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刷爆朋友圈的冬奥会二十四节气背后是将中国美

江苏美食特产 2022-04-07 13:13115未知admin

  冬奥开幕式上,一个冬奥历史上从未有过的点火创意,让世界看到中国的自信,敢为人先、引领奥运的雄姿。

  一片小雪花的成长,代表了疫情期间北京冬奥“简约、安全、精彩”这一办会宗旨的深刻内涵。

  片片雪花,紧密相连,背后是“双奥”之城北京为世界人民带来的无与伦比的凝聚力,亦是14亿国民奥运梦的紧紧相依。

  作为2022冬奥会和冬残奥会官方粮油产品赞助商,金龙鱼承担着保障冬奥会粮油食材的重要使命。吴江美食

  为全球90多个国家的代表团和运动员的健康营养保驾护航,延承用中国力量守护冬奥雪花的决心。

  自成为北京2008年奥运会食用油独家供应商起,金龙鱼便正式开启奥运品质粮油时代。

  中国奥委会官方粮油产品赞助商、2020年东京奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商、北京2022年冬奥会官方粮油产品赞助商、2022年北京冬奥会中国体育代表团官方粮油产品赞助商、2024年巴黎奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商。

  5项奥运身份的背后,对金龙鱼而言,吴江美食是光环,是鞭策,是与“双奥”北京的共进之路。

  2019年金龙鱼正式启动“国家队运动营养师计划”,数位专业运动营养师被金龙鱼派驻到55支国家队。

  “吃饭就是训练 营养就是战斗力”,服务华夏百姓三十余春秋的金龙鱼深谙此道。

  它们正是全球运动员正经历的,由“双奥”之城北京提供的非同一般的生活体验。

  从海外运动员在社交媒体为冬奥村内的高科技“无重力床”惊叹不已,有关冬奥村内的传奇逐一公开。

  约90个国家和地区近3000名运动员参加,所设项目和产生的金牌也为历届最多。

  为实现冬奥会和冬残奥会食品供应安全,中央组建了食品供应安全工作协调小组,京冀两地成立了餐饮服务筹备工作组,坚持一切以食品安全为红线进行对冬奥餐桌全面、系统地保障。

  针对冬奥期间可能发生的各种突发情况,金龙鱼全国所有工厂实行“六专”策略。

  为确保供奥物资达到食品安全监督检查要求,所有产品都是在生产前通知区局驻厂监管人员现场监管下完成,留库封存,

  在北京设置前置仓,前置仓在市场监督局、市内保局的共同管理监督下启用,仓库符合专库要求,安排24小时库管和安保人员。

  各类项设施摄像头无死角监控,确保供奥食材零风险,并由相关政府部门二次检验检疫。

  供奥物流专车专用,对司乘和押运人员实行闭环管理,吴江美食两点一线作业,采取包含身着防护服在内的各项防疫措施。

  集团各工厂紧密配合,高效协同作业,在不降低管理标准前提下与时间赛跑,紧急从青岛工厂、上海等工厂调度产品。

  例如金龙鱼芝麻油,在17号当晚7点紧急开机生产,后星夜兼程于18号凌晨安全抵达北京。

  兵马未动、粮草先行,来自北京、上海、秦皇岛、哈尔滨、盘锦、张家口、德州、昆山多家工厂的粮油产品,整装出发。

  从开创小包装油至今,其早已借助全球供应链资源优势,做到每一款产品都集合全球优质原料,

  从2008年开始自主导入国际认可的FSSC22000食品安全管理体系和AIB食品安全统一标准。

  在食品安全上追求极致,90%的飞行审核覆盖率,直接将传统抽样审核,直接升级为常态化管理。

  凭借冠绝行业的品质,金龙鱼于去年斩获中国质量提名奖,这是我国质量领域的最高荣誉,金龙鱼成业内唯一获奖品牌。

  众所周知,冬奥举办恰逢中国新年,显然,除了安全健康,还有更多责任需要金龙鱼履行。

  此次冬奥会的美食烹饪在保持传统文化的同时,加入了更多了科技色彩,如张家口冬奥村餐厅设有世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台等12种餐台。冬奥智慧餐厅采用了10余款全自主研发的智能餐饮设备。确保世界各地的运动员都能在此吃得惯、吃得好。

  用美食讲述中国故事、弘扬中华饮食文化,也是金龙鱼作为粮油龙头义不容辞的责任。

  当冬奥历史首次邂逅春节,用中华美食款待世界,为全世界准备一桌桌温暖的年夜饭,

  而早在2015年,金龙鱼携中国烹饪协会向联合国教科文组织申请中国美食入选世界非物质文化遗产。

  2017年,在金龙鱼的帮助下,中国美食亮相纽约联合国总部,金龙鱼引领中国品牌走向世界。

  当中华美食在全球已是一张响当当的名片,食之安全,食之营养,食之美味,成为金龙鱼身上明亮的标签。

  为实现“三亿人参与冰雪运动”的宏伟目标,服务健康中国建设,继续履行守护国民健康餐桌的义务

  金龙鱼亦开启“金龙鱼·冬奥年夜饭”活动,致敬那些因为守护国家安全,履行防疫相关政策,过年无法回家的各界同胞。

  也祝福每位能与家人团聚的国民,与金龙鱼一同把冬奥的祝福带到千家万户,向世界分享中国味道。

  国运兴盛,自有八方来贺,而从首届奥运至今,光华背后是金龙鱼与家国人民的兴衰与共。

  是全球民众都能在冬奥与金龙鱼的共同协作下,感受到一份来自中国的温暖和支撑。

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