美食手册》
《苏州街巷美食手册》是苏州第一本面向市民、游客推出的“街巷小吃手册”,手册以美食为载体,链接文化、旅游等内容,通过对苏州古城10条主要街巷各类美食老店、特色苏式小吃的深入介绍,为大家提供全面的美食攻略,引导市民和游客感受市井生活的热度,体验“苏州最江南”的美感。洪泽美食
手册以美食为引,将苏州街巷美食以极富人情味的视角生动展示,激发旅行体验,催生文旅“打卡经济”,吸引更多人来苏旅游,让苏州美食文化和城市魅力在全球传播。
苏州有哪些必打卡的美食街?每条街必品尝的美食是什么?今天就和小编一起翻开手册走街串巷,逛吃逛吃,解锁苏州小吃美食吧!
一年到头都热闹的葑门横街,可以说是老苏州最爱的老菜场了。这条自然形成的街市,由来已久。据史籍记载,葑门开辟于春秋时期,于清初复建门楼,由清代翰林顾嗣立题“溪流清映”门额,可谓历史悠久。因葑门而得名的葑门横街也是人声鼎沸,繁荣至今。在这条长约700米的街道上,不仅售卖时令蔬果、经典小吃,更上演着“苏式生活”的鲜活故事。走完这条街,不仅大饱口福,还能感受苏州这座古城的烟火气和人情味。
推荐美食:申城特色爆鱼、余暨大饼店、黄富兴糕团、周妈妈香粽店、张记大饼店、赵天禄、老街汤团
要说苏州的美食聚集地,十全街绝对拥有姓名。十全街,原名“十泉街”,因乾隆皇帝自号“十全老人”,在其南巡驻跸于带城桥下塘之时,地方官员将“十泉”改为“十全”。十全街,街如其名,是文才灵气之所,不仅汇聚了许多名人文士居住于此,各类美食也应有尽有。这里集合了苏帮菜馆、苏式面馆、小吃饮品、异国风味等多种美食,还不断有新的小吃店迁入,真是十全十美,十分好吃!
推荐美食:近水楼、五卅酒家、同得兴精品面馆、万泰兴、麻雀咖啡、红楼果汁铺、黎里高记辣脚、馋佬沛、祥鑫饮食店、小姜锅贴、Solo Cafe、绿狗咖啡、无二空间
“名士当年留旧宅,禅门今日尚生辉”,北宋时期,大文豪苏轼与定慧寺住持守钦禅师一见如故,苏轼每到苏州,便留宿在定慧寺内。定慧寺所在的千年古巷,即为定慧寺巷。小巷虽不到300米,却不仅有唐代的寺、五代的桥、北宋的塔,更有数之不尽的特色小吃美食。苏式绿豆汤、大饼油条、蛋饼、汤团许多苏州美食排行榜上的“老大哥”都隐居于此。网红市集双塔市集也在附近,市集里设计感十足,还入驻了咖啡、书店、文创店,混搭得恰到好处,成为许多年轻人的打卡胜地。
推荐美食:王氏林记烧饼、杜三珍、陆家市食品店、紫笑香绿豆汤、兴奋羊肉老店、双塔市集(喜有福、老意和馄饨、裕永盛生煎、棠芝坊海棠糕、小热荤、大孃孃、面见阳春)
书院巷原名南宫坊,又叫南园巷,后因宋代魏了翁在此创办的“鹤山书院”而得名,大名鼎鼎的苏州中学就坐落在书院巷南侧。早晨的书院巷,多的是一份忙碌的市井生活气息。烧饼、油条、蛋饼、馄饨朴实而诱人的早饭香,从街头传到巷尾。它就像一个老朋友,无论岁月如何变迁,一直都在那里,等你。
推荐美食:老王蛋饼、明月楼糕团、潘记隆烧饼、杜三珍、矮脚楼馄饨、黎里王记辣脚
要说苏州城内最有名的一条商业步行街,几乎所有人都会脱口而出:观前街。观前街得名于街前的千年古观玄妙观,自古就是姑苏城内的繁华之地。街两旁店肆林立,百货杂陈,好看、好玩、更好吃,一句“荡荡观前街,白相玄妙观”,承载了几代苏州人的情怀。摊开观前街的美食地图,从观东一路往观西,从街头小吃,到姑苏名点,再到苏帮菜肴可谓应有尽有,到了晚上,观前市集也是热门打卡地哦!
