扬州十大美食小吃

　　0左右的大叔摊的鸡蛋饼2甘泉路中段的一个5，火烧还有，好吃特，饼里可以列入前目前吃到的鸡蛋三！

　　是当地传统名吃3、三丁包子：，清朝乾隆年间相传起源于，厨师丁师傅为其制作的早餐是乾隆下江南时当时扬州。、冬笋丁、虾仁为馅做成包子当是用海参丁、鸡丁、肉丁，五丁包子称之为。民的消费水平因为考虑到平，就变成了现在的三丁包子所以将海参丁和虾仁去除。、香、脆、嫩其特点：鲜，不腻肥而。好吃非常。

　　州地区的特色传统酱菜类美食扬州酱菜是一道产于江苏省扬。的调味佳品是宴席上，中佐餐的美味也是日常生活，、嫩的四大特点具有鲜、甜、脆，四海名扬，国内外畅销。

　　一道江苏的名菜扬州煮干丝是，扬菜系属于淮。脂血症它对高，固醇高胆，者有很好的食补作用肥胖者及血管硬化。

　　又名扬州蛋炒饭1、扬州炒饭：，传统名吃是当地的。于隋朝时期相传起源，、火腿、鸡蛋、虾仁等一般主要食材是米饭，到现在发展，各异风味，江宁美食繁多品种，各地都有卖的蛋炒饭全国。的这里的最好吃但是小编还是觉，千年之久能流传，的别特之处肯定有它。

　　名扬州蛋炒饭扬州炒饭又，典的汉族小吃是江苏扬州经。当地民间原流传于，公杨素爱吃的碎金饭相传源自隋朝越国，炒饭即蛋。都(今扬州)时隋炀帝巡视江，炒饭传入扬州随之也将蛋，高手逐步创新后经历代厨坛，肴的选料严谨柔合进淮扬菜，精细制作，讲究加工，配色注重，味的特色原汁原，风味有名的主食之一终于发展成为淮扬。

　　边下去的坡子边6在石塔寺桥南，家干拌有一，特正宗味道，破败不堪虽然店面，起来陈旧的小店面但有时越是这样看，道越味好！

　　生土长的资深吃货作为一名扬州土，为好吃的东西或店来例举几个我认。以参考下外地人可。

　　人们称为早点的“四大金刚”烧饼、油条、豆浆、阳春面被，中其，位的为烧饼排在第一，生活关系的密切可见它与人们，他传统食品一样扬州烧饼与其，的风味与特色形成了自己。

　　比较喜欢吃的店9再推荐我个人，全聚德虹桥坊，间必须要去每隔一段时，上最好吃的烤鸭了应该是扬州地面，菜也不错里面的炒。江宁美食

　　当地的著名传统小吃6、扬州春卷：是，饼演变而来相传是由春。于唐朝始创。泗阳特产为长形春卷多，、木耳、冬菇、胡萝卜等作馅一般是用猪肉、芽笋、韭黄。香辣味、酸甜味等味道有鲜咸味、，味都很好吃不管哪种口。

　　雅苑东门往东8东花园银泰，行往东工商银，南朝北一家座，的粉丝店叫忘不了，年了十几，道不如当年虽说现在味，比较好吃的粉丝了但也是目前市面上。

　　江苏省的名点扬州灌汤包是。肉嫩鲜香，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻皮簿筋软、外形玲珑剔透、。汤同居一室肉馅与鲜，之吃，、吃汤三位一体化便就将吃面、吃肉，合的魅力是一种整。

　　桥往南十字路口西边角落7曾经市一中门口和渡江，别特别好吃卖糍饭的特，知道去哪里了现在已经不，友还望告知有知道的朋。

　　是当的名吃之一4、翡翠烧卖：，始人陈步云首创是有富春茶社创。百年历史距今已有，菜剁碎是将青，熟猪油拌匀成馅加精盐、白糖、，面擀成薄皮以半熟烫，菊花形捏成，心微露颈口馅，腿茸点缀用少许火。皮面白亮其特点：，碧绿馅心，清香甜润。

　　面来看就是饺子加面条5、虾籽饺面：从字，面条在同一个碗里实际上就是馄饨和。馄饨皮薄如纸其特点是：，美饱满肉馅鲜，道爽滑面条筋。籽熬汤以虾，酱色的汤是，毫不起眼看起来，就是这汤了但是最鲜美。很好吃真的。地方都没有吃过关键是在别的。

　　州当地的传统名吃2、千层糕：是扬，于清朝时候相传起源，百年历史距今已有。糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成一般是用上白面粉、生猪板油、白砂。层糖油相间其特点：层，甜嫩绵软，可口非常。

　　小肚樊川，蒲包肉俗称。江苏美食特产清代早期可溯至，0余年的历史距今约有30，汉族传统小吃是江苏地道的。

　　市邗江区杨寿镇的特色美食杨寿豆腐圆是江苏省扬州。州话的俗称豆腐圆是扬，烧狮子头的菜肴是一种内似于红。