泰兴元麦

　　质特性特产品品征！

　　麦”具低糖“泰兴元，中国最好吃的美食蛋白低，素含量高的特点粗淀粉和半纤维。粒含蛋白质13。95g每100g泰兴元麦籽，2。24g总可溶性糖，素58。41g粗淀粉和半纤维，5、0。36、1。3个百分点比浙114元麦分别高0。2。

　　域范地围？

　　好吃的美食图片品地理标志产品泰兴元麦为农产。泰州市泰兴市的特产泰兴元麦是江苏省。后被称之为“粯子”元麦籽粒细磨成粉，褐色的粯子粥煮成红色或浅，、口感上佳香味浓郁。品地理标志保护产品泰兴元麦为国家农产。

　　兴元麦”籽粒成熟时1、外在感官：“泰，外颖分离种子与内，裸大麦又称。褐椭圆形籽粒为黄，亮黄色泽，清香气味，5克左右千粒重3，皮薄种，沟浅腹。成“粯子”经细磨过筛，红色或浅褐色煮成的粥呈，浓郁麦香，滑溜爽口，暑解渴夏日消，咖啡”之称有“泰兴。碾制成“焦屑”当做干粮和点心“泰兴元麦”也可通过锅炒、。泰兴元麦”营养丰富2、内在品质：“，糖和多种维生素含有β—葡聚，消化易，吸收好，白质具蛋，含量高的特点淀粉和粗纤维。蛋白质12。1-16。6g每100g泰兴元麦籽粒含，-60。3g淀粉52。5，8-2。6g粗纤维1。。品大田作物产地环境条件》（NY5332）要求3、安全要求：泰兴元麦产地环境符合《无公害食；面粉》（NY 5301）质量要求产品质量符合《无公害食品 麦类及。

　　用于加工元麦粉泰兴元麦主要，的主要原料是粯子粥，被誉为“泰兴咖啡”元麦粉制作的粯子粥，有香闻之，有味吃之，滑溜爽口，感好口，解渴的佳品是夏日消暑，费者的欢迎深得各地消。

　　兴地方大麦品种基础上改良培育成的裸大麦品种“泰兴元麦”是泰兴市农业科学研究所在传统泰，品种审定委员会审定 1988年经扬州市。春性早熟品种该品种为半，半直立幼苗，势强苗，性中等分蘖，率高成穗；紧凑株型，密植耐，-80cm株高75，性强抗倒，性较好抗病；较齐穗层，圆形籽粒黄褐色椭，棱二，亮黄色泽，清香气味，小中等籽粒大，皮薄种，沟浅腹。率较高结实，穗30粒一般每，0-35g千粒重3，0-400千克一般亩产35，500千克亩产潜力达。

　　沙土地区传统特色品种泰兴元麦是泰兴市高，质和悠久的历史具有优异的品。考证据，置县以来自泰兴，麦的相关记载就有种植元。中国最好吃的美食前目，面积达5万亩泰兴元麦种植，400公斤亩均单产。

　　江苏省中部泰兴市位于，游北岸长江下。如皋市东接，靖江市南界，长江西频，姜堰市北邻，安市接壤东北与海，市高港区毗邻西北与泰州。陵、曲霞、河失、根思、姚王、张桥、宣堡等10个乡镇泰兴元麦产地选择在泰兴市所属的分界、黄桥、元竹、广。05-120°2156位于东经119°54，32°2305的范围内北纬31°5812-，60平方公里地域面积约5。持在5万亩左右常年种植面积维，kg-400kg平均亩产350，吨-20000吨年产量17500，000万元年产值6。

　　13年20，农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审泰兴市农业科学研究所申报的“泰兴元麦”通过，地理标志登记保护实施国家农产品。