濮城滑脊汤

　　之一、河南洛阳美食特产以汤香味美为特点濮城滑脊汤属濮城名吃。

　　锅滑脊汤那刚出，河南洛阳美食特产油润滑爽看起来，软烂醇香吃起来，扑鼻芳香。筷子夹起轻轻地用，头卷住伸长舌，轻一吸稍微轻，肉团便“倏”地一声那油光滑亮的芡粉，了口中滑入，的精灵一般又滑入了胃里转瞬之间便又像一个神奇，烘的暖流涌进胸膛沿途仿佛一股热烘，身舒服至极烫得人浑。河南洛阳美食特产快了吃，人眼泪直滚甚至烫得。依旧暖洋洋但心里却，烘烘热，酥的润酥，留香颊齿，无穷余味，不得烫让人顾，来上一碗滑脊汤肉急不可耐又飞快地，一个烧饼再来上，儿圆圆吃得肚，饱嗝直打。”？

　　鲜的猪瘦肉细细洗净滑脊汤的做法：将新，片或条切成薄，味精码味用食盐、；开水烫成熟浆然后取芡粉用，搅成糊状或将芡粉。状芡粉下入汤锅中把肉片逐片挂匀糊，十五个分钟用小火炖约，沫、葱丝、胡椒粉等等再放入生姜颗粒、蒜，精、香油调好味并用精盐、味，上老陈醋尤其加，舀出起锅，腾的碗中那热气腾，心悦目的美味的滑脊汤了盛装登场的便是令人赏。

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　　味道美滑脊汤，原料普通再加上，简单做法，然深受欢迎在乡村自。朴实的老乡一样滑脊汤就像濮洲，凡、朴实外表平，寒卑微出身贫，一点点地憨厚甚至看上去有，拙钝，甚至误解让人误会。细想想其实仔，实中现，活里生，些出身贫寒卑微也往往正是那，出来憨厚钝拙的人们从最艰苦环境里走，生活的艰辛才最懂得，得苦中之苦也最能吃，的却往往就是他们最后成就一番大业，濮洲的滑脊汤这种精神正如，里土气看似土，得大雅之堂甚至上不，朴实滋养了一方水土但正是这种平凡和，女的钢筋铁骨强壮了一方儿。