湘西州十大特产
族自台州、怀化等地主产于湘西土家族苗。适度酸甜，浓郁风味，化渣肉脆，至橙黄果皮黄，美观色泽，湖南美食小吃层厚蜡质，性好耐贮，藏后风味更佳通过短期贮。生素和无机盐含有丰富的维，人体健康鲜食有益，果汁、罐头等亦可加工成，的药用价值还有一定。自治州地处湖南省西北部(吉首)湘西土家族苗族，重庆三省市接壤与湖北、贵州、，“西北门户”是湖南省的。景优美境内风，叠嶂峰峦，苍天林木，纵横溪河。的山水以奇异，闻名于天下纯朴的民风。魅力城市”之美誉享有“中国十大。史考证据历，至少有两千多年湘西种橘历史。热带季风气候湘西州属亚，分明四季，充沛降水，充足光照，酷暑夏无，严寒冬少，柑橘生长非常适宜，柑橘种植的天然产地是中国最适于发展。时同，阔的富硒土壤境内拥有广，然富硒带之一是中国三大天，的天然富硒区是湖南唯一，湖南美食小吃的“中国椪柑之乡”是中国果品协会认定。历代朝廷贡品湘西柑桔为，后曾大量出口1949年，甚高享誉。产量世界第一中国的椪柑，量又居中国第一湖南的椪柑产，量又是全省第一湘西的椪柑产，额的13%并占全国份。统计……[详细据2007年初]？湖南新晃特产
莓茶溪洲，藤茶、霉茶俗称溪洲，顺县特产湖南省永。植物“显齿蛇葡萄”的藤条经加工制作成的饮品是永顺县山区的珍贵 图1 莓茶。野生藤本。溪州地而得名。因永顺县属古。类物质和多种微量元素富含可溶性糖、黄酮，为一身的新型绿色饮品是集营养、医疗、保健。名显齿蛇葡萄）丰富永顺县野生莓茶（学，有大量分布万坪等地。业厅的关心和扶持下在国家农业部及省农，展基地建设该县积极开，卧、首车等10多个乡镇建有莓茶基地近10000亩到2010年已在毛坝、润雅、万坪、砂坝、官坝、塔，了“溪洲牌”莓茶商标并在国家工商总局注册，害农产品认证通过了无公。作为全县农业结构调整的重点永顺县委、县0把莓茶开发，点发展计划重。07年。20，茶产量达12。2吨仅毛坝乡莓茶成品，00万元大关销售额突破3。与食品生物研究所营养成分分析结果。品质功效据中国预防医学科学营养，品含水分9。4克每100克莓茶产，18。3千焦热量约为12，。23毫克、维生素E6。32毫克、铁10。1毫……[详细主要营养素为蛋白质20。4克、脂肪0。8克、胡萝卜素5]？
产的成型姜糖特，寒感冒的一种小配方源于凤凰民间治风。谷杂粮人吃五，心劳作终年操，风寒偶遇，生出病痛难免会。种小疾对于这，不求助于医凤凰人一般，解救自己他们自己，糖在瓦钵里煎煮切几片姜拌以红，定火候到了一，汤服下就着热，棉被盖上，身大汗发出一，身轻快便感一，如初体复。姜糖谓之，为姜与糖主要成分。统的中草药姜乃中国传。以所，有：女子三日不断藕古人留下的食养口诀，日不断姜男子三，吃片姜早晨，人参汤赛过，卜和生姜常吃萝，然生姜有如此诸多功效不用医生开药方……既，生姜与糖制成可以存放的固体糖丸凤凰先祖的一些脑筋灵转之人便将，两粒含于口中闲时经常取一，涩味觉及防范风寒调口干舌燥、苦。回的光阴中在日月轮，渐得以精细姜糖制作日，一系列有益于身体健康的中草药一些富裕人家不断深研将其加入。一来如此，祖传秘不外泄的糖物精品姜糖便成其为凤凰诸家，凰人独领1的常用保健糖物因而也就顺理成章成为凤。走入市场由此它，要的营生之道成为一些人主。建国前后共和国，家制作姜糖作坊凤凰古城便有多，在古城……[详细由小孩妇女提篮]？
