宿迁市宿城区局采取三项措施着力打造文明餐饮
江苏美食特产 2022-06-08 12:18116未知admin
一是加强日常管理。按照创建文明城市标准，对示范街餐饮单位内外环境进行综合整治，统一发放餐饮服务业食品安全公示牌，对餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品安全培训证、食品安全承诺书、监督电话等内容进行公示。加大巡查监管力度，督促餐饮单位严格落实食品安全各项制度，切实消除食品安全隐患。二是推进明厨亮灶。对餐饮示范街餐饮单位实施改造，实施明厨亮灶工程，让消费者对厨房加工情况一目了然，放心消费。三是强化立体宣传。每家餐饮单位安排文明劝导员，泰州美食劝导消费者理性消费，合理点餐，剩菜打包等；餐桌、泰州美食吧台摆放文明就餐桌卡，泰州美食显示屏滚动播放社会主义核心价值观和文明餐饮等相关内容。