千人同宴唀螺蛳 洪泽蒋坝上演春季美食盛宴
中国江苏网3月25日淮安讯（龚建军 高翔 许家松） “清明螺，鲜肥鹅”。3月24日下午，为期半个月的2018洪泽（蒋坝）螺蛳节盛大开幕，标志着这场春季饕餮盛宴正式上演。是日，千年古镇蒋坝镇人声鼎沸、锣鼓喧天，主街道上，延绵一百多米的三排长桌顺自排开，来自企业客商代表、环卫工人代表、蒋坝镇群众代表，以及线上线下报名的一千多名游客，在饱览“河工小镇”旖旎风光和丰富多彩的民俗特色表演的同时，依号而坐，一同品尝 “香辣”“蒜泥”“怪味”“酱香”等不同口味的小螺蛳，这些来自大自然的慷慨馈赠，使食客们畅快淋漓、大快朵颐。
开幕式上，淮安市副市长赵权、市政府副秘书长秦浩、市旅游局局长朱永兴，港闸十大美食洪泽区委书记朱亚文、区长殷强、琨华集团董事长王和群、常务副总裁姬利军共同为开宴仪式推动启动杆。朱亚文、王和群先后致辞。殷强主持开幕式。杨步新、陈继信、程国民、韩永胜、花群等洪泽区四套班子相关领导参加开幕式。
朱亚文在致辞中表示， “日出斗金”的洪泽湖造就了极富特色的湖鲜美食，春季螺蛳夏季虾，秋冬螃蟹口味佳，从洪泽湖中孕育出的“湖三鲜”口味绝佳、享誉中外。当前，正值“蟹将退”、“虾兵进”的交接之际，时令美食螺蛳开始新鲜上市。今天，我们“螺蛳壳里做道场”，在小螺蛳里做大文章，以螺蛳为媒、以螺蛳会友、以螺蛳扬名，必将对洪泽聚力发展全域旅游、加快建设现代化湖滨生态旅游新城产生重要的影响。
王和群在讲话中说，为响应党和国家实施“乡村振兴战略”的号召，在洪泽区领导的大力支持下，琨华将产业布局最重要的一个点落在美丽的洪泽湖畔。去年琨华与洪泽区政府签订了总投资100亿元的洪泽湖生态经济示范区综合开发项目，希望双方联手，将洪泽湖生态经济示范区打造成为淮安地区对接南京的南大门和后花园。在淮安“一核两圈五板块”全域旅游发展格局中，蒋坝正处于“两圈”中的洪泽湖旅游圈的核心区，希望通过美食节等系列活动，能为洪泽生态经济示范区旅游业锦上添花。
洪泽区旅游局局长汤红尉介绍，由于螺蛳节前期预热宣传效果好，24日当天来洪游客逾万人，不仅蒋坝镇大小饭店宾客爆满，洪泽其它地方的游客也多于往年同期。
近年来，洪泽紧紧围绕“五区一极”发展定位和加快建设现代化湖滨生态旅游新城发展目标，坚持生态优先、绿色发展，加快国家全域旅游示范区创建，连续举办中国洪泽湖国际大闸蟹节、洪泽湖国际马拉松赛、港闸十大美食世界旅游小姐总决赛、美式台球国际公开赛等活动，成功吸引投资50亿元的华强方特主题公园、投资100亿元的洪泽湖生态经济示范区等重大项目落户，为推动现代化湖滨生态旅游新城建设全面突破奠定了坚实的基础。