私藏美食小清单｜刘宏武：遗世独立在紫荆山的
鸡和别家不同的是西部来客的大盘，纯鸡腿肉肉全是，等任何配菜不加入土豆，吃肉吃过瘾完全可以。是一味的麻辣口味上并不，肉的鲜美突出了鸡，有点甜回味。可以加面吃完还，带孔宽面，易挂汁很容，看来在我，肉都好吃面比鸡。
汤老店丸子，起丸子一说，人都知道老郑州。
川酒家 - 华豫-。
河大鲤鱼 - 阿五黄-。
交叉口东北角（丰庆路店地址：丰庆路与博颂路）？
大锅里一口，上飘着诱人的丸子冒着热气的骨汤。过油炸后丸子经，汤中煮放进高，入味筋道，汤里泡就软趴趴的不会因为长时间在。很浓郁汤头，费续加可以免。
口向南200米（英协路店地址：金水路与英协路交叉）？
：¥4人均0。
些清单透过这，城市真正的美食我们能见识一座。跳动着的食物这些清单里，引着你的味蕾总有一些吸，你的记忆勾动着。
铁板烧自助这是一家，保持的相当不错在郑州多年品质，合三四个人小聚营造的氛围适。
宏武刘，肉包子臊子面创始人柳巷岭北59号牛。
郑州的老字号萧记烩面是，喜欢吃羊肉由于孩子不，营三鲜烩面萧记又主，受我家里人喜欢这家店就比较。
¥11人均：5？
元粥店 - 福状-。
“无人不知华豫川应该，了吧？在郑州无人不晓”，老店屈指可数三十多年的，算一个这家。
9年开始201，河南各地特产美食美食小清单”栏目好食记首创“私藏，出了57期至今已经推。
虾爪干锅 - 台生鸭-！
羊骨汤熬制的汤底虽说三鲜烩面是用，有羊膻味但丝毫没。肚、海参等里面有鱼，筋道面很，浓郁汤味，适中咸淡。
大众点图 评？
门店翻新了现在宋老三，所改变环境有。人人必点原油肉，到位肉煮，比较软糯吃起来。我父亲去吃我常带着，可以嚼得动老年人都。
整理 孟玲口述 刘宏武玲！
路交叉口向南50米路地址：经三路与纬二东？
欢中餐我喜，欢西餐孩子喜。去我喜欢的中餐店平常我会带孩子，他的想法也会遵从，欢的西餐店陪他去他喜，发现渐渐，店还不少我吃过的。
的第1065期匠心内这是食记君为您分享容。
兴丸子汤 - 闪高-！
：¥5人均8？
面辣辣的双椒焖，不油腻吃起来；起来满口鲜香皮蛋瘦肉粥喝，的撒子脆皮搭配炸制，错不，是必点单品这两个都。
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皮油滋滋的刚片好的鸭，酥很，入口即化蘸着白糖。不柴鸭肉，带劲咸香。
融合餐厅 - 曼玉-！
金水路店我常去，红色砖楼独栋的，流不息的紫荆山遗世独立在川，花开花落的恬淡气质有一种坐看云卷云舒。虽清幽环境，却是火辣辣的但服务和菜品，菜很够味地道的川。
打川菜虽不主，还是要推荐一下的粉丝肥牛和毛血旺，味够。感很好肥牛口，筋道有点，饱汤汁粉丝吸，分浓郁味道十，就是为了下饭我们点这道菜。
60广场3层（国贸360店地址：花园路39号国贸3）。
三鲜烩面 - 萧记-！
价比很高台生性，低端消费属于中。才100元左右两三个人来吃也，很舒服还吃得。
上不是很挑剔虽说我在吃，值得我一而再再而三地去吃但总归还是有些餐饮馆子。
吃完后锅底，锅底料涮菜吃还可以加火，豆苗推荐，现割下锅一整盘，别嫩特。
的忠实粉丝我是阿五，家店的时候就开始吃从它在建业路开第一。是个小店当时还，00平方仅有2，展多家分店现在已经发，当的豫菜品牌是河南响当。
来未，单还将继续我们的名。
：¥9人均9。
太安鱼很喜欢，特别做法。块后油炸将鲈鱼切，一层脆壳外层有，中汤汁渗入壳内再炖煮的过程，入味很。没有鱼刺这个鱼，都可以放心吃老人和小孩。
前○言！
：¥1人均8！
或者家人吃饭如果是我个人，道好的馆子我会选择味；商务宴请如果是，境好的馆子就会选择环。的馆子可还行以上我推荐？
