征服你的味蕾，这些荆州美食你都吃过吗？
美食的天荆州是堂
、懂吃、舍得荆州人爱吃吃
到晚从早，遍布觅食的大街小巷人
修豪华的酒无论是装店
简单的小馆还是布局子
缺少人捧从来都不场
州美食说到荆，想到就是早堂最让人容易面
国》火爆全因《早餐中国
美味众所周早堂面的知
人念念不忘的美荆州还有很多让食
个都能征服你的味下面这些美食一个蕾
你爱上荆州的理由之一这些美食绝对也会成为！
于荆州的限定美风味小吃-只属食
堂早面
由从早餐味道开始喜欢一个城市的理，从早堂面开始荆州人的一天。吃货推荐了荆州早堂面《早餐中国》向全国。
早堂面的程度荆州人爱吃，汉人爱吃热干面的那是绝对不亚于武。张的说毫不夸，的时候最巅峰，沙市城区荆州和，半人以上至少有一，是早堂面过早吃的。
实其，单的早堂面一碗看似简，很辛苦和麻烦的它的制作过程是。堂面的师傅一般做早，要开始准备每晚半夜就。
是和面首先，条劲道有韧性为了保证面，按照一定的比例一般面粉中都会，、盐、水加入碱，还要盖上湿布把面和均匀后，个小时醒上半。
是熬汤然后，是最讲究的这一步其实。、猪大肉和猪大骨用活鳝鱼、五花肉，白色的汤熬成乳，浓郁香味，人吃着面的同时让爱喝汤的荆州，已经喝了个精光不知不觉中汤。
是码子最后，成很薄的一片猪肉必须切，汤汁的味道和多余的油腻这样才能充分吸收融合。须先剔骨再切细同理鸡丝也必，求就更高了而鳝鱼丝要，一段时间的油炸必须耐心进行，不软不硬、香滑酥脆）炸到最合适的程度（，碎剁成末炼出油汁再把肥肉和肉皮切，及格的码子才能搭配出。
是几代人的记忆和荆州的早点坐标荆州本地的特色早堂面已经不光，要的是更重，它的那一刻当我们捧起，气腾腾的温度感受到的热，州人心底的温度同样也应该是荆。
元米子
满满的幸福感米元子带来！PU！PU！
米元子煮沸先用热汤将，）捞起沥干汤水用捞笈子（漏勺，酱、干萝卜丁、胡萝卜丁、牛肉末、香油等十几种调料的汤碗中再投入拌有姜丝、虾米、紫菜、酱油、醋、豆瓣酱、甜酱、辣，香喷喷的米元子就做好了一碗热腾腾、辣熙熙、，、调料的香鲜米元子的润滑，吃了还想吃保管叫你。
一碗热乎乎的面食在冬日吃上这样，都被温暖包裹会感觉全身心，妈妈的怀抱仿佛回到。
泡糯圆豆米
碰撞出怎样爱的花火当圆豆遇上糯米会？
小吃荆州，是豌豆元豆即，豆泡糯米”这种说法因当地人没有“豌，泡糯米”的称谓方式所以此处沿用“元豆，“蓿豌子泡糯米”当地人也称它为。
当地十分受欢迎元豆泡糯米在，可少的早餐食品是当地人必不，米、熟豌豆调制而成用猪骨汤浸泡熟糯。米粘滑成品糯，南京特色酒店软烂豌豆，油润汤汁，扑鼻豆香，略带辣鲜咸中，爽神开胃。
看得人口水直特色风味小吃流
美食的冰山一但这只是荆州角
的荆州传统名传承千百年菜
条鳝鱼、荆沙甲荆沙鱼糕、皮鱼
鳖裙羹。。。八宝饭、冬瓜。
食灵魂的中流砥柱他们才是荆州美！
独有的舌尖记赋予荆州人忆
能代表荆州哪一道最？
ck一下吧快来Pi！
州人心中的白月传统名菜-荆光
鳖裙冬瓜羹
中的“贵族”荆州家乡菜，过吗你吃？
城历史悠久的传统名菜冬瓜鳖裙羹是荆州古。鳖，甲鱼又名，鱼团。和冬瓜烹制的羹用甲鱼的裙边，鳖裙羹”叫“冬瓜，软嫩鳖裙，清纯汤汁，清香冬瓜，原汤原汁。
为菜中上品它历来作。千多年的历史此菜已有一。品尝过此菜的人凡到荆州古城，荆州处处鱼米香都称赞说：“，鳖裙羹”佳肴要数。
州鱼荆糕
荆州鱼糕没吃过，么叫鲜鸭不知道什！
高汤的梅菜扣肉鱼糕就像一份加，州花糕”也叫“荆，上的头道菜是荆州宴席。：食鱼不见鱼乾隆称赞道，百合糕可人。
白色肚片烹炒过的，片腰，软嫩的湘妃糕上柔劲劲的盖在，合制成的肉丸碗底放着混。、肉丝等配菜随便淋上木耳，种酱汁或各，人间绝味都是一道。
吃一口随便，爽滑细腻，丰富滋味，嫩芽的清香感带着开满春天。
