信阳市十大特产
。小麦粉：采用产地范围内生产的中筋小麦加工的小麦粉潢川空心贡面（光州贡面）质量技术要求一、主要原料1，26％至29%小麦粉面筋值为，相关规定符合国家。：产地范围内地下水2。生产加工用水，家相关标准水质符合国。符合国家相关规定3．其它原辅料：。年农历7月初到次年农历3月底二、加工时间加工时间限定为每。、装盆→上筷子、打小架→上大架→晾干→截切→包装三、生产工艺流程小麦粉→和面→醒面→切条、盘条。将小麦粉和盐水按一定比例和面四、加工技术要点1．和面：，0分钟至面质均匀和面时间10至2，1小时醒发。将醒发好的面团擀压均匀2．切条、盘条、装盆：，搓圆切条，许食用油涂抹少，层盘入盆中将圆条层。的盘条用手工“8”字样绕在两根竹筷上3．上筷子、打小架：将室内静置醒发后，2至3小时静置醒发，到50cm至70cm将两竹筷间的面拉长，3至4小时继续醒发。醒好的面置于户外4．上大架：将，2米至3米逐渐拉伸至，竹筷固定，扦防止面粘连用竹筷上下分。晾晒2至3小时5．晾干：自然，暴晒不宜。官特色：……[详细五、质量特色1．感]！
优良的地方鸡种固始鸡是我国，南省固始县主产于河，固始黄”俗称“。独特、营养丰富等而驰名海内外其因外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味。列为宫廷贡品明清时期被，出口港澳及东南亚地区二十世纪五十年代开始，为京、津、沪特供商品六、七十年代被指定。固始县境内地域范围 ，、泉河为界东以安山，白露河为界西以春河、，别山为界南以大，河为界北以淮。出的优良性状：一是耐粗饲特定品质固始鸡有以下突，力强抗病，放牧散养适宜野外；质细嫩二是肉，鲜美肉味，醇厚汤汁，丰富营养，的滋补功效具有较强；产蛋较多三是母鸡，大蛋，较稠蛋清，色深蛋黄，壳厚蛋，贮运耐。清时期为宫廷贡品活鸡及鲜蛋在明，代开始出口港澳本世纪五十年，为京、津、沪特供商品六、七十年代被指定，和“王牌蛋”的美誉赢得了“土鸡之王”。由固始县固始鸡原种场承提实施的文化典故 固始鸡的选育研究是，始鸡提纯复状研究”项目80年代末完成了“固。基础上在此，品系选育和繁育体系建立”等研究90年代进一步开展了“固始鸡新。鸡开发步伐为加快固始，以固始……[详细1996年固始县]！
南边陲的大别山腹地商城县位于河南省东，淮之间地处江。“药乡”是著名的。药材“桔梗”商城所产的中，心”优良品质特征而久负盛名因其所特有的“龙头凤尾菊花，产地标记注册并通过国家原。根肥大肉质商城桔梗，纹理清晰切片断面，或淡黄色呈白色，菊花宛若，菊花心”是谓“。部向上生长出一种似角一样的不定根四年以上野生桔梗茎于块根的结合，龙头形似，龙头”故谓“。就是龙头凤尾菊花心商城桔梗的主要特征，中奇葩堪称药，中独一无二在同类产品，海内外扬名，释版本和越南《药志》被载入《中国药典》注。局列为第一批对外保密名种1986年被国家医药管理，商桔梗”被誉为“。龙头凤尾菊花心”的优良品质商城县所产的桔梗不但具有“，梗资源非常丰富并且本县境内桔，史悠长生产历，可达70万斤最高年产量。69年19，家种试验获得成功商城县桔梗野生变，栽培桔梗新纪录首开了全国人工。总结提高经过不断，种植扩大，面积生产形成了大，量商品药材提供了大，资源的不足弥补了野生。83年19，面积2000余亩商城县桔梗留存，年来近，稳……[详细桔梗收购量]！
