中国特产美食——河南——商丘1（总）
初期宋朝，京宫延食专供汴。幅宽、结球坚实苗白帮短、叶，储存耐，白细腻菜心洁，成混汤清水煮，纯正味道，如重乳汁白。
城苗桥白8、永菜？
0多年栽培历史距今已有40。年间被列为贡品明朝神宗万历，佳肴誉为。略弯曲稍扁此种山药，6米长约0。，红润皮色，乳白肉色，肉美个人，不碎煮熟，剥皮易，不涩不麻，干面香甜，丰富营养；补壮身能滋，多种维生素含人体所需，中药作为，脾胃可健，益精补肺；症亦有显著疗效对虚痨咳嗽等。
永城辣2、椒。
绿豆糊25、糊！
水湖河蟹民权秋，、鲜香味美、营养丰富个大肉实、黄满膏肥。
粉为原料以绿豆淀，许白矾加少，糊状和成，开水中旋制而成用“旋子”在。
说据，最喜欢吃羊肉皇帝朱元璋，要吃上一次一天至少。的御厨中在众多，的中年男子有个姓关，然灵光一闪脑子中忽，棒挤压成厚厚的一坨他把这堆羊肉用粗木。后之，薄薄的一片他用刀切下，尝一，特别的味道竟有一种。喜过望他大，验了几次又反复试，肉挤压得更结实些并找人帮忙把羊。次一，膳的时候朱元璋用，毫没有动筷的欲望对着面前的羊肉丝，这个时机他瞅准，的羊肉片呈到朱元璋面前把用烧饼夹着挤压过后。地咬了一口朱元璋疑惑，嚼之后细细咀，大悦龙颜，绝口赞不，么东西问是什，法详细一说关御厨把做，夸他有心朱元璋直，为他做此种羊肉当即决定让其专。
任湖狗3、肉？
惠楼山13、药！
质小麦、高梁为料选用当地盛产的优，曲为糖化发酵剂以高温曲、中温，泉井水加浆用纯净古，发酵固态，混合蒸烧老五甑，生饼以花，曲粉等培养窖泥菜叶、苹果、大，蒸馏缓气，入池低温，发酵缓慢，摘酒量质，入库分级，长贮存期适当延，勾兑精心，成品成为。
风味、晶透的体态丰庄枣干以独特的，成为宫廷贡品在明清时期，“贡干”被誉为，手段相结合制成的枣干利用传统工艺和高科技，养身之功效更具保健、。
秋水湖河16、蟹！
、哨子24汤。
明代始于，00多年历史距今已有5。史料记载据有 关，在明代时“乔藕”，特的风味曾以其独，次进奉 皇帝作为珍品多，宫廷佳肴”并被誉为“。
代代相传徐家火腿，百多年的历史至今已有三，闻名远近，不衰久盛。之金灿灿此产品观，发亮透明，香喷喷嗅之，欲滴馋涎，而不腻食之脆，口化入，而爽香，无穷回味。为：取猪后腿其工艺流程，、丁香、白糖、料酒对以大小茴香、肉寇，后炸先淤，蒸制而成然后上笼。
命太师来永城察民情宋太祖赵匡胤一次。吃毛家卤鸡和卤牛肉摆上了宴席县太爷用心招待———将本地名。为其风味独特太师食后认，赏一番便赞。牛肉为礼送给了太师大人县太爷以毛氏卤鸡、卤。
要原料是小米哨子汤的主。成浆以后将小米磨，、羊油、粉条配以鲜鸡汤，味精、食盐等熬制而成加上茴香、姜、花椒、。
贾寨豆腐12、干？
许家汤19、圆？
、张弓20酒！
美食太多因特产，两篇发布现分成，食请大家留言没有写到的美，分享给大家后期会持续。
民权葡萄15、酒？
垛子羊22、肉？
民权葡18、萄！
宁陵杠子23、馍！
陵徐家火26、宁腿。
》中的花和尚鲁智深古典名著《水浒传，规而不顾置佛门戒，地大吃狗肉胆敢放肆，和尚其性格特殊当然主要是这位，由之极放荡自，确对他产生了吸引力再是狗肉之味美的，就馋涎欲滴每想起狗肉，索性去饱吃一顿也就情不自禁地。
宋年间始于北，东京开封府皇宫主厨永城薛湖集有一人在，后寿诞一次皇，群臣宴请，乡煎包及豆粥厨师曾献上家，食一空群臣尽，大喜宋王，重赏予以，“二品包子”御赐特封为。
牛肉水煎5、薛湖包！
