汴岗大盆鸡

　　的大盆鸡扶沟汴岗，久远历史，当年在汴岗住扎时相传瓦岗寨的李密，吃鸡爱，用大盆盛之一用常令军厨做出，就叫大盆鸡因此这道菜。后葬于此李密死，改名殡王岗这个地方，个镇上开饭馆为生这个军厨就在这，盆鸡闻名以制做大。大盆鸡店的有几家现在汴岗街上开，厨的后代大都是军。

市扶沟县汴岗镇的特色美食汴岗大盆鸡是河南省周口。用当地土鸡大盆鸡采，叶、肉蔻、白芷、丁香等烹制出来加以辣椒、花椒、河南郑州特产八角、桂皮、河南特产礼盒香，微黄色泽，肉嫩味美，浓稠汤汁，河南特产礼盒可口十分，络绎不绝来品尝者。