我对荆州美食的印象日记
志性建荆州标筑
州荆，江陵”古称“，地级市湖北省，楚国都城所在地是春秋战国时。省中南部位于湖北，游两岸长江中，原腹地江汉平，座中国历史文化名城之一是国务院公布的首批24，旅游城市中国优秀，林城市国家园，要的港口城市长江中游重，业基地和轻纺织基地中南地区重要的工，济带钢腰”之称素有“长江经。
史悠久荆州历，灿烂文化，多美丽的风景不仅有这么，食也不少特色的美。
1，胡小鸭
胡鸭小，用手推车推着最初是胡秀容，“油烫鸭”在梅台巷卖；过10平米的小店之后是大赛巷口不，打抢”购买小胡鸭却整天有人排队“；为连锁走出荆州后来更是发展。
酥脆不油腻小胡鸭口感，人的口味符合荆州，可做主食其不但，做小零嘴还可当。一定要先吃掉两个腿小时候吃小胡鸭时，去细细品味其他部位再，指上残留的味道才算完吃完之后还要吮吸手。
2，鳖裙冬瓜羹
古城历史悠久的传统名菜“冬瓜鳖裙羹”是荆州。鳖，甲鱼又名，鱼团。和冬瓜烹制的羹用甲鱼的裙边，鳖裙羹”叫“冬瓜，为菜中上品它历来作。千多年的历史此菜已有一。
3，分龙配
荆州的传统名菜龙凤配”是古，年历史有千余，入武汉后传。、孙夫人从东吴安全归来据说诸葛亮为庆贺刘备，摆上宴席将这道菜，赞许不已文臣武将。头鸡制作而成以大黄鳝和凤，象征着龙大黄鳝，象征着凤凤头鸡。是美味佳肴这两样菜都，道各异但味，一个盘子的两边将这两样菜放在，吉祥如意因其象征，为龙凤配所以是名。
4，条鳝皮鱼
沙市的传统名菜皮条鳝是荆州，百年历史己有数。味美鳝鱼，用价值且有药。形似竹节因段鳝鱼，竹节鳝鱼”故原名“。友海师傅对其烹调技法加以改进后沙市“义森酒楼”的掌勺曾，道改成炸两道将原来炸一，更加酥脆使鱼质，名叫“皮条子”因掌勺曾友海小，此菜为“皮条鳝鱼”后来人便以其乳名呼，至今流传。
5，张扣千肉
有的五花猪肉为原料千张扣肉以肥瘦兼，煮炸经，糖色上红，薄片切成，住蒸熟以碗扣，片薄如纸由于肉，如梭形，数多片，张扣肉故名千，梳子肉又名。段文昌回江陵省亲时相传此菜为唐宰相，基础上加以改进而成在传统的梳子肉制法，安供朋友品尝并将其带回长，此自，扬八方此菜名。
6，宝八饭
后御厨萧代所创制相传为清末慈禧太。落荆州城萧代流，板留用传授技艺被“聚珍园”老，此从，的名肴而名播四方八宝饭便成为荆州。米、桂圆肉、蜜冬瓜条、蜜樱桃、南京特产美食桂花糖等八宝饭主要原料是糯米、红枣、莲子、南京特产美食苡仁。制成坯先蒸，猪油散烩而成再加白糖、。光亮色泽，不腻油而，不厌甜而。
州荆，省的重要城市也是我们湖北，的历史悠久，的美食地道，哈�����定会名扬四海�
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