湖南特产美食小吃大全有哪些？

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　　南米粉、糯米饺、韭菜粑粑、红薯发糕、松仁玉米饼、汝城米粉、栖枫渡鱼湖南美食—郴州美食小吃：临武油茶、红心地瓜干、黄糍粑、荷香粥、湖粉。

　　阳大红甜橙、雪峰乌骨鸡、托口生姜、桐木葡萄、通道生姜、傩面具、夜郎贡烟、麻阳猕猴桃、小籽花生、会同脐橙、柴火腊肉、会同火塘腊肉、通道侗家腌肉、雪峰山茶油、怀化牛角湖南特产-怀化特产：芷江鸭、新晃黄牛肉、新晃龙脑、碣滩茶、湘珍珠葡萄、麻阳柑橘、辰溪金银花、黔阳脐橙、靖州杨梅、大合坪黑猪、靖州茯苓、芷江绿壳鸡蛋、黔阳冰糖橙、黔雕！

　　、桃源黄牛、童胖子酱板鸭、桃源鲁胡子豆辣酱、张老头五香牛肉干、北堤麻辣肉、家常米豆腐、风味清蒸菜、杨板腊豆腐、麻辣藕、牛蹄火锅、浮山香菇、清水肉鸭、野生重阳菌、杨板千张、“傅大姐”系列食品、石门土家腊肉、安乡多味鱼丸、常德药膳扒湘菜—常德湘菜食材：珊珀湖黑鲫、石门土鸡、临澧黄花鱼、牛肉、宫廷鱼糕、鸭霸王、米粉火锅、鼎城银鱼、铁板海皇豆腐、武陵水鱼裙边、酱板鸭与鸭霸王、平锅脆肚、钵子菜、桃源大种鸡、太平古槠、张公狗肉、九三鸭霸王、桃林豆腐、原汁武陵水鱼鸡。

　　凤凰血粑鸭、小米粉蒸肉、土家炒米、天下第一螺、石蛙焖汤、合渣、茨冲鸡火锅、凤凰社饭、油炸河蟹、油炸水蜈蚣、大锅盘鳝、油炸竹虫、松脆蜂蛹、扣肉、湘西枞菌、凤凰腊肉、凤凰红米湘菜—湘西湘菜食材： 隔年熏腊肉、酸菜煮水豆腐、苗族酸汤菜、椒包糯米酸辣子、苗家酸鱼、板栗炖鸡、鸭、泥鳅拱豆腐、凤凰酸鱼、保靖酱油、湘西酸肉、乾州板鸭、糯米腌酸辣子丸、酒！

　　子桂圆粥、糖饧、湘潭择子豆腐、水饺豆沙馅饼、饭茶、湘潭灯芯糕、冰糖湘湖南美食—湘潭美食小吃：水饺豆沙煎饼、油炸红薯片、换茶、银丝花卷、莲莲。

　　醴陵黄菜、醴陵草鸭、攸县香干钵、攸县血鸭、豆腐虾仁、湘东水煮鱼、炎陵酿豆腐、米线鱼、醴陵酱板鸭、攸县香干、姜爆飘香鸭、酸辣米豆腐、菊花鱼、口味蛇、唐人神香肠、清水湘菜—株洲湘菜食材：麻仁香酥鸭、排骨烧马蹄、雪里红炒肉末、素烧萝卜球、杂瓣海参、黄古鱼煮豆腐、铁板牛肉、血卤鸭、清汤柴把鸭、干锅手撕鸡、乡村豆腐皮、带皮口味蛇、笋！

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　　、湘瓷、湘米湘茶、湘绣，划的四大重点发展产业湖南省政府十二五规。个农业大省湖南是一，仓”、“鱼米之乡”的美誉自古以来就享有“九州粮。1。18万平方公里全省国土总面积2，874万亩其中耕地4，。56亿 亩丘岗山地2，043万亩河湖水面2。资源丰富全省热量，充足光照，期长无霜。淡水鱼类产地岳阳是著名的，省第一产量全。花炮、菊花石雕、湖南米粉、酱板鸭、鸭霸王、糖油粑粑、芷江鸭、临武鸭、宁乡猪、浏阳蒸菜等著名的湖南土特产有安化黑茶、湘绣、瓷器、 黄花菜、湘莲、生姜、冬菇、苡米、辣椒、浏阳。

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　　麻辣牛肉干、湘西粉糍粑、会同花醮粑、酸辣湖南粉、枕头棕粑、糯米甜酒、沅陵酥湖南美食—怀化美食小吃：靖州蜜饯、八龙油板栗、洪江米粉、沅陵猪脚粉、沅陵糖！

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　　、麻辣肚丝、奶油菠萝冻、山珍汽水肉、臭香回锅肉、糖醋脆皮鱼、衡阳大杂烩、雨母一锅鲜、蒜蓉茄子、芙蓉龙虾仔粒、米麸蒸肉、丫口黄鳝、串烧排骨、衡阳煎冬瓜、南岳素食豆腐、三腊合蒸、百花凤翼、耒阳坛子菜、彭玉麟鱼、南岳腐乳、冠市红豆腐、衡阳荷叶包湘菜—衡阳湘菜食材：祁东烧豆腐、祁东鱼冻、杨梓坪红椒炒羊肉、黄鳝炒蛋、紫苏田螺、草市豆腐、新塘削骨肉、石湾脆肚、节节高、红烧冬瓜、茶油土鸡王、茅市拎豆腐、清汤琵琶虾、口味金牛蹄、泡椒响螺片、开屏武昌鱼、干锅酸菜焖鱼块、粉蒸螺丝、盘龙黄鳝饭！