两用的卷丹百合5万亩龙山县常年种植药食，面积的1/6占全国种植，食两用百合种植县是湖南省最大的药，百合之乡”美誉素有“中国卷丹。车河镇、苗儿滩镇、靛房镇、里耶镇、召市镇、桂塘镇、农车镇、大安乡、茅坪乡、洛塔乡、内溪乡、咱果乡现辖行政区域地域范围湖南省龙山县民安街道、华塘街道、兴隆街道、石羔街道、石牌镇、洗洛镇、水田坝镇、茨岩塘镇、红岩溪镇、洗。[详细……]！
西州的特产是湖南湘。省沅江中下游两岸湘西黑猪产于湖南。县的浦市镇、浦阳和长坪其主要繁殖中心为泸溪，的车湖垸、茅草街、枫树、陬市和三叉港等地沅陵县的大合坪、七甲溪、火场以及桃源县。峰山之间的大部分地区湖南省西部武陵山和雪，00米以上海拔10，些小型红层盆地沿河分布着一。地少山多，粗放耕作，用白天放牧养猪多采，饲的方式晚上舍。位于盆地的小城镇浦市和桃源均为。稻、棉花为主农作物以水，豆、芝麻等其次有蚕。加工作坊生产农产品当地又有小型粮食，陆交通便利再加上水，集市多周围，销路好仔猪，母猪的习惯 历来有饲养。桃源黑猪、浦市黑猪、大合坪猪产地与分布：湘西黑猪又称为。江中下游两岸产于湖南省沅。县的浦市镇、浦阳和长坪其主要繁殖中心为泸溪，的车湖垸、茅草街、枫树、陬市和三叉港等地沅陵县的大合坪、七甲溪、火场以及桃源县。丈、大庸、辰溪等县湘西黑猪分布于古，石门、常德和临澧等地并销往邻近的慈利、。山和雪峰山之间的大部分地区生长环境：湖南省西部武陵，00米以上海拔10，些小型红层盆地沿河分布着一。地少山多，…[详细耕作…]？
山脉中腹古丈县境内古丈毛尖产于武陵，林密布县内森，缭绕云雾；纵横溪流，充沛雨量；夏凉冬暖，温和气候；机质丰富土壤有，磷硒富含；污染无，得天独厚生产环境，可比拟的品质基础奠定了古丈名茶无。采头茶季节在三、四月，时才日出云散每天上午九，盛夏即使，晴空万里也时而，遮雾漫时而云。多、日照少由于云雾，光多温射，养物质丰富茶叶内含营，性强持嫩，柔嫩叶质，毛多茸。明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头古丈毛尖茶品的独特品质在于每年清，凉、整形、干燥、筛选等八道工序经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊，不苟一丝，“明前茶”精制而成。细、锋苗挺秀其成茶条索紧，翠润色泽，满披白毫；馥郁清香，醇爽滋味，生津回味；绿明亮汤色黄，嫩匀整叶底绿。书记载据史。时期东汉，全国名产茶区古丈已列入，以芽茶入贡唐代溪州即，室皇家贡品后列为轻清。采制精细古丈毛尖，紧结条萦，似鱼钩或弯而，如标枪或直而，、滋味醇爽、回味棉甜悠长、香高持久以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮，质特点而久负盛名耐冲泡等显著内。法国国际博览会……[详细1929 年古丈毛尖获]。