适应性强民权葡萄，薄、耐盐碱耐旱、耐瘠，沟岸、庭院均可栽培无论荒山、沙滩、，沙质土壤中生长尤昼夜温差大的。
陈店麻11、花！
年的悠久历史了至今已有几百，肝、养肝、养目的功用具有解暑、祛火、清，鲜美口味，独特风格，皆宜的食品已成为老少。
来的礼品供到皇宫太师把从永城带。娘娘用膳时待皇帝和，、卤牛肉看到卤鸡，味扑鼻顿感香，烂而不腻一吃又是，不绝口于是赞。是永城县人毛氏卤制的太师在一旁解释：“这。上大喜”皇，牛肉列入永城供皇上的贡品当即就把这毛氏卤鸡、卤。
界沟粉14、皮？
传相，佗曾路过永城汉末医学家华，城辣椒很感兴趣对红艳艳的永，住了几天他特意，专门进行研究对可爱的椒果，是上等的调味蔬菜发现这种辣椒不仅，、行血健脾之功效而且还有消化和胃。地说：“好椒他赞不绝口！椒好！此以后”自，国的“永椒之乡”永城成为驰名全。
重要发祥地 、中国重要古都 商丘是华夏文明和中华民族的。发明人工取火燧人氏在这里；、帝喾先后在此建都炎帝朱襄氏、颛顼。国、河南有什么特产送人两宋、金朝等朝代均在此建都夏朝、商朝、周朝宋国、汉晋梁。历史文化名城商丘是国家，界文化遗产 拥有两处世， 、“两宋龙潜之地”之称 享有“三商之源·华商之都”。
0年栽培历史酥梨已有30，皮薄个大，黄白亮熟后金，明之感有透，河南有什么特产送人脆甘甜食之清，种营养成份含20多，热解毒具有清，止咳润肺，寿之功效健胃益。
贡品麻17、花！
进贡朝廷清末曾，之上喜皇帝食，干”木印一枚赐“贾寨豆腐。此印后加盖，人御膳房可免检进。
虞城乔10、藕！
艺并不复杂杠子馍工，力气与技巧但要的是。的酵母和在一起先把面与发好，器里和匀然后在容，河南有什么特产送人酵发。工序是压面蒸馍的关键，1。5米杠子约有，分粗细80公，靠墙一端的一个洞里杠子的一端放在面板，子的另一端人坐在杠，杆的原理利用杠，杠子底下压把面团放在，发光发亮直到面团，几十遍甚至上百遍每团面都要压上。就是切馍面压好后，笼上。来的馍白亮这样蒸出，形状有，甜、筋道吃起来发，多次也不变味放上几天蒸上。
羽、白丰等优质葡萄酿成用雷司令、意斯林、白，清晶亮酒体澄，清新果香，优雅酒香。
和适量的黍子面制成许家汤圆主要以糯米，雪白外皮，莹如玉熟后晶，蜜和多种果料制成馅心以白糖、蜂。繁多品种，风味各具，八宝元宵”人称“蜜汁。
公鸡为原料以农户家养，洗净去杂，挂色过油后用蜂蜜，料放卤汤里用文火煮3个小时即成适量加入“八大味”、食盐等佐。鲜味美具有色，肉分离的特点香烂不腻、骨。
永城酥4、梨。
金顶谢花酥21、宁陵梨。
至黄河渡口清乾隆南巡，飘香阵风，翁烹麻花见路舍一，四溢芳香，食之欲。皇上品尝随士奉与，味美香酥，御膳赞入。吏闻之地方，品进献作贡，赏受，麻花庄”钦封“。
酂城糟6、鱼！
鲫鱼为原料酂城糟鱼以，、去杂洗净油糟先去鳞，小时除去水份刀口朝下晾2，成焦黄色过油炸，排列于砂锅内再刀口朝上，酒、醋、“八大味”和水等加入适量猪油、盐、糖、，以湿布封严用瓷盘垫，热煮沸后用大火加，烧3小时即成继续用文火，黄味鲜具有色，骨酥肉熟，腻等特点不腥不。
熙皇帝品南巡相传是清朝康，景庞庄路经，卖景家麻花听见有人叫，熙皇帝品尝后又甜又香康，不错果然。此自，御餐列入，进贡年年。
丰庄枣1、干！
龙岗烧7、鸡！
家传统卤9、毛菜。
梨颜色金黄金顶谢花酥，细嫩果皮，酥脆果肉，汁多味甜，元渣食而。食用外除直接，工成罐头还可以加，酒酿，药人，法痰止咳之良药成为滋补佳品和，年的栽培历史已有600多，问即为贡品明弘治年。