河南八大碗中最不能错过的一道，15分钟速成，香

了吗？我是阿飞今天的菜你学会，下期见我们！

费一点功夫以外其实除了切肉，过程十分简单小酥肉的整个，酥嫩滑美味难忘并且成菜以后香，是因为简单好吃吧这道菜接地气也就！

5分钟大约炸，黄色时捞出来控油肉条炸酥炸成金，可以直接食用了炸好的小酥肉就。

法不对就不酥脆很多人炸酥肉方，回软还会，出好吃的酥肉一点都不难其实掌握几个窍门之后炸，一下具体做法接下来我们看。

家好大，美食的阿飞我是第一，河南有什么特产送人家常菜供大家参考关注阿飞有更多的！

提到最佳配角在美食中如果，须拥有姓名小酥肉必，配菜还是直接吃都很受欢迎又香又酥的口味不管是煮汤，一锅小酥肉然后蒸着吃所以我们今天就来炸。

热时下入腌好的肉条锅内烧油油温五成，火慢慢炸保持小，勺子轻轻的推动肉条定型以后用，匀受热让它均。

烧水锅内，2克、老抽3克调色、再放入葱姜片加入食盐2克、胡椒粉2克、鸡精，河南郑州十大特产料汁倒在肉碗里大火烧开以后把，保鲜膜盖上。

点植物油再淋入一，也可以多腌一会儿）拌匀腌制5分钟（，能防止肉条相互粘连植物油既能起酥又。

椒粉、十三香加入食盐、胡，抓拌均匀让肉条入味倒入一点料酒去腥，适量的面粉和淀粉打入一个鸡蛋抓入，裹在肉条上面锁住里面的水分继续抓匀让面粉和蛋液均匀。

个小碗准备一，木耳和黄花菜放入泡发的，酥肉倒在上面再把炸好的小。

口感会更加丰富3。如果蒸一下，中常见的吃法这也是宴席，备一下料汁和配菜所以我们现在准。

能锁住肉条中的水分2。淀粉和蛋液都，酥肉外酥里嫩使炸出来的小？

来开始油2。接下炸？

有话说阿飞。河南有什么特产送人

五花肉或者前腿肉1。主料最好选择，有瘦有肥，来更香吃起！

好是用前腿肉1。小酥肉最，米宽的肉条放入盆中准备腌制准备一块儿前腿肉切成1厘。

15分钟以后取出放入蒸锅中小火蒸，美味即成撒上香菜。