到张家界，不得不品尝的美食，了解下
夫妻萝张家界卜？
貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥泥鳅钻豆腐泥鳅钻豆腐又名。邢文明创制而成的传说是由周口渔民。放水盆里吐净了泥他把小泥鳅在家，盖上锅盖放锅内，豆腐一起煮用姜蒜同。揭盖看时待煮后，钻进豆腐中去了发现小泥鳅都，尾留于外只是鱼。泥鳅钻豆腐”后取名为“。
悬崖峭壁上形似木耳的一种植物石耳炖鸡鸭岩耳为长在陡峭的，所以极其珍贵因采摘困难，鲜美味，营养极富，好比人参燕窝与鸡鸭共炖。淡黄色泽，却让人不可抗拒闻之香味儒雅，口舌生津尝之更是，身健体有补，颜之功效美容养。司每年必献给皇上的供品此菜自明清开始就是土，上海有哪些特色美食群臣也必上这道菜据说每年皇帝大宴。
族已经流传几百年了土家十大碗在土家。每天都能吃到的土家十大碗不是，的时候才能一饱口福只有在土家人办喜事。结良缘席比如喜，金酒、满月酒喜添贵子、千，屋酒立新，的拜寿酒等还有老人们。桌上是看不到盘子的在以前土家族的餐，部是蓝边大口碗桌子上放的全，的都是十碗菜而且桌上放。久之久而，名为“土家十大碗”土家族人就给宴席取。喜宴的时候在土家人办，喝喜酒的只要是去，人的恭喜茶都会喝到主。
族同胞中的一种美食酸酢鱼在土家族、苗。小鱼为食材以新鲜的，洗净破肚，米粉裹上，进行腌制放进菜坛，以茶油或其他植物油炸制待有酸味以后再挖出来。不仅色泽金黄炸制成功后，上海有哪些特色美食酸又香味道又，可口十分。
名张家界三下锅土家三下锅又。嘉靖年间相传明代，土司兵上前线抗倭朝廷征调湘鄂西，上年关恰好赶，误军机为不，提前—天过年土司王下令，腐、萝卜一锅煮于是腊肉、豆，合菜”叫吃“，“三下锅”以后演变成。分干锅与汤锅之分三下锅的吃法也，无汤干锅，味重麻辣，最好别吃为好不能吃辣的人。虽好吃此菜，一些小餐馆里才有吃的只有在当地人出入的。