湖南张家界特色美食-土家糍粑

也可煮着吃土家糍粑，既柔然又可口煮着吃的糍粑，些白菜根或白菜叶煮的时候添加一，粑汤又白又香煮出来的糍，不厌百吃。

粑的吃法土家糍。

如何制作土家糍粑？

的糍成型粑。

作过程简单糯米糍粑制，强度较大的体力活但它是一项劳动。米洗净蒸熟首先、将糯。板、石臼、木槌等用具的表面其次、将茶油涂抹在桌面、门，放进石臼中然后把糯米，木槌用力捶捣用丁字型的大，粘性很强由于糯米，壮的男人来打一般需两个强，下地打一上一。米捣成泥以后最后、待糯，放在桌子上将其取出，头大的米团乘热揪出拳，成饼压扁，加重物压住再用门板，了就成型了等糯米凉。

糍烤粑？

家糍粑何为土？

米饭捶打而成土家糍粑经糯，也割不断既扯不开，又爽滑细腻，很多种吃法有，也可以煮着吃既可以烤着吃。

粑烤着吃土家糍，为鲜美味道最，在冬天尤其是，湖南美食小吃地冻的天寒，在火上烤将糍粑放，成半焦状后待其外皮烤，老干妈或豆腐乳等在其中间添加一点，一起吃合在，特别美味道。

糍打粑！

糍粑土家，制作而成由糯米饭，满月形如，宽约4寸一般大小，湖南美食小吃至8分厚约3，有“二十八土家人素，”的说法打粑粑，湖南有哪些特色美食节来临每逢春，要打糯米糍粑土家人家家都。