河南特产有哪些国十大名茶之一信阳毛尖茶是中，如尖故名毛尖因其成品紧密。阳等山区山高雾重信阳市的天云、云，极佳水质，叶颜色深绿出产的茶，肥厚叶片，上乘品质，的精工细做再经过后期，澈、香味持久成品茶纯净清，悠长回味，为贡品献入宫中历史上曾被作，一茶之称有淮南第。[详细……]！
南省固始县的特产固始皇姑山茶是河。色碧绿、回味甘爽、香气馥郁固始皇姑山茶细圆紧直、汤。产品地理标志保护产品固始皇姑山茶为国家农。分布在固始县南部山区固始皇姑山茶基地主要，虫害无病，工业污染无农药和，有机茶园是天然，现代化设备相结合精制而成所产茶叶采用传统工艺和，、回味甘爽、香气馥郁细圆紧直、汤色碧绿。国际茶叶评比大赛中屡获殊荣“皇姑山”牌信阳毛尖在国内。13年20，通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审固始县兴农茶叶专业合作社申报的“固始皇姑山茶”，地理标志登记保护实施国家农产品。护范围为固始县武庙集乡境内地域范围固始皇姑山茶地域保，北麓的皇姑山位于大别山，河村、锁口村、黄土岭村主要涉及武庙集乡长江，20′35″-115°′56′17″其保护范围地理坐标位为东经115°′，″-32°34′50″北纬31°45′19，面积400公顷适宜种植茶叶，240吨年产量。1、外在独特感官产品品质特性特征。茶干茶条索紧秀圆直标准的固始皇姑山，头肥壮外形芽，嫩绿色泽；冲泡后开水，、清……[详细汤色呈柳芽黄]。
粗短、体色青蓝光山青虾体型，透明状呈半，、植物碎屑及杂草食天然生物饵料，流溪水饮川，、坝、河流之中生长于水库、塘，刺、无腥不仅无，鲜美肉质，养丰富而且营，达16。4%蛋白质含量高，钙等重要营养成份还含有磷、铁、。粗短、体色青蓝光山青虾体型，透明状呈半，、植物碎屑及杂草食天然生物饵料，流溪水饮川，、坝、河流之中生长于水库、塘，刺、无腥不仅无，鲜美肉质，养丰富而且营，达16。4%蛋白质含量高，钙等重要营养成份还含有磷、铁、。体型粗短光山青虾，青蓝体色，、坝、河流之中生长于水库、塘，腥、肉质鲜美不仅无刺、无，养丰富而且营，等重要营养成分含有磷、铁、钙。天独厚的自然资源该县充分利用得，开发1333公顷适宜青虾养殖的水面在无任何污染的龙山和陈兴寨拦河枢纽，招商引资并对外，资本投入吸引民间，集约化养殖实现青虾。技投入力度该县加大科，工养殖步伐加快青虾人。为支撑以科技，0多万元投资50，青虾种苗繁育基地在龙山水库建立，种苗2亿多尾年繁育青虾，优质纯正种苗为农民提供。家、技术人员传……[详细聘请豫南农专和浙江的专]？
一种体型中等光山麻鸭是，较多产蛋，性强适应，粗饲耐，蛋肉兼用型地方鸭种觅食及抗病能力强的，爬山虎”俗称“。群数量大该鸭种，能稳定遗传性，方优良鸭种是我省地。鸭蛋原产地为河南省光山县一、概况光山麻鸭、光山麻，悠久历史，》载“自昔相传云明嘉靖《光山县志，美鸭”浮光多，》云：“固鹅光鸭”清乾隆《光山县志；十年代开始二十世纪八，蛋成为供港出品产品光山麻鸭、光山麻鸭，久负盛名在海内外。05年20，模达510万只光山麻鸭饲养规，80万只出栏3，潢河、寨河、竹竿河四条淮河支流流域主要分布在光山县境内的白露河、小。前目，、苏、浙、沪、闽一带产品多销于赣、鄂、皖。绒品质好因其羽，率高屠宰，美观胴体，细嫩肉质，鲜美肉味，适合炖汤经产母鸭，鸭而倍受消费者青睐成年光山麻鸭宜做板。县位于河南省东南部二、品种形成光山，东接潢川、西与罗山隔河相望南依大别山、北临淮河水、。5个乡镇全县有2，7万人78。，31平方公里总面积18，8。9万亩其中水面1，8万亩稻田5。1027mm年平均降水量，15。4℃平均气温，……[详细无霜期22]。
