洛宁浆面条

面条浆，食的一种风味小吃是洛宁人普遍喜。置于适当的温度下浆面条是将豆浆，变酸发酵，河南有什么特产热到80度左右然后放入锅内加，蘑菇状的浆沐液面便有一种。少许的香油这时加入，搅拌反复，滚沸待，条下入将面，杂面条最好是。之呈湖状拌面糊使。后然，豆、芹菜、韭菜、辣椒加入将调制好的盐、葱花、青。制作简单浆面条，美、易于消化成本低、味道，来流传不衰因而自古以，方特色的地方名食成为具有浓厚地。

　　朝末年洛阳一穷户人家浆面条传说：据说清，豆磨成豆浆将捡来的绿，数日隔了，发馊变酸发现豆浆，舍不得倒了，夫都没赚回来连磨豆的工，了些菜叶遂胡乱丢，糊状熬成，河南有什么特产道鲜美一吃味，家效仿后来家，开来流传。五分钱儿花上个三，两瓢酸浆上街舀，成浆饭回家做，稠的稠，活一大家人一锅饭养，在实！

　　：县旅游信息来源局！河南特色小吃