中国特色美食——河南——安阳（总）
楚旺扒16、糕！
东岗花1、椒。
烧饼皮瓤分离刚出炉的马蹄，内嫩外脆，兼备酥香，四溢香气，、形俱佳色、味。麻香三香的独特风味具有焦香、清香、芝。
村的传统油料作物芝麻是林州市农，的山地气候条件由于林州独特，含油量高所产芝麻，方式使芝麻油色泽红润临淇镇传统的小磨加工，四溢香气。
里的核桃、花椒久负盛名独特的山地气候条件使这。
家级地方名馐老庙牛肉是国，创始以来自明朝末，艺流传至今其独特工。0年来30，豫北之花素有“，绝”之称中华一。村张广美以屠宰为业滑县老爷庙北小寨，牛肉加工，朝中期至清，宰牛煮肉村民户户，不断改进煮烧技术。种佐料和陈年老汤老庙牛肉用十五，煮制而成以木炭火。
马蹄烧13、饼。
扁粉9、菜？
安阳血25、糕？
唐宋时期已有大面积种植据《内黄县志》记载“，余亩达万，入银税并纳。枣已有两千余年的历”足见内黄种植红史！
淇水煎4、临包。
秦氏熏24、肉？
气候因素的影响受地理环境和，椒色泽红润、芳香浓郁东岗镇种植的大红袍花，肪酸等对人体有益的物质含有丰富的生物碱、脂。
八大古都之一安阳是中国，文化名城国家历史，的中心之一华夏文明，南北朝时三国两晋，燕、东魏、北齐等六朝在此建都先后有曹魏、后赵、冉魏、前，有"故安阳素；"七朝古都；称之。
水煎包临淇，汽蒸、油煎之妙因兼得水煮、，金黄色泽，焦脆一面，软嫩三面，而不硬其脆，不腻香而，美极致味道鲜。
冶酥烧6、水饼！
、京欣王、新月等新品种为主崇召早熟西瓜以特大郑杂五号，质好品，量高含糖，量高产，皮硬瓤红，贮运易。
曹马芝麻8、安阳糖！
状馍梁庄，隆年间始于乾。隆年间相传乾，了头名状元有一书生中，贺其金榜题名梁庄好友为庆，饼呈上供皇上、状元用膳在御宴上把自家制的面，“这一佳品入口焦中有绵皇上品尝后赞不绝口道：，有咸酥中，有甜脆中，多感味道。团团圆圆圆象征，征前程似锦烤色金黄象，就叫状馍吧状元食的馍。
东岗核2、桃！
大宝”之一安阳“三。好吃可口其特点：，不厌多吃。粉条为主主要以，油、精盐、香油、虾皮加上大葱、大蒜、荤。：煎、炒、扣碗它有多种吃法等？
召早熟西23、崇瓜。
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淇小磨香3、临油？
、皮21渣。
年（１７５０年）间据传清高宗乾隆十五，幸河南嵩山乾隆皇帝巡，阳小憩途经安，河南郑州十大特产一道菜“熏肉”赞不绝口进膳时对当地-进奉的。”在民间广为传扬至此“秦氏熏肉。末年清朝，安阳北郊洹上村时袁世凯下野闲居，宴请宾客时其家宴和，必不可少的一道菜肴“秦氏熏肉”也是。
油、五香料为主要原料所制成它是以猪血、猪肠、面粉、香。、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成份灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉，脾、壮筋骨等功能所以大有补血、健。
内黄灌11、肠。
年(1787)清乾隆五十二，张存友的先祖张炳现在的烧鸡大师，房作过厨师的老友偶遇曾在清宫御膳，加老汤烹制烧鸡秘诀从他那里获得八料，声大振于是名。名为义兴张他把店铺改，友济兴之情意在缅怀义。皇帝南巡清乾隆，道口途经，张烧鸡食义兴，而醒神异香，天下佳馔赞之为。
内黄大26、枣！
林州山5、楂！
炒三不22、沾？
道口烧18、鸡？
产时机好、质量高汤阴樱桃西红柿生。
梁庄状12、馍。
糖闻名全国曹马村芝麻，已历五百余年其独特技艺。
心挂面问世二百年来汤阴宜沟镇手工空，银丝、丝丝空心等特点以其工艺独特、细如，为面食一绝被人们称。
民最爱吃的饭菜之一安阳扁粉菜是安阳居，天每，和扁粉菜的老食客有很多上班一族，的排挡吃上一碗会到自己经常去。
别名叫做北楂林州山楂又有，豫北红和林红两个品种林州山楂目前经开发有。重7。8克左右豫北红单果平均；重11克左右林红单果平均。深红色泽，圆果，突出果点。
麻、盐或糖等食材手工精制采用面粉、油酥、糖稀、芝，高温烘焙而成在土质火炉中，外焦内酥其特点是，层芝麻粒最为香脆尤其以上表面的一，和甜味两种分为咸味，烧饼上点上一个红点作为区别会在甜味。
老庙牛19、肉？
安阳粉浆17、饭。
传相，安阳有一年大旱很早以前在古都，水可吃百姓无，家粉房店里有口小井当时在古城大西门有，水浅井深，持生产仅够维，有办法百姓没，——粉浆提回家做饭充饥渴只好把粉房生产倒掉的废料，太酸由于，食盐、野菜等熬制人们便配以小米、。过后旱年，段时间过了一，粉浆饭的味道有人回味过去，、大油、麻油等熬制逐又配以花生、大豆。
饼而比烧饼大牛屯火烧似烧，比肉盒焦像肉盒而，、中间鼓凸、层次分明浑圆如饼、色如紫铜，不腻、食用方便而备受食客青睐素以个大肉多、外焦里嫩、香而。
质佳、色泽鲜、辣度高、椒形美内黄县生产的尖椒以产量高、品。
文最早发现地安阳是甲骨，的发源地《周易》，旗渠、曹操高陵所在地中国文字博物馆、 红。世界上最大的青铜器司母戊大方鼎在安阳出土被考证为华夏文明最早使用的文字甲骨文、。国所能确定的商代最早都城遗址安阳殷墟是世界公认的、当今中，#34有&；"洹水帝都；#34、&；"殷商故都；#34、&；"文字之都；美誉之。
安阳燎7、花！
内黄尖10、椒！
称彰德府）传统点心燎花乃安阳市（旧，盛名久负，作的最为优良而以锦泰店制。锦泰、钢泰之燎花均甚驰名据清嘉庆《安阳县志》载：。百多年的历史至今已有二。
阴樱桃西红15、汤柿？
皇帝南巡清乾隆，彰德府路经，献膳知府，炒三不沾其中就有。后大悦乾隆食，下此菜的制法立即令人记。沾传至皇宫从此炒三不，中名菜成为宫。
于清乾隆年间相传血糕创制。暴雨成灾当时安阳，淹没庄稼。放大量荞麦种灾后官府发，饥荒以解。丰收后荞麦，荞面为食人们以。农民将蒸制的荞面糕用油炸后当时县城西北皇甫屯村一王姓，汁食用拌以蒜，味美鲜食。中加入猪血后又在荞面，更浓味道。
清道光初年据传始于，保定传入由马奎从。为荞麦面主要原料，油、蒜汁、陈醋凉调蒸熟后用芥末、香，鲜美味道，脾胃作用且有健。
牛屯火20、烧。
沟空心挂14、宜面。