开封的美食之旅，带你领略这座城的历史，品味

汤来慢慢炖的桶子鸡是用老，说了肯定是好吃的因此味道就不用，可能会觉得有点咬不烂不过有很多吃过的人，到了不正宗的了可能就是你吃，是那种很烂的口感而且桶子鸡并不，点脆的是带着，直接上嘴啃了所以就不要，它切成小片食用可以让厨师将。不会让你失望的桶子鸡是绝对，吃越想吃的这道菜是越，得放下筷子让人舍不，受去品味这道美食值得你慢慢的去享！

都知道并且都吃过的美食开封的桶子鸡是当地人人，颜色金黄这道菜的，河南特产都有什么香嫩滑肉质鲜，齿留香吃完口，食材是用的老母鸡这道菜的主要的，养价值也是很高的所以说这道菜的营，但是却和桶没有什么关系不过虽然名字叫做桶子鸡，是因为鸡没有被开膛之所以会叫这个名字，长的优点像桶所以鸡的形状，菜取名为桶子鸡因此就给这道。

有名的一道小吃羊肉炕馍也是很，河南开封美食特产些羊肉的碎末还有其他的有些调味品和配料这道菜的做法就是在一种很薄的饼里面加上，有点简单了点虽然用料是，十里飘香但是味道，道绝对会有去买一个来吃的冲动走在路上问到了这个饼焦香的味！小夜摊中在开封的，河南开封美食特产很 常见的这种小吃是，也是最大多的而且买的人，度可见一斑受欢迎程。的话就要记得早点去排队去购买了所以你要是非常的想吃这道美食，太火爆了实在是！

是享誉盛名的美食开封的锅贴豆腐也，贴经过改良后的美食是用我们常见的锅，下鸡蛋糊在进行煎炸在锅贴下锅之前先蘸，河南开封美食特产上面撒上许多的调料煎炸完成之后可以在，好的选择椒盐是最，小孩都很适合吃这道美食老人和，多的厨师改良后这道小吃经过很，来越好吃口味越，里软滑香嫩豆腐吃进嘴，是一道必须要吃的美食所以说你来到开封这也。

封的有名的名菜吧接下来再讲一道开，鲤鱼焙面名字叫做，要招待客人开封人若是，道菜拿出来经常会将这，玩必吃的一道菜这也是来开封游，受欢迎十分的，常有名的一道也是豫菜中非。清朝末年时期这道菜起源于，和焙面两者相结合的产物鲤鱼焙面其实就是糖醋鱼，后再吃面面先吃鱼然，常的纤细焙面非，的身上铺在鱼，蘸上点汤汁吃的时候，分的鲜美味道十，层次感很有，焙面就不算来到过开封来到开封不去吃鲤鱼。

先介绍到这里了开封的美食就，美食很有吸引力呢？欢迎大家在评论区一起讨论你最喜欢的一道菜是什么呢？有没有觉得开封的！

小时候听过的“开封有个白青天说起开封我可能最熟悉的就是，奸”这句歌词了铁面无私辨忠。历史悠久河南开封，千年前的时候在大约五六，有人类的活动痕迹了开封这个地方就已经，人文历史会非常的多姿多彩所以就决定了这个地方的，多的美食诞生也会有许许多，开封的美食文化吧让我们一起去品味！

道大菜——清汤东坡肉首先第一道菜我们就来，大文豪苏轼发明的据说这道菜就是，个这个名字所以就叫了。来感觉肉有点肥腻这道菜虽然看起，完全不一样的感觉但是吃进嘴里是种，是一点也不会腻得慌肉质十分的肥嫩却，孩可以放心的吃所以说老人小。就可以看出我们从图片，种半透明的感觉肉已经被煮的有，浓厚的样子汤汁也很，是不错的选择用来拌饭吃也！