到南京必吃的15种特色小吃最后一种一下试出你是

　　的一道著名传统甜点桂花糖芋苗是南京，同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食与“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一。新鲜芋苗蒸熟剥皮后桂花糖芋苗是选用，浆慢慢熬煮而成的配上特制的桂花糖。呈酱红色其外观，诱人鲜亮，香甜爽口吃起来，桂花香满是。

　　南京在，话：能不能跟南京人做朋友流传着一句吓唬外地人的，能吃活珠子就看你能不。珠子活，右被人为中断的鸡胚蛋就是孵化到12天左，状态下形如活动的珍珠因其发育中囊胚在透视，活珠子故称。是半液态状由于胚胎还，可以吸进嘴里滋溜一下就，形容为鲜汤被南京人。

　　吃汤包在南京，汤包最好吃当属鸡汁，包是收口朝下的正宗的鸡汁汤，带甜咸中，带咸甜中，汁浓皮薄。

　　名声那是响当当的南京“鸭都”的，“无鸭不成席”南京人的餐桌上。桂花鸭最为著名南京盐水鸭以，味和嫩劲儿那股子鲜，吮咂得透鲜连肉带汁水。

　　六朝古都南京这座，吃可是位列中国四大小吃之首呢特色小吃怎么少得了？金陵小！种老南京挚爱的特色小吃下面为大家盘点出15，算来过南京全部吃完才！后一种尤其最，位合格的南京本地人敢吃的才称得上是一。

　　苗梅花糕赤豆元宵蒸儿糕汤包小笼锅贴小馄鸭血粉丝烤鸭烧饼蜜汁藕活珠子旺鸡蛋糖芋饨。

　　团种类丰富南京的糕，糕、青米糕、马蹄糕、豆沙米糕等等有双色糕、千层糕、卷心糕、如意。食特别有讲究南京人吃甜，腻、糯而不黏之外除了要甜而 不，型色泽出众还必须造，多小巧玲珑、色彩缤纷因而南京的糕团小点大，甜松软、充满清香吃起来还特别香。

　　有两种吃法蒸儿糕一般，糖夹在糕中一种是把，小布巾压扁用干净的，香甜可口吃起来，有咬劲也很，能填饱肚子吃上几个就；糖、油冲泡另一种是加，成糊状调和，人和婴儿食用很适合老年。亲的奶水不足过去有做母，作为辅助食品就会以此糕。

　　宵搭配莲子熬煮而成它主要由赤豆、元。元宵非常浓稠煮好的赤豆，白相间外观红，诱人格外，是香甜软糯吃起来满。

　　是但，一般人敢吃的活珠子不是，才懂得其中的精髓只有真正的老南京，此因，道你是不是本地人了看你敢不敢吃就知。江苏好吃的美食江苏美食特产

　　了名的爱馄饨南京人是出。的馄饨小摊街头巷尾，生着旺火长年累月，馄饨煮着。一冲汤头，一舀辣油，循香而来路人纷纷，排起长龙在小摊前。和穿着睡衣的大爷打扮入时的姑娘，喝馄饨喝得不亦乐乎挤在同一张桌子上，南京随处可见这样的场景在。南京好吃的饭店

　　南京在，一碗鸭血粉丝汤每个人心里都有。华”的鸭血粉丝汤蕴含着“鸭之精，鸭熬汤以整，的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠，有嚼劲的粉丝再配上Q弹，下去一口，京风靡是必然事件你就会明白它在南。

　　京人的心头好锅贴一直是南，也不是煎馄饨它不是煎饺，是生煎更加不，料拌馅包成饺子在锅中焖烙新鲜的牛肉剁成茸加点调。儿来咬一口则脆爽咬一口能吸出汤汁，且浸润肉汁腰部绵软，皮子浑然一体肉馅松爽和！南京好吃的饭店

　　爱吃鸭南京人，都不放过连鸭油。诱人的金黄色烧饼外皮烤成，油酥薄如棉纸里头一层层的，不得了酥松得，屑便掉了满地一咬下去碎，到鸭油的香味每一口都尝得！

　　“秦淮八绝”之一开洋干丝是著名的。吴语方言开洋是，干后的虾仁干指的是腌制晒，调味的作用能起到提鲜。想让老南京人叫绝而一碗开洋干丝要，验的标准刀工是检。开洋干丝最讲究的，放的那一撮黄嫩生姜丝切开的干丝和干丝上，到细如毛发必须要做，眼而不断能穿过针。

　　有臭豆腐不仅长沙，腐也非常有名南京的臭豆。得外脆内柔臭豆腐炸，中空酥香，汁水内含，滴滴哒哒吃起来，带辣咸甜。时这，是香臭既，是臭香既。

　　经是江南最著名的传统糕点了相传梅花糕在清朝的时候就已。梅花所以叫它梅花糕因为它外形像一朵，需要五六分钟虽然制作只，了很多料但里面加，大颗的红枣、瓜子仁等等上面有很多赤豆小元宵、。

　　就是小笼包收口朝上小笼包和汤包的区别，馅大薄皮，鲜美汤汁，满满一勺能倒出来，点也不腻甜口却一。