河南商丘：历史的名城，北宋的重镇，中原豫菜
丘永宁在商，历史十分悠久牛肉水煎包的，就享有盛名在宋朝时期，二品包子”被封为“，笼包并驾齐驱和开封的小。的肉馅包子里在各种各样，比较多猪肉的，包相比猪肉包而牛肉水煎，肉的肥腻感少了一丝，一丝肉香而多了，皮的酥脆在加上外，里嫩外脆，不腻百吃。
最单纯的肉食卤肘子属于，粹的满足感带给人最纯，的吃货们来说对于无肉不欢，最美妙的体验吃肘子简直是。有机会如果，丘的李家卤肘子哦不要忘了尝一尝商。
商丘比较流行的一种而干锅鸭则是在河南。吃的干锅鸭要做出好，制作前要先腌制使其入味有两个秘诀：一是鸭肉在；炒制时而是在，大蒜调味要多放。味十分鲜香干锅鸭的口，爽口麻辣，实入味鸭肉紧，很解馋吃着。
头狗马肉
的马头镇在商丘，的当地特产美食有一道独具特色，马头狗肉那就是。心配制的调味料一起狗肉和各种各样静，煮制而成放入锅中。肉鲜香胃内煮好后的狗，四溢香气。没吃到马头狗肉如果去马头而，件憾事是一。
锅干鸭？
肘卤子。
特色美味的水煎包吃中国很多城市都有，宗美味的但最为正，永宁镇的牛肉水煎包还是要属河南商丘。封的众多美食时在介绍河南开，介绍过水煎包小编也曾经，包子在河南很受欢迎看来这种制作方法的。
的方法就是吃肉最爽，猪肉啃抱着，享受到这种感觉的食物而卤猪肘子是最能让你。的前腿肉肘子是猪，紧实肉质，较多筋比，嚼劲很有。香等香料中卤一会卤肘子在桂皮、丁，、白糖调味加入生抽，肘子饱满多汁做出的卤猪，美味鲜香，去肉香十足一口要咬下。
知名的食物做法干锅是一种很，比较常见在四川。干锅名叫，饪方式的汤较少就说明这种烹，相对很浓味道就。作的菜品很多用干锅做法制，锅鸡、河南特色小吃干锅牛蛙、干锅鱼等有干锅鸭、干锅螃蟹、干，分美味都十。
史悠久的地区河南是一个历，中原地区是传统的。朝时期在宋，宋朝的“东京”商丘还曾经作为，宋提供了基础给赵构成立北。食也很美味商丘的美，吃肉的人们欲罢不能各种肉类可以让爱。的商丘美食吧来找找你爱吃！
这些美食商丘的，南特色的是很有河，典的豫菜属于经。国各地都能吃到有些美食在全，丘才能吃到正宗的但唯有去河南商，的美食里这些商丘，最爱的呢哪个是你？
狗肉的来源关于马头，的赵构有关系和南宋时期。避金兵的追扰赵构为了躲，逃亡商丘马头镇乔装打扮成平民。了马头狗肉在那里尝到，很满意吃的。肉汤泡馍更为喜爱对店家的酸辣狗，也因此得名马头狗肉。
水煎牛肉包？