在信阳，最不能错过的几道美食

秀、人杰地灵信阳山清水，区和名人遗迹有许多的风景，流连忘返地方是一个让人！

信阳旅游如果你来，南湾湖、鸡公山等那你必不能错过。一下当地的美食如果你要品味，你一定要尝尝那么这几道菜！

块》采用本地固始鸭第四道菜《固始旱鹅，盐炖熟先不放，晾干起出，锅爆炒然后起，入先前的鹅汤放入辅料加，就可以吃了炖久一点。河南十大特色美食

罐肉》采用五花肉第二道菜《信阳闷，油出7成的时候煸炒至五花肉的，容器中（有陶罐最好）起锅油和肉一起放入，器放至阴凉处放凉后将容，就可以吃了7天左右，越劲道越久。旧时期人们太穷据传闷罐肉是，所发明的储藏办法一年吃不到几次肉，期存放能长。肥而不腻闷罐肉，劲道口感，非常下饭汤汁鲜美。

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》采用信阳南湾湖大头鱼第一道菜《清炖南湾鱼，头剁碎将鱼，微黄煎成，许葱姜加少，河南十大特色美食用盐食，色就可食用了用水煮成乳白。般分三种吃法一条南湾鱼一，炖汤鱼头，进汤中一半做成鱼块鱼身一半做成丸子煮。

肠汤》取猪大肠洗净第三道菜《罗山大，8成熟煮至，辣椒和秘制调料换水再炖放入，放点蒜苗煮开起锅，食用啦就可以。河南美食小吃排行榜没有尝过这个我，这类菜的我不吃，朋友讲味道鲜美据吃过朋友的，迷人香气，吃的很好，地名菜是当，友可以尝尝有兴趣的朋。