贵中药珍品茯苓是名，病的主要配伍药也是治疗多种疾。白银”之冠名史有中药材“，、固精、保肾等药食保健功能对人体具有极高的抗癌、抗衰。中把茯苓列为上品《神农本草经》，八珍”之一是中药的“。别山区的原始森林商茯苓主要产于大，、生产历史悠久而享誉全国以体大、色亮、泽莹、质优，有茯苓之乡的美誉商城也因此一直享。量的野生茯苓商城县有大，松等松树的根际主要寄生在马尾，松木（椴木或树兜）上人工栽培于窖在地下的。积120万亩商城县森林面，38。12%森林覆盖率达，全省的平均值高于全国和，河南特产大全松占林地总面积的71。8%其中茯苓主要的寄生源马尾，8万亩达到6。候条件、肥沃的森林土壤适宜的生态、良好的气，优良地道的品质造就了商茯苓，人工栽培茯苓资源加上丰富地野生和，南省的茯苓生产基地使得商城县成为河，苓主产区之一并且是全国茯。其优异的品质商城茯苓以，的加工精细，独到的特色形成了自己，场久负盛名在国内外市，的美名越传越广“茯荟之乡”。[详细……]。
川县特产信阳市潢，标志产品中国地理。大的甲鱼繁养基地潢川县是河南省最，甲鱼王国”被誉为“。有甲鱼养殖方法历史积淀的独，潢川甲鱼明显的地域特色优越的自然环境形成了，呈倒马蹄形其外表轮廓，偏薄体形，平整背脊，黄白色腹部为，黄绿色背部为，宽而厚裙边，排列整齐四肢爪子。质纯正其肉，鲜美细嫩，嚼味有，值也优胜于其他种群其营养价值和药用价。出口免检产品曾被国家定为。集乡、桃林铺镇、黄寺岗镇、伞陂镇、付店镇、戈阳办事处、定城办事处、老城办事处、春申办事处、黄湖农场22个乡、镇、街道办事处、农场现辖行政区域潢川甲鱼产地范围为河南省潢川县双柳树镇、仁和镇、白店乡、江家集镇、传流店乡、卜塔集镇、隆古乡、踅孜镇、来龙乡、魏岗乡、上油岗乡、谈店乡、张。殖方式：池塘养殖成鳖养殖1．养。的水深1。5至2。0m2．环境条件：养殖水体，至30cm透明度25，4mg/L溶解氧≥，2至7。5pH值7。。渔业水质规定的要求养殖用水应符合国家。沙壤土土质为，≤15cm淤泥厚度。年5月在水温≥17……[详细3．放养：（1）放养时间：每]？
县地方特色品种固始甲鱼是该，年来近，社＋农户”的运作模式该县通过“公司＋合作，水域资源开发本地，稳步提升产品质量。06年20，认定为无公害农产品固始甲鱼被农业部，评为水产健康养殖基地2009年被农业部，为中国十大名鳖2010年被评。体色润泽固始甲鱼，丰富胶质，富有弹性裙边厚实，平直伸展，宽度的1/3以上宽度达甲鱼自身，具有重要生理机能的硒、锌、动物胶等其富含人体必需的氨基酸、谷氨酸和，其它鳖类均高于，国各大中城市产品远销全。护范围固始县境内史河以东区域固始甲鱼地域范围固始甲鱼保，乡、张广乡、沙河铺乡、柳树乡、石佛乡、黎集镇固始县泉河乡、分水乡、陈集乡、蒋集镇、徐集，个行政村240 ，15°43′～115°55′其保护范围地理坐标为：东经1，′～32°27′北纬31°53，积30000亩适宜养殖水域面，1500吨养殖产量。外在感官特征：体质健壮产品品质特性特征1、，泼、敏捷行动活，润泽体色，尖利趾爪，实有弹性裙边厚，；褐色与淡绿色背部主要呈黄，甲有光泽背部腹，来光滑摸起；有花斑肚皮上，…[详细条纹…]。