平顶山可不止有煤矿，平顶山这些美食，吃过五
腐粉条菜也叫豆，县的特色美食之一河南省平顶山市郏。千年历史相传已有，考究、光配料十多种郏县豆腐粉条菜用料，来味道鲜美所以吃起，不腻香而，暖胃去寒而且有，壮阳滋阴，病的功能保健防。
丁记羊8、汤！
不单单是一种饮食习惯在宝丰喝羊肉冲汤已，一种文化而且是，喜欢喝羊肉冲汤这里的人非常。烫的汤浇入盛有熟羊肉及羊杂碎的碗中所谓的羊肉冲汤就把即将熬制成的滚，的熟羊肉或羊杂碎再用汤勺滗住碗里，回锅里将汤倒。羊肉冲得冒着热气连续冲好几一直把，羊肉汤再浇上，料及红艳的辣椒油放入盐、味精、五。
自开张以来丁记羊汤馆，0余年已有3，西省宝鸡市从师于赵常海老板丁现伟于19岁到陕。杀羊卖羊汤为业赵常海世代以，经是第三代到赵常海已，面都有其独特的技巧和方法因此赵家在杀羊、熬汤方。年后三，学成归来丁现伟，了一家丁记羊汤馆在汝州市陵头乡开，做生意他一边，制作羊汤的方法一边研究探索，年下来30余，经验、摸索创新丁现伟不断总结，派之长集各门，家四季羊汤的配方终于创出了老丁。等的山羊肉经过独特的熬制他选用各种名贵药材和上，祖传秘方配料再配以赵家，鲜美十足使汤味。
比胡辣汤要好喝这道美食可是，哈哈。有特色的农家菜了它算是一道比较。黄豆等炒熟研磨成面其做法就是将花生、，锅里烧开再放进，腐、海带等即可放入粉条、豆。
叶县烩10、面。
头乡丁记羊肉馆提起汝州市陵，不晓、无人不知方圆百里是无人。记羊肉馆采访笔者慕名到丁，客、为人豪爽老丁头热情好，很快就端上来一碗羊肉汤，地道的丝丝汤香入鼻的是葱香与，如奶色白，肥而不腻尝一口，鲜美汤味，下肚一碗，通泰全身，烁然风采。头村3组村民杨留拽正在喝羊杂汤的陵，头大汉吃得满，着爽口、得劲、有味”边吃边说：“这汤喝。
县饸烙1、郏面！
县豆腐3、郏菜。
湛河鸭14、蛋！
料、特殊配方熬制而成丁记羊汤采用密制调，、味道纯正汤鲜味美，老丁“，碗羊杂汤给俺来一，辣椒”少放点，走进门这还没，老杨头就吆喝起来丁记羊汤馆的常客。好来“，哥老，个位坐下你先找，就好”一会，气腾腾的羊肉汤锅老丁边说边掀起热。
地的传统名吃叶县烩面是当，肉炝锅是用羊，的羊排、羊蹄骨烩面汤取新鲜，香调料熬制而成并放多味少许的，不腻肥而，不薄淡而，香辣椒油配上焦，味美色香。
千年历史相传已有，条状面制食品是一种圆形，麦面为面料最初以荞，麦粉替代荞麦在清未用小。百年老锅汤及新鲜味美的羊肉再加入用羊油熬制的辣椒和，肉桂、葱花、枸杞等十多种配料辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、，仅味道鲜美吃起来不，不腻香而，暖胃驱寒而且还能。
创于宋朝相传始，名的老字号贡品牛肉在清康熙年间就是著，地“玉泉”水腌制而成是用郏县红牛肉与当，色红肉嫩其特点：，河南郑州十大特产鲜美味道，不腻香而。
根名字命名以已故买，0多年的历史距今已有10。活柴鸡相传是，寺阿訇进行屠宰且每只均由清真。天然名贵佐料制成用老汤及二十余种，、味美而著称以香、嫩、烂，好吃的非常。
着独特的配制方法丁记羊汤馆凭借，、味俱佳的羊汤熬制出色、香，汤的人络绎不绝每天前来吃羊，登封、宝丰、平顶山等方圆百里的食客前来品尝周边骑岭、夏店、大峪、庙下等乡镇及鲁山、，北第一家羊肉馆”被顾客们誉为“汝。