推荐美食:姑苏区老黄苏式蛋饼、长发月饼、哑巴生煎、蛮好阁包子铺、陆稿荐、采芝斋、叶受和、稻香村、黄天源、朱鸿兴、近水台、松鹤面馆、同得兴、聚新春
皮市街很特别,它紧邻人流密集的观前街区,因花鸟工艺品市场而闻名。宋代时,皮市街为一条贯通南北的长街,各地皮货商人云集于此,开店设摊,成为皮货市场,故而得名。又据传,唐代诗人皮日休曾居住于此,建有别墅,俗称“皮墅”,讹为“皮市”。如今的皮市街美食,以“甜蜜”闻名,不是甜的发腻,而是清新的甜美。苏州人喜爱的糖粥、糕团、赤豆糊圆子,在这里都能吃到。
推荐美食:潘玉麟糖粥、近水楼、杨招娣糕点、十年麻辣烫、宗霞鸡蛋饼、赤小豆饮食店
吴趋坊,为宋前六十古坊之一,得名于古时吴人歌唱吴地风情的《吴趋曲》:“四坐并清听,听我歌吴趋。吴趋自有始,请从阊门起”旧时,吴趋坊是城内最热闹的街道之一。元宵灯节,街上挂满彩灯,五光十色,亮同白昼,可谓盛极一时。千百年以后,吴趋坊依旧是苏州城内热闹的一条老街。街上小吃店很多,烟火袅袅处,油条、馄饨、汤圆等亲民美食的滋味,让不少苏州人念念不忘。
西北街,由原来西段的天后宫大街和东段的北街合并而成。这条连接着北寺塔与苏州博物馆的老街,不仅是许多游客来苏旅游的必经之路,也承载着不少老苏州的生活记忆。街道两旁,分布着苏州人如数家珍的老面馆,口碑上乘的苏帮菜馆,简单朴实的早餐店在梧桐树的掩映下,洪泽美食朴素而富有情调,行人时而驻足拍照,时而谈笑风生,苏式百味在此一一体现。
推荐美食:山塘老街、吴盛兴绉纱汤包馆、西北街豆浆店、美味斋、剑雄炒货蜜饯店
苏州人有句老话:金阊门银胥门,自明清时起,阊门便是苏州城的商业中心,而与阊门一脉相承的西中市,也一直是一个热闹的街市。历史上的西中市聚集了大量的钱庄和各式店铺,如茶座、布店、鞋帽店、洪泽美食腌腊店、熟食店、烟酒店、糕点店、药店等,如今的西中市仍保留着不少民国时期的建筑。而从皋桥到阊门城墙,沿路而行,有太多隐藏的宝藏美食小店,等你来发现!
推荐美食:三德利皱纱汤包馆、老陆稿荐、朱鸿兴、陈记一品斋粽子、阊门姚记豆浆、黎里辣脚、鼎盛鲜、五德居、老陆家汤包馆
被誉为“姑苏第一名街”的山塘街,由唐朝白居易在苏州任刺史时主持修建,东至阊门,西至虎丘,时称武丘寺路。白居易有诗记其事:“自开山寺路,水陆往来频。银勒牵骄马,花船载丽人。”山塘街前半段繁华,后半段烟火。从御碑亭到新民桥的一段,是游客爱逛的山塘,而从新民桥开始往西一段,是老苏州人生活的山塘。许多餐饮老店在这里扎根了几十年,已经成为人们味觉记忆的一部分。
推荐美食:马栋佩烧卖、义昌福、江南蟹壳皇、东方卤菜店、松鹤楼、万福兴、阿二烤鸡、荣阳楼、朱新年点心店