次鱼糕品尝一，你终生难忘一定会使，鱼糕都是不入流的浮云突然发觉其他地方的。
条鳝皮鱼
里嫩外酥，---皮条鳝鱼酸酸甜甜就是她。
也延续到了皮条鳝鱼上荆州人喜爱酸甜的口感。鳝鱼皮条，后长的像皮条得名因鳝鱼剔骨制熟。状像竹节又因为形，节鳝鱼也叫竹。
鳝鱼最大的特色为了保证皮条，师傅对其烹调技法进行改进清代一位叫曾友海的掌勺。度的油来炸鳝鱼用两道不同温，感酥脆保证口，至金黄待炸，糖醋黄汁再挂上。味从此传世一道人间美。
条薄脆鳝鱼，即碎一咬，醋光汁中和油腻酸酸甜甜的糖，丝过分的油腻感觉不到一。面的时候吃到里，会带你进入另一种世界鱼肉的滑嫩和鲜香又，又醇厚香甜而，绵长回味。
曾友海为感谢，小名“皮条子”后人便用他的，皮条鳝鱼”呼此菜为“。
宝八饭
、爽、滑甜、糯，点你吃过吗这道荆州名？
方传统名点荆州的地，饭中独树一帜在全国八宝，御厨从宫廷出来后原是清代的一位，饭馆流传下来的到荆州城开设。
口里吃到，滑溶消觉得润，透味香甜，不腻油而，不厌甜而，小勺细品尝于是浅盏，味长的赞语离席数时回。
油而不腻八宝饭，于八宝粥更不同，八宝”之首选应是“什锦。润软糯成菜油，蜜香果仁，透味清甜，上不可缺少的甜菜是荆州一带筵席。
凤龙配
上必不可少的一道名菜龙凤配可是荆州喜宴，祥如意象征吉。
材是鱼和母鸡龙凤配主要食，一凤一龙，余年历史已有千，菜、鄂菜属于湘，古荆州起源于。
酥薄的龙鳞夹一片金黄，嗞嗞作响热油还在。一吹吹，入口中趁热放，糊和鲜嫩的鳝鱼肉一口咬到酥脆的挂，在舌尖产生新的口感合着微微酸甜的酱汁。
棒的河鲜味道滑入喉咙鲜嫩的鱼肉立刻带着最，调味香溢满口鼻裹挟着多彩的。间装满惊喜让你脸上瞬，幸福满足感放大你的。
鸡做的凤身吃一口炸，嫩滑松脆，鸡做的凤身再来一口焖，骨酥烂入口脱。两做一鸡，多彩口感，吃棉花糖好像在，口一口吃到天荒地老就想这么不知足的一。
食只有这些吗你以为荆州美？
错特错那就大啦
实“百花齐放荆州美食其”
菜眼花缭各色创意乱
肉、排骨藕汤、杜婆笔架鱼肚、公安牛鸡
新世界的大门带你打开美食！
盆友们的内此刻吃货心
蠢蠢欲动是否已经？
爆朋友圈的网红创新料理-刷菜
架鱼笔肚
六百年时空的珍馐笔架鱼肚乃是穿越。
独石首有“此物唯，家”这说的就是走遍天下无二，架鱼肚石首笔。鮰鱼鳔个大肥厚出产自石首市的，丰富营养，在鳔内的红色纹理鱼鳔的外形和镶嵌，岸边的石首笔架山酷似屹立在长江，笔架鱼肚”故得名“。
鮰鱼鳔切片炖煮洁白如雪花的，在白色的鱼汤中如嫩嫩的春芽趴，精华的独特的醇香散发来自鮰鱼最。
是细嫩肉质很，着甜香散发，的入口即化松松软软，粘的口感有一种粘，你感到腻但不会让，唇齿间徘徊鲜美甘香在，飞起来好吃到。
笔架鱼肚舌尖上的，之乡的美味洋溢着鱼米，品尝细细，味蕾触及，结悠然而生浓浓乡土情！
安牛公肉
安牛肉都说好张飞吃了公！
就名声在外啦公安牛肉早，的家》中报道的公安牛肉火锅无论是央视旅游节目《远方，路过公安的人还是南来北往，独特的风味公安牛肉，的味道鲜美，的人都会赞不绝口令每一个品尝过，无穷回味！
水牛肉(自然放养3年以上)为食材公安牛肉以本地农户自然放养的江汉。过程中生产，候条件下酿造的晒酱和土葱由于添加了本地特殊高温气，腥不燥使之不，酱红色泽，鲜美味道，浓郁汤汁，劲十足且嚼。
的公安人最为思念的内容之一公安牛肉已经成为久居在外，论走到哪里公安人无，家乡的美味总是忘不了。
骨藕排汤
不喝汤“三天，人必喝的排骨藕汤心里就发慌”荆州，的味道有着家。
藕莲，只要去吃湖北菜被人们形容成“，厅大小不管餐，的一道菜”这是必点，白质、维生素等成分莲藕富含淀粉、蛋，软舒适口感绵，水中之宝”被誉为“，质量之优均为全国之冠且湖北莲藕品种多、。
