「美食客」——新乡美食之封丘卷尖

之封丘卷新乡美食尖？

甘咸、性平食用功效味，胃、肾经入脾、；养血补肾，润燥滋阴；虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血，肌肤润，和止消渴利二便。足引起的烦躁、干咳、便秘和难产猪肉煮汤饮下可急补由于津液不。河南有什么特产

960年正月初一相关故事 公元，联合北汉大举入侵的消息后周朝中忽然传来辽国。片惊慌朝野一，唯赵匡胤才能解救危难宰相范质暗思朝中大将，推脱兵少将寡不料赵匡胤却，出战不能。匡胤最高军权范质只得委赵，全国兵马可调动。天后几，东京城(今河南开封)赵匡胤统率大军出了，南封丘东南陈桥镇）行军至陈桥驿（今河。离开不久大军刚，起了一阵谣传东京城内就，河南有什么特产将做天子说赵匡胤，人不信但多数，却已慌作一团朝中文武百官。后除了听命于赵军队得知消息，选择别无。赵普授意将士把黄袍加在赵匡胤身上赵匡胤的弟弟赵匡义和归德军掌书记，和众将是何意思但又不知赵匡胤。探主将为试，肉馅和鸡蛋做了一道菜赵普当晚命厨师用猪。喜心甚悦曰赵尝后大；何菜此，甚美味。谱曰赵；肉猪。何有这般味道”赵说：“猪肉为。肉本是很平常赵谱曰：“猪，就能如此鲜美”但它披上黄袍。河南特产水果无语赵，劲的喝酒只是一个，醉在帅案前一会就酒。二天第，睡梦中的时候当赵匡胤还在，万岁”声惊醒忽被一阵“，德捧着黄袍大将高怀，了赵匡胤的身上不由分说就批在，呼万岁三军高，云霄响彻。推辞再三赵匡胤，死相胁众人以，邦故事约法三章最后赵匡胤依刘，东京进军大军向。指挥使石守信城内殿前都，早已恭候多时都虞侯王审琦，赵匡胤的心腹此二人都是。迫禅位恭帝被，取得了后周政权赵匡胤轻易地，号为宋改国，---“宋太祖”建立了赵宋王朝即。后随，为宋庭御菜封丘卷尖成，已有千年流传至今。

丘县汉族传统名菜卷尖是河南省封，豫菜系属于。粉以及各种调料制作由大肉、鸡蛋、芡。而清爽利口此菜味香，油而不腻肉肥却。

位于猪的腹部营养价值 ，肪组织很多猪腹部脂，着肌肉组织其中又夹带，间隔肥瘦，五花肉”故称“。蛋白质和必需的脂肪酸猪肉含有丰富的优质，和促进铁吸收的半胱氨酸并提供血红素（有机铁），铁性贫血能改善缺。

胤封为“御用菜”曾被宋太祖赵匡。（红肉、白肉、酥肉、卷尖）之一是河南传统宴席上最常见的荤菜。清爽利口味香而，油而不腻肉肥却，做下酒菜一般常。