平顶山8大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
风味特色小吃之一瘸子烩面为叶县，把他做的炝锅烩面称之为“瘸子烩面”因其创始人赵瑞民右腿残疾人们慢慢就。点在于“炝”其最大的特，丝放入锅里炒它把鲜羊肉，底被炝了出来羊肉的味道彻，粉做出烩面胚备用烩面采用优质面，鲜的生羊肉然后以新，红辣椒等烹炒入味加入葱、姜、蒜、，后再添入高汤待七八分熟，拉面入锅煮沸后再，青菜加入，上点香菜提味盛面时再撒，秘制的辣椒油