张集硬面13、馍！
顶山市舞钢市的特色小吃舞钢热豆腐是河南省平。豆制作是用黄，腐老于豆花这里的豆，常豆腐嫩但比平。热豆腐切块吃的时候将，香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可然后中在浇上特制辣椒汁、食。鲜辣爽口其特点是，扑鼻豆香，常好吃非正。
豫菜系属于，明朝洪武年间相传起源于。调技术相结合、精工细作杂烩菜鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹。般是猪肉主料一，令蔬菜、油焖豆腐、粉条等配料：猪肉丸子、蕨菜、时，鲜、滑嫩、香软其特点味道咸。
鸡的原料做酱焖，、花椒等如鸡、酱，地自产全是当，键佐料是酱酱焖鸡的关。都自家做的而且这些酱。肉嫩味鲜其特点：，好吃非常，定要尝尝啊去的朋友一。
郎庙牛6、三肉！
食呢？欢迎评论区告诉小编小伙伴们还喜欢哪些特色美，探索美食哦我们一起！！！
舞钢沫11、糊。
羊肉冲9、汤！
咸豆腐12、脑。
、香辛料为主要原料加工制成曹镇卤肉以百年老汤、猪肉，润悦目颜色红，浓醇香糯，适度咸甜，不腻肥而，皆宜老少。前目，河区曹镇乡曹东村产地主要集中在湛，边各村辐射周，乡土特色美食是远近闻名的。
汝州在，大众的美食了卤猪头肉是最。有谢记卤肉土地局门口，关、西关、南关路口另外广育路南口、东，知名的卤肉摊”都有公认的、“。肝、卤肺、卤大畅、卤猪蹄摊上有猪耳朵、口条、卤，的时令蔬菜还有凉拌。然当，的猪头内是这里当之无愧的主角肉色红润、酥烂香浓、鲜嫩无比。州”们爱吃不仅“老汝，的外地客人尝过这一口，．故地重游时都会念念不忘，饱口福的一定要再。
属于河南省平顶山隶，鹰城别名。南省中部位于河，文化底蕴深厚是一座历史，丰富的城市旅游资源。食和小吃也是非常的多而且平顶山的特色美，大家盘点一下今天小编给，些特色美食平顶山的那，就算来过哦吃过五种！！
不粘下锅，可口柔软，凉拌均可热吃、。汝州市产于。
市城乡广为食用咸豆腐脑在舞钢，贩早餐可以提供很多地方街头小，形成舞钢市的特色小吃与沫湖、懒豆等共同，喜爱的特色小吃已被评为旅游者。
最后写在。
山揽锅4、鲁菜！
卤猪头17、肉！
洪庄杨乡张集村张集硬面馍产于。用独特的制作工艺其主要特色是：采，如雪洁白，叠叠层层，微焦底部，可口香酥，顶山周边县区畅销叶县及平，、开封等地远销郑州，品送到新加坡并被当做礼，西亚马来，华人区国家澳大利亚等。特色类属工艺。
钢热豆2、舞腐。
丰买根烧7、宝鸡？
酱焖5、鸡！
汝州粉16、皮。
有着悠久的历史平顶山不仅仅，的矿产资源更有着丰富，尽的各类美食还有着这数不，自去尝一下这些特色美食哦小伙伴们来到这里一定要亲！！！
、特殊配方精心熬制而成丁记羊汤：采用密制调料，浓郁、回味悠长味道鲜美、口香，客喜爱深受顾。
庄杨乡湛河董村湛河鸭蛋产于洪。是：煮熟之后其主要特色，红黄色蛋黄呈，油亮外观，浓香口感，沙瓤味且带，美爽口味道鲜，闻名远近，四方畅销，品年年上贡皇庭清朝时曾作为贡。特色类属产地。
然虽，喝羊汤的人络绎不绝每天到丁记羊汤馆，每天只杀一只羊但老板丁现伟，肉卖完后羊杂和羊，马上关门不管早晚，再杀羊绝不，一个不成文的规矩这是丁记羊汤馆的，客想到此尝鲜如果远方的顾，一点来可要早，多等一天了否则就要。
曹镇卤15、肉！