湖南省湘西北地区湘西黄牛主产于。温驯性情，、耐热耐粗饲，中等体型，匀称发育，略高前躯，发达肌肉，结实骨骼，峰高肩，短小头，宽阔额，不一角形，细长颈，垂大颈，发达胸部，平直背腰，肉发达腰臀肌，而细尾长，显、强壮有力四肢筋腱明。色、褐色为主毛色一般以黄。为334。3公斤成年公牛平均体重，0。2公斤母牛为24，-54。4%屠宰率为39，6。87%净肉率为4。省湘西北地区主产于湖南。温驯性情，、耐热耐粗饲，中等体型，匀称发育，略高前躯，发达肌肉，结实骨骼，峰高肩，短小头，宽阔额，不一角形，细长颈，垂大颈，发达胸部，平直背腰，肉发达腰臀肌，而细尾长，显、强壮有力四肢筋腱明。色、褐色为主毛色一般以黄。为334。3公斤成年公牛平均体重，0。2公斤母牛为24，-54。4%屠宰率为39，6。87%净肉率为4。湘西土家族苗族自治州和慈利县产地及环境湘西黄牛产于湖南省，麻阳、芷江、新晃等县的部分地方以及石门、桃源、沅陵、辰溪、。庸、桑植、永顺、慈利六县主要产区为凤凰、花垣、大。高原东北边缘产区地处云贵，…[详细西南与…]。
湘西州吉首的特产湘西黄金茶是湖南。坳镇、太平乡、己略乡、河溪镇、白岩乡、寨阳乡、矮寨镇、丹青镇、排绸乡、排吼乡、双塘镇、社塘坡乡等12个乡镇所在地域： 湖南 申请人： 吉首市经果技术推广站 公布日期： 2014年 划定的地域保护范围： 吉首市马颈。11″～110°04′23″地理坐标为东经109°30′，″～28°29′17″北纬28°08′05。[详细……]！
最著特色方域菜血粑鸭子是凤凰，上等糍糯米装入瓷盆里待用制作时先将预先浸泡好的，血溶入糯米浸泡均匀在宰杀鸭子时将鸭。疑固后等鸭血，蒸熟上锅。湖南美食小吃冷后血粑，块小块的方块将血粑切成小，茶油煎熟然后用。椒、植物油一起爆炒鸭肉和猪肥肉、花，水分炒干，、酱油拌匀再加入盐，清水加入，十几分钟大火煮，气溢出有香，红椒切片再加入大。煮熟时待鸭肉，入鸭肉里小煮再将血粑放，定的香料并掺合一，黄即可食用煮成色成金。鸭肉的鲜美味浓血粑鸭子既有，的清香糯柔又有血粑，到口香浓吃起来，欲大增让人食，美味佳肴少有的。127268 血粑鸭 ……[详细凤凰血粑鸭 凤凰县古城商会 11]。
选择而形成的有性群体品种保靖黄金茶是经长期自然，体遗传属群，因复杂遗传基，基因型和表现型有多种多样的，异性的优良单株有许多具有特，其他绿茶两倍以上其氨基酸含量是，接近50%水浸出物，绿、爽、浓”的品质特征加工的茶产品兼具“香、。副会长何士华先生考证经普洱茶文化研究会，万年前的景谷宽叶木兰在物种遗传学上存在一定的亲缘关系位于黄金桥的黄金茶古树属乔木型大叶类品种并与三千五百。显的珍稀茶树品种黄金茶是特色明。靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源茶品特性“保靖黄金茶”是湘西保。县志记载据保靖，庆年间清朝嘉，视保靖六都某道台巡，两岔河路经，地茶叶后品尝该，赞赏颇为，金一两曾赏黄，贡品列为。名为“黄金茶”后人将该茶取，名为黄金寨该地亦改，百多年的大茶树现在该地仍有两。高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点“湘西黄金茶”具有“高氨基酸、高茶多酚、，世界）最好的茶被誉为中国（，”的广告深入人心“一两黄金一两茶。酸含量高达7%早期春茶氨基，的2倍以上是同期绿茶，量高达20%且茶多酚含，爽、浓……[详细所制产品滋味醇]。