河南濮阳特色小吃美食
豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿，食物的统称制作成薄片，干两种有鲜，可食用鲜的即，存放运销干的便于。
老酵面澥开倒入盆内制作方法！1。将，粉倒入将面，面对水150-200克)对水和成面块(500克，入适量碱水略饧后加，面粉揉匀放入干。洗净煮熟2。红枣，晾凉捞出。分成3份将面团，擀成圆片其中1份，匀地排在上面将枣立着均。擀成圆片另一份，长条切成，一圈枣每排，紧贴一圈用长面条，的位置固定枣，圈枣隔开并和下，入玫瑰同时撒。完后枣排，面也擀成圆片将剩下的一，底面皮片并稍大于，的上面盖在枣，围包住将周，枣锅盔制成。放入平底鏊里3。枣锅盔，烙制片刻用小文火，撒少许水即在面上，芝麻粘上，另一面翻身烙，起匀时待花纹，个身再翻，上垫圈并垫，0分钟左右继续烙3，河南十大特产、锅盔熟时待呈柿黄色，离火口将鏊端，糖稀刷上，青、红丝即成撒上白糖和。成长方块食时切。
豆腐三鲜脑？
。5倍的清水和适量的明矾1、在绿豆淀粉中调入1，混合均匀然后反复，有结块保证没，豆粉浆制成绿。旋子放入沸水锅中凉拌热炒味道好将，沸水面上使其浮在，粉浆倒入旋子中接着取适量绿豆。拨动旋子边2迅速用手，中快速旋转使其在沸水，作用由盘底中心向四周均匀地摊开这样绿豆粉浆便会受到离心力的。时同，大小逐渐凝固成型(厚度约3mm)粉浆因受热而按照旋盘底部的形状和。浆全部凝固后3、待绿豆粉，沁入冷水中将旋子整个，小心的将粉皮揭下待其全部冷却后再。有的绿豆粉浆制成粉皮接着重复以上步骤将所。中取出沥干水分4、将粉皮从水，放在案板上整齐的叠，m宽的小条放入盘中用刀切成1。5c。各种佐料搅拌均匀最后在粉皮中调入，凉伴就算做好了这道夏日小酌的。
枣锅濮阳盔。
粉2000克制作材料！面，150克老酵面，750克红枣1，50克白糖1，芝麻各50克玫瑰、饴糖、，25克青红丝，适量食碱。
做法？
1。虾仁洗净制作过程！，蛋清、淀粉拌入少许；菜洗净切末葱、姜、香；洗净白果；参洗净2。海，酒加适量清水用葱姜末、料，分钟去腥煮10，冲凉、切片然后捞出、；先泡半小时3。干贝，料酒蒸熟再加少许，成细丝取出撕；高汤烧开4。将，、白果和虾仁煮沸加入干贝丝、海参，小火改，胡椒粉调味加入盐、；滑入豆腐脑5。慢慢，关火盛出略煮即，菜末即可撒下香。
阳粉濮皮？
河南省的东北部濮阳位于中国，游北岸黄河下，省交汇处冀鲁豫三。省邯郸市交界濮阳北与河北，县、汤阴县接壤西与安阳市、滑，垣县毗邻西南与长，市、济宁市接壤东与山东省泰安，省聊城市接壤东北与山东，省菏泽市接壤东南与山东。汤、濮城烧羊肉、濮城沈家羊头、濮城杂拌、濮阳牛肉耗辣椒、濮阳糟鱼、切馅烧卖、玉米煎饼、张氏烧鸡、李记猪蹄等等段贾居香肠、范县大包子、桂花皮丝、华龙凉皮、华龙三鲜豆腐脑、华龙双脊、鸡蛋果子、鸡窝烧饼、南乐烧饼、濮城滑脊，介绍4种这里简单，河南十大特产赞转发哦喜欢的点。
葱(1 棵)生姜(1 小块)香菜(2 棵)淀粉(适量)调料！高汤(8 大匙)料酒(1 大匙)胡椒粉(1 小匙)精盐(1 小匙制作材料！豆腐脑(250 克)辅料！虾仁(100 克)水发海参(100 克)干贝(25 克)白果(25 克)鸡蛋(1 个)香)？
做法。
法并不复杂滑脊汤的做。瘦肉细细洗净将新鲜的猪，片或条切成薄，味精码味用食盐、；开水烫成熟浆然后取芡粉用，搅成糊状或将芡粉。状芡粉下入汤锅中把肉片逐片挂匀糊，十五个分钟用小火炖约，沫、葱丝、胡椒粉等等再放入生姜颗粒、蒜，精、香油调好味并用精盐、味，上老陈醋尤其加，舀出起锅，腾的碗中那热气腾，心悦目的美味的滑脊汤了盛装登场的便是令人赏。
做法！
滑脊濮城汤。