第五届中国（淮安）国际食品博览会将于9月23日
第五届中国（淮安）国际食品博览会暨首届金秋经贸洽谈会将于9月23日至25日在淮安国际食品博览中心举办。8月30日，食博会暨金洽会组委会召开专题新闻发布会，介绍第五届食博会暨金洽会总体情况和主要内容。
第五届中国（淮安）国际食品博览会暨首届金秋经贸洽谈会以“安全、精彩”为总原则，设主题展览、经贸洽谈、美食嘉年华三大板块。第五届中国（淮安）国际食品博览会由中国国际商会、世界中餐业联合会共同主办，中国国际商会会展部、江苏省贸促会、淮安市人民政府联合承办。
食博会暨金洽会组委会副主席兼秘书长、淮安市副市长王向红介绍，按照国际化、专业化、市场化定位，在以往以展会友的基础上，新增经贸洽谈和美食嘉年华板块，实现以展推动产业发展、促进经贸交流、引领消费升级。淮安市委市政府高度重视各项筹备工作，成立了以市委书记陈之常、中国贸促会秘书长于健龙为名誉主席，市长史志军为主席的组委会，举全市之力推动筹备工作。
与历届展会相比，第五届食博会暨首届金洽会着力探寻新形势下产业发展的新趋势、新机遇，重点体现“三个转变”。
一是更有“国际范”，从立足国内看淮安向放眼世界看淮安转变。坚持国际化定位，秉持国际视野和全球眼光看淮安，向海内外全方位展现“淮安印象”。第二届RCEP成员国食品产业合作圆桌会议已上升为省级对外开放平台，将邀请RCEP成员国驻华使领馆、工商会、贸易促进机构代表、智库专家，围绕深化投资贸易合作进行探讨交流。联合国教科文组织将“世界美食之都”城市美食创新发展大会放在淮安召开，哥伦比亚波帕扬、瑞典厄德特松德、韩国全州等“世界美食之都”城市代表，法餐、意大利餐、泰国菜等10个国别餐饮品牌企业将齐聚淮安。届时，还将举办江苏—美国食品产业合作交流会、淮安—日本合作交流系列活动，扩大对外开放，展示淮安城市风采。
二是更趋“市场化”，连云港特产由以展促商向招商招展转变。建立办展新机制，实行“政府指导、市场运作、企业运营”的原则，积极探索市场化办展的新路径。本届食博会展览面积3万平方米，设休闲食品、食材预制菜、配餐调味品3个专业展馆和江苏消费品“三品”成果展区、特色主题宴展区。已落实益海嘉里、嘉吉、亿滋、日清等26家世界500强、国际百强知名食品企业，荷兰、俄罗斯、日本、韩国、澳门等10个国家和地区展团参展。搭建招商新平台，举办首届金秋经贸科技洽谈会，邀请五湖四海的企业家走进淮安、了解淮安、投资淮安，将精心挑选一批投资体量大、科技含量高、带动能力强、连云港特产符合淮安市主导产业方向的项目在开幕式现场签约，签约项目总投资不低于800亿元。拓展产业新领域，借助食博会平台，在推动国内外知名预制菜生产企业、供应链企业交流合作的同时，招引预制菜头部企业，大力发展预制菜产业，努力将“世界美食之都”这一“对外展示名片”转变成成“富民强市产业”。
三是更添“丰富感”，使单一性展会向多层面展会转变。本届展会内容丰富、专业层次更高，累计安排了10余场不同类别的重要活动，既有国家部委参与的，又有省级部门支持的；既有主题展览，又有高端峰会；既有投资考察活动，又有美食文化交流。对每一场活动，组委会都围绕专业化、小型化，做了精心的策划，确保每一场活动都精彩。值得一提的是，展会期间还将启动苏新消费·金秋惠购暨淮安金秋购物节，今世缘、孩子王、中央新亚等20余家大中型商贸企业将现场发布促销让利活动，以节聚势、以节兴市，点燃市民消费热情，为淮安加快建设长三角北部区域消费中心城市聚力赋能。
本届食博会是淮安入选“世界美食之都”后的首届，组委会秘书处副秘书长、市商务局局长龚晓琴介绍，围绕擦亮淮安中国食品名城、“世界美食之都”品牌，将精心办好世界美食之都”城市美食创新发展大会和2022中国淮扬菜大师邀请赛，传播淮扬美食文化，向世界发出淮安“好声音”。在此基础上，还将全面落实“世界美食之都”建设实施方案，大力培育餐饮市场主体，培养美食专业人才，打造“淮扬美食IP”和“超级品类”，讲好淮安故事，让世界爱上淮扬菜。
据介绍，第五届食博会暨首届金洽会将严格落实新冠肺炎疫情常态化防控工作要求，参照国内重大展会的做法和经验，制定了详细的疫情防控工作方案，全面落实展馆、会场、接待酒店疫情防控措施，扎实做好参展客商、工作人员、服务保障人员等健康监测，引导群众通过预约、错峰等方式观展，确保展会疫情防控和各项工作绝对安全。届时，组委会将以国际化、专业化标准，为与会嘉宾提供展务、交通、住宿、游览、餐饮等各个方面的服务保障，让来淮宾客有“回家”的感觉。（朱骏 周春洋）返回搜狐，查看更多