的情况下孩子在家，元吃的最多我们来福状，较家常菜品比，健康还很。油是鲁花花生油我知道他们的，柴鸡蛋鸡蛋是，伊赛的牛肉是，是同一个供货商和我们包子店，很放心所以我。
00平方门店有2，是很大店不，点全是人一到饭，河南郑州美食特产提前去想吃得。卖大盘鸡他家只，的三黄鸡选用上好，宰现做每天现。后厨看过我曾去，小伙子十几个，锅地炒一人一，鸡味道很好所以大盘。
：¥3人均2！
助铁板烧 - 盛合自-。
家融合餐厅曼玉是一，餐都有中餐西，类味道都很不错而且每一种品，还想再去让人吃完。
：¥8人均4。
猪手我也会点黄豆山药煲，软糯猪蹄，黄豆的香散发着，淡淡的酒味咬下去还有。
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在铁板上制作火焰冰淇淋，起来很炫酷厨师表演，比较有气氛跳动的火焰。
谱的清单指有性格更靠南！
期人本物。
喜欢来煜丰我吃烤鸭，德不相上下感觉跟全聚。鸭饼两种吃法有高炉烧饼和，烧饼夹着吃我喜欢高炉，店都有这种吃法毕竟不是每家。
交叉口西南角（福彩路店地址：晨旭路与福彩路）。
路交叉口向东50米路地址：双铺路与天明南？
肉羊肉汤老店 - 宋老三苏-！
客大盘鸡 - 西部来-。
单的人提供清，的烹饪大师有耳熟能详，河南各地特产美食顺、陈伟比如李志；极致的餐饮界大咖也有对食材追求，宝民、顿玉松、韩跃军等比如杜中兵、解忠杰、宋；多识广的媒体人还有对美食见，特、梁玉巧比如瓦尔，业的知名人士以及各行各，、UU跑腿创始人乔松涛…比如三全食品创始人陈泽民？
¥18人均：7。
上没什么装修宋老三基本，也不整洁厨房看着。次有，来郑州想喝点汤我有个外地朋友，来宋老三我就带他，个小馆子的环境一到门前看到这，就想走扭头。说我，别走你先，就知道了试试味道。以后从那，都让我带着去他每次来郑州。
鸭头、鸭爪和虾干锅锅底里有，入味麻辣。很酥鸭头，一下就裂开了用筷子轻轻顶。的品质好基围虾，处理干净了虾线也被，很放心吃起来。
汴京烤鸭 - 煜丰-。
丸子汤的时候我通常在喝，配饼丝喜欢。皮酥脆饼丝外，筋软内层，没有油腻感泡在汤里，感更丰富反而让口。
的第58期今天是我们，始人刘宏武的小清单吧看看柳巷岭北59号创。
条也不错鱼香茄，里嫩外酥，可口酸甜。应的免费冰粉还有无限量供，河南特产礼盒种口味有四，糟和红糖的我常吃醪，的很足料放，以缓解川菜的辣冰冰凉的口感可。
些年这，品质一直在升级阿五的食材、，比一年好菜品一年。
为比较好的中西餐店我挑选了十余家我认，绝对够味道。
：¥4人均1！
菜鱼味道也挺好还有新推出的酸，但很精致量不大，的老坛酸菜酸菜是四川，味儿很够。
不错牛排，洲的牛排应该是澳，来很嫩吃起；现切现吃三文鱼，新鲜比较；黑鱼子酱鹅肝配上，绵软滑嫩。
院东街30地址：法号？
定是必点菜大鲤鱼肯。有很多做法河南的鲤鱼，料做出的味道很多家都是用，汤熬制的高汤做的但阿五却是用鸡，鱼的原味保留了鲤，不到土腥味也完全吃。、造型都很好看另外鲤鱼的颜色，豫菜倍儿有面子请朋友在这吃。
：¥3人均2。
口向西300米路南（金水路店地址：金水路与紫荆山路交叉）？
路交叉口向东50米路地址：渠东路与宏明北。
街5号（管城北下街店地址：北下街80号沿）？
向西100米路南（纬五路店地址：花园路与纬五路交叉口）？
柳林一带特别有名这家大盘鸡最早在，“西部”当时叫，法注册因为没，西部来客”就改名为“。
我必点菜三杯鸡是，对可以排的上号我觉得在郑州绝。是炸的别家都，用煎他家，中部分选择翅，微焦表皮，河南各地特产美食甜的口感配着微微，美妙很。
：¥7人均8？
饭也不错牛奶炒，时候加入牛奶在蒸米饭的，单锅炒制再专人。饭粒粒分明炒出来的米，米粒、麦仁里面有玉，不油腻吃起来，乳香味还带点。普通的炒饭没想到一个，变得这么惊艳在阿五可以。