湖南人下馆子必点的十道菜（二），舌尖上的湖

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是湖南传统名菜之一推荐理由：腊味合蒸，鸡、腊鱼于一钵是取腊肉、腊，汤和调料加入鸡，蒸而成下锅清。湖南特产腊味是，鸡、鱼、鸭等品种主要有猪、牛、，熟即为“腊味合蒸”将三种腊味一同蒸，甜适口、柔韧不腻吃时腊香浓重、咸，饭的首选是用来送。

焖鳝7黄鱼？

质酥烂此菜肉，鲜香麻辣，吃越有味而且越。有还，萝卜或者其他蔬菜打底干锅下面一般会放有，煮越越香！

辣椒皮10烧蛋。

黄鳝肉味鲜美推荐理由：，用黄瓜煮鳝鱼湖南人通常爱，呈乳白色这道菜汤，后是沉稳的褐色鳝片煸炒至酥，起春天的记忆嫩绿的黄瓜扛，丰富营养，西安有哪些特色美食爽口清淡，鲜美味道。了是时鲜菜之外黄瓜煮鳝鱼除，好的消暑补品还被推崇为最。

南人爱吃干锅菜推荐理由：湖，其中的一道干锅鸡就是。

盆花9大菜！

干锅6鸡。

烧辣椒皮蛋推荐理由：，他辣椒做法截然不同这个辣椒的做法跟其。火上烤一阵先把辣椒放，辣椒皮撕去，点醋泡。块的皮蛋加剥壳切，上酸味和辣味翻动让其染，辣椒皮蛋即成擂。何香精没有任，任何配料也不需要，坏口味不败，过瘾非常。

味合8腊蒸？

：大盆花菜推荐理由，的重口味一如既往，说据，经风靡全国了喔现在大盆花菜已。成大盆花菜经创新制，粑糯、味鲜咸口感软脆、，来又有点甜但回味起。