徐州大姐做美食小吃12年50多种凉菜随意选都是下
江苏美食特产 2022-05-30 17:56198未知admin
现在的天气真的是太热了，很多人都会开着空调，在家里喝着冰饮，玩着手机。特别是现在放假的学生们，也应该不会白天到大街上溜达， 一般出门也是在晚上比较多。但是对于吃货来说，这些都是不是事，比如小吴就是如此。
小吴平时很爱吃美食，走到大街上，看到什么不错的就吃什么。前段时间，小吴在徐州当地就吃到很多好吃的美食。鼓楼美食小吴在逛街的时候，看到了一家小吃摊，小吃摊上卖的美食其实是各种各样的凉菜，而且这些凉菜总共有50多种！
小贩是一位徐州大姐来着，而且她已经做了小吃有12年之久了。可以看到摊子上面各种各样的凉菜，种类都是不一样的，一斤只需要10元钱而已，都是开胃下酒菜，看起来非常的不错。而且这家小摊每天的生意也是非常好，小摊周围都挤满人。
在大夏天的时候，很多人都没有胃口，所以都喜欢来买凉菜吃。可以看到这些凉菜大多数是以蔬菜为主的，不过也有荤的。大姐会先给顾客一个盆子，然后自己想吃什么凉菜就夹进去盆里就行了，就如同吃麻辣烫那样。
放好了之后就直接交给大姐，大姐会直接把这些凉菜搅拌一下，然后还会加入一些酱料，就这样制作完成，就可以打包拿给顾客吃了。小吴直接夹了一些凉菜，然后做好后，小吴就开始试吃了，没想到真的挺不错的。不知道你们怎么看？