固始麻鸭

　　体重1。44公斤固始麻鸭成年公鸭，38公斤母鸭1。。0－150枚全年产蛋11，。81克左右平均蛋重60，月龄开产5－6。

　　南省固始县及周围各县固始麻鸭中心产区在河，的地方品种是一个很好。100万只以上全县年饲养量在。河南特产都有什么

　　为青色或淡青色固始麻鸭蛋外壳，大而红蛋黄，清明前后当地在，65533有腌&#；�葡萄嫉暗南肮撸；”的吃法堪称一绝“薄饼馍卷鸭蛋。

　　蛋肉兼用麻鸭该鸭属中型，数为褐麻色毛色绝大多。一条黄或白眉母鸭眼上有，褐色虹彩，呈蓝色极少数。色较浅胸腹。黄色喙青，黑 嘴多为。红色趾黄，红黑色少数，河南商丘特产白色肤。多为黑毛发绿光公鸭头颈上部。少量黑毛翅尾有。腹色浅前胸和，浅白色多为，有白色环少数颈。

信阳市固始县的特产固始麻鸭是河南省。肉质细嫩固始麻鸭，的汤汁鲜美可口尤其是成年公鸭，的补养功能具有很强，褥期必备之品为当地妇女。

　　群性好该鸭合，性强抗逆，粗饲耐，走善，力强觅食，远牧适宜。

　　净膛83。1％屠宰率：公鸭半，2。8％全净膛7。为85。1%母鸭半净膛，71。6%全净膛为。