　　时丰大糍粑、南江黄鳝面、夹心藕、五香酱干、虾湖南美食—岳阳美食小吃：华容团子、汨罗粽子、饼！

　　宁年糕、武冈猪血饼、武冈米花、隆回地瓜湖南美食—邵阳美食小吃：甜酒汤丸、新干！

　　粑粑、美味奶白、珍珠烧卖、七重堰甜酒、娃儿糕、临澧饺子、和渣、望羊麻花、擂茶、野生葛粉、常德米湖南美食—常德美食小吃：安乡“糯米甜酒”、 麻蓉酥糖、津市米粉、鼎城年糕、香酥红薯片、鼎城年粉。

　　风味潇湘，菜为代表以湖南，湘菜”简称“，川菜、闽菜、粤菜、鲁菜）菜系之一是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、。南省湖，南地区位于中，游南岸长江中。候温暖这里气，充沛雨量，充足阳光，分明四季。下的南岳衡山南有雄崎天，万顷的洞庭北有一碧，澧四水流经全省湘、资、沅、。件优厚自然条，副、渔的发展利于农、牧、，特别富饶故物产。的洞庭湖平原湘北是著名，虾和湘莲盛产鱼，鱼米之乡是著名的。中曾记载《史记》，地势饶食楚地“，之患”无饥馑。以来长期，广熟“湖，”的谚语天下足，为流传更是广。化和烹饪实践中在长期的饮食文，多种多样的菜肴湖南人民创制了。考证据，前的西汉时期早在二千多年，、禽、鱼等多种原料长沙地区就能用兽，、炙等烹调方法以蒸、熬、煮，款式的佳肴制作各种。史的前进随着历，的不断交流及烹饪技术，湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和。

　　樱桃、望城提子、岳麓山杜鹃花、沩山香米、李子、冰糖橙、浏阳菊花石、浏阳河小曲、长沙茉莉花茶、宁乡沩山毛尖茶、高桥银峰茶、浏阳红桎木、湖南特产菊花石雕、望城剪湖南特产-长沙特产：天岩寨柑桔、浏阳烟花、铜官陶器、罗代黑猪、烟熏腊肉、腊鱼、贾傅松醪酒、八角溪茶叶、湘绣、大围山乌花生、金柑桔饼、谷山石砚、沙糖桔、望城纸。

　　板栗炖鸡、张家界土家十大碗、团年饭、山鸡椒油、石耳炖鸡鸭、土家三下锅、桑植盐豆腐干、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤、土家包谷烧、石耳、猪血稀湘菜—张家界湘菜食材：熏制香肠、砂锅炖狗肉、鳝鱼下莴菜、醋萝卜、腊肉炖黄鳝、豆渣豆豉、炖腊猪蹄、酸酢鱼、苗乡社饭、大松菌、华南湍蛙、饭？

　　-湘菜湘菜，的一个地方风味菜是我国历史悠久。长香酸辣湘西菜擅，的山乡风味具有浓郁。史悠久湘菜历，已经形成菜系早在汉朝就，相当高的水平烹调技艺已有。国中南地区湖南地处我，温暖气候，充沛雨量，件优越自然条。多山湘西，和山珍野味盛产笋、蕈；丘陵和盆地湘东南为，渔发达家牧副；的洞庭湖平原湘北是著名，米之乡素称鱼。载了楚地地势饶食在《史记》中曾记，馑之患无饥。

　　毛家双色鱼头、干锅将军鸭、红军长征鸡、祖国江山一片红、梅子蒸鱼卵豆腐、莲子鸡丁、琥珀莲子、枸杞莲子鸡汤、童膘鸡蛋、天麻鱼头汤、毛家红烧肉、剁辣椒鱼头、湘味啤酒鸭、红煨水鱼裙边、滴水洞矿泉湘菜—湘潭湘菜食材：血鸭夹饼、韶山土腊肉、湘乡啤酒、“寸三”白莲、清汤滑鸡球、葱油凤尾虾、灵芝恋玉蝉、荷香笼仔鸭、青鱼下巴甩水、湘乡酒糟鱼、竹筒粉蒸鸡、腊味三合蒸、竹筒水鱼、韶山野兔、水？

　　圈子、炸椿卷、酥薄饼、茅市烧饼、常宁凉湖南美食—衡阳美食小吃：刮凉粉、衡南油粉。

　　焙兰鱼子、南粉合菜、水车板鸭、水车柴火腊肉、蟹粉狮子头、“湘土情”系列糯米窖酒、干锅菊花牛鞭、金牌扣肉、永丰五味香干、雪花丸子、湘中黑牛、白溪水豆湘菜—娄底湘菜食材：猪血巴、娄星口味虾、砂锅牛蹄、酸辣肘子、蔡九哥烤全羊、麻辣臭豆腐、辣椒萝卜、塞海煨鱼、麻辣煨兔、烧烤野鸡、梅山板鸭、白马湖火腐？

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　　栗、蓝山“牛屎酒”、 蓝山粑粑油茶、九嶷黄豆、道县脐橙、双牌竹制工艺品、永州茶油、零陵莲蓬肉、祁阳油茶、江华苦茶、双牌竹制品、永州猕猴湖南特产-永州特产：舜皇山土猪、瑶山雪梨、东安鸡、江永香柚、江永香芋、永州山苍子油、江永香姜、九疑山兔、瑶族绣花鞋、对塘坪柑橘、新田板桃？

　　、7。土家风情园、8。莽山国家森林公园、9。东江湖风景旅游区、10。桃花源、11。故居、12。马王湖南旅游景点推荐：1。凤凰古城、2。张家界风景区、3。岳麓山、4。武陵源、5。南岳衡山、6。岳阳楼堆。

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