湖南邵阳的这个临时菜市场，春节前的小热闹，

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较有特色的小摊位在这儿发现一个比，本地特色的菜品经营的都是邵阳，肠、武冈豆干、蛋饺子比如猪血丸子、腊肉腊。叫宝庆丸子猪血丸子又，2500多年历史的古城这是因为邵阳是一座拥有，“宝庆府”它的古名为。在邵阳是很有传统风味的猪血丸子的手工制作工艺，人都懂得做以前很多，时间会直接去菜市场采购但如今大多数人为了节省。的传统美食之一蛋饺子也是邵阳，宴请时必备的一道菜品特别是在年夜饭或是。

食战疫#美#？

切着肥肉丁这个肉摊，买回去炼制猪油的一看就是顾客要！说过猪油拌粉、猪油拌饭就知道啦猪油在湖南美食里有多重要？听？

座城市市井生活的地方菜市场是最能体现一，些节日的时候特别是在一。个长岭临时农贸市场在邵阳的塔北路有一，正式的菜市场曾经也是一个，湖南特产零食搬至旁边的小道因原地段拆迁而，湖南特产零食着许多本地的美食虽然不大但却也有。的前一天回来在湖南过小年，不远的菜市场瞄瞄也顺便到距离并，满满年味，腊肠……等宝庆古城的特色都在这儿能够采购到邵阳圆粉、猪血丸子、卤香干、蛋饺子、腊肉。

段时间小年那，春节即将到来的喜庆心情全国各地应该还沉浸着，节因为疫情而受到影响谁也没有想到这次春。在小逛时当时我，在菜市场准备着年货不少附近的居民都还，热闹好不。市场是临时的虽然这个菜，也很是破旧周边的房屋，有着高人气但却仍然。

喜欢吃辣邵阳人，好地体现这一点在菜市场就能很，……一车车地售卖青辣椒、红辣椒。

欢吃腊肉邵阳人喜，选择非常丰富烟熏制品的，是最具有代表性的其中腊肉和腊肠算，湖南长沙美食街西安有哪些特色美食也有着异曲同工之妙另外猪血丸子其实。邵阳在，用的原料很多样腊制品可以选，鸭、腊鸭腱、腊肥肠等等因此也就有了腊鱼、腊。们这儿在我，腊味合蒸还有一道，多种腊制品就是组合了。

都是粉面馆邵阳到处，本地有着多么大的影响力这也证明了邵阳米粉在。买到本地传统特色的米粉其实在菜市场也能直接购，湖南特产零食市的米粉不太一样邵阳米粉和其他城，具有韧劲其口感。