河南商丘美食集锦

陵徐家火腿10。宁，陵县的传统特色美食是河南省商丘市宁，腿色泽鲜艳做好的火，脆而不腻吃起来，扑鼻香气，独特风味，味无穷令人回。

种美味可口的面食小吃5。柘城鸡爪麻花是一，豫菜系属于。鸡爪而得名因其形似，十五里安平镇的名品是柘城县城西南三，嫩黄成品，透亮油然，酥焦香脆，独奇风味。

肉不但味道鲜美16。马头狗，高的药用价值而且具有很，力、暖腰膝、补血脉之功能它有安五脏、壮阴阳、益气，狗鞭等都有独特的滋补效果另外食狗血、狗心、狗肾、。

哨子汤7。，国初年创于民，范家祖传技艺为宁陵县东街，用时食，牛肉精哨子和辣椒油在碗里浇上特制的，河南特产水果膻、香而不腻、余味绵长其味鲜美可口、不腥不。河南特产介绍

垛子羊肉11。，陵县的传统特色美食是河南省商丘市宁，刀切成薄片食用时用，烧饼里夹在，香而不腻吃到嘴里，不膻不腥，的保健作用而且有很好。

平煸炒鸡15。安，安平镇的传统特色美食是河南省商丘市柘城县，嫩可口食之鲜，清香麻辣，独特风味。

龙岗烧鸡18。，常有名气的在当地是非。当地公鸡为原料永城龙岗烧鸡用，味美色鲜，、骨肉分离香烂不腻，好吃非常。

民羊肉汤8。利，虞城县利民镇产于商丘市，边县市享有盛名利民羊肉汤在周，“三清”成品为，层油清即上，河南特产介绍汤清中层，肉清下层。

张家烧鸡19。，的传统特色美食之一是河南省商丘市睢县，泽鲜亮烧鸡色，爽口透烂，味道清香吃起来，不腻油而，无穷回味。

丘睢县的独特菜肴9。焦咯炸是商，醋溜、或袋装等等吃法多种多样或。清香酥脆其特点：，无渣嚼后，解毒清热，黄透亮色泽金。

味卤肘子13。风，传统特色美食之一是河南省商丘市的，泽鲜艳菜品色，纯正五香，清香不腻吃起来，适中咸淡，可口味美。

道色香味俱全的名菜17。襄邑抹猪是一，豫菜系属于。南睢县)结下不解之缘苏轼曾与襄邑(今河。崇为天下美食之最他把襄邑抹猪推，即由襄邑抹猪演变而来今日传世名菜东坡肉。

湖牛肉水煎包1。永城薛，传统风味名小吃是河南省商丘，包一面金黄做好的水煎，绵软四面，好吃非常。

糁汤是一绝6。商丘的，色清淡它的颜，辣汤色泽浓厚看似没有胡，有内涵但它大，也不一样就连吃法。倒入鸡蛋液开吃前碗里，热汤一浇用滚烫的，丝丝缕缕的絮状蛋液就变成了，一碗鸡蛋汤猛一看就像。

陵杠子馍4。宁，子馍很有名气商丘宁陵杠，艺并不复杂杠子馍工，力气与技巧但要的是，白亮馍，形状有，甜、筋道吃起来发，多次也不变味放上几天蒸上。

200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料12。北湖糟鱼选择睢县北湖特产，黄微带赤其色金，郁而醇正香味浓，烂形不变骨酥刺，美营养高鱼肉鲜。河南郑州美食特产

丘水激馍2。商，于明代相传创，泽鲜艳成品色，可口香甜，中有水因糖汁，在水里激一下馍炸好后要放，水激馍”所以叫“。

是商丘特色美食14。干锅鸭，、非常开胃香辣可口。

糕广受人们喜爱3。南瓜豆沙，传统名点之一是河南商丘，做馅豆沙，可口香甜，可爱看像，包子形似。