清甜又有排骨的香浓排骨莲藕汤既有藕的，润美味的汤是一款温。价值很高藕的营养，等微量元素富含铁、钙，以及淀粉含量也很丰富植物蛋白质、维生素，气血补益。
碗“莲藕排骨汤”寒冷的冬季来一，身暖烘烘的喝下去全。
婆杜鸡
大利大吉，吃鸡今晚，要品尝杜婆鸡来荆州一定。
家鸡杜，杜婆鸡”又名“，属于荆州市辖区）源自湖北松滋（，婆婆杜婆创始而得名的因一位七十多岁的老，多年的历史了已经有三十。
将鸡肉剁成小块杜婆鸡的做法，汁爆炒出浓香混着秘制酱，香菇放在锅底同时将辣椒、，腻味中和。
汁热气直冒铁锅中汤，全入味鸡肉完，放入嘴中夹一块，香酥肉质，入味酱汁，不腻油而，留香唇齿！吃好！
美景和美食之荆州除了有外
多精品酒还有好店
一整天在游玩后
住上一美美地晚
旅途中的疲惫呢能完美地缓解~
万枫酒荆州店
红民宿、ins风酒店给笼罩整座荆州城似乎都被雷同的网，觉得腻味、聒噪看久了难免会。京西路尾漫步在北，计风格的万枫酒店那一抹现代简约设，世独立的存在仿佛就是遗，外安心让人格。
降临夜幕，初上华灯，城一身的疲惫带着游荆州古，酒店回到，馨的当地独有晚餐后享用优质服务、温，服的泡个澡再舒舒服，以打滚的床上睡在宽敞到可，万般呵护享受到，幸福”的旅游或许这就是“~
盟达酒荆州店
位于江荆中路荆州盟达酒店，市人民政府紧邻荆州。分便利交通十，历史名城荆州皆为3公里距沙市长江客运码头及；达宜昌三峡机场30分钟车程可。重庆、武汉、南京、上海在沙市乘客轮可达宜昌、，通八达可谓四，分便利哦交通十。
装修以欧式风格为主荆州盟达酒店内部，适的落地窗令房间更显宽敞明亮高雅、温馨的装饰以及宽敞舒。宗荆州特色美食餐厅可提供正，出酒店让你不，受到美味便可以享，漫情怀品味浪。
皇冠大酒荆州金凤店
荆州市城市中心万达商圈荆州金凤皇冠大酒店位于，城河之宁静秀美坐享荆沙河与护。
步20分钟酒店沿河漫，城墙的历史痕迹即能感受百年古，年记忆触摸千，张居正故居风采一览明朝首辅，铜关公圣像雄姿近距离感受青。到新潮商圈从古街石路，老与现代的完美融合跨年代体验荆州古。
您畅游荆州酒店为方便，各类套餐供您个性选择特倾情推出“景+酒”。
房型百余间套酒店拥有多种，时健身房21小，和美食的中餐厅和咖啡厅提供荆州特色风味小吃，式餐厅是荆州首家法式铁板烧餐厅还有位于酒店13层的香榭丽舍法，分餐制服务模式独特的一对一，元化的服务为你提供多，觉的双重享受带来视觉与味。
运动乐趣和舒适时光在这里 你可以畅享，的美味生活之旅同时也开启你。
国际大酒荆州晶崴店
地处繁华的市中心地段荆州晶崴国际大酒店，山公园东连中，闹市西接，长江南望，碧波湖北眺；大桥4公里距荆州长江，站5公里距动车，公路2公里距宜黄高速。
亭台楼阁、小桥流水、曲径通幽酒店后院古木苍天、绿树掩映、，古朴与现代使其成为，融的园林式商务酒店喧闹与幽静互为交，的环境和人性化的服务在这里你可以享受优美，假首选哦是养生度。
上一个晚上在这里住，到荆州的美好却足以领略。
盛国际大酒铺荆州安店
酒店位于荆沙大道荆州安盛国际大，历史文化旅游区临近荆州古城。置优越地理位，便利交通，务出差是商，度假休闲，上佳下榻之所亲子旅行的。
满着东方美学整个酒店都充，也感受东方不妨让味蕾。餮的自助早餐酒店准备了饕，心策划总厨匠，你挑剔的味蕾中西合璧满足。
棋牌室、健身房、商务中心、行政酒廊等一应俱全桑拿洗浴休闲中心、KTV、酒吧、精品商场、，五好友high歌一曲在这里还可以约上三！
食众多荆州美，大街小巷一来荆州的瞧
名不虚果然传
、米元子、荆州鱼糕笔架鱼肚、早堂面等
琳琅满目各种美食，有尽应有
色文化巧妙融入空间荆州的酒店将当地特中
感官体验丰富的，环境空间设人性化的计
畅游在文化底蕴空间里赶紧来荆州享受美食和！
众号“荆州市文化和旅游局 文章中部分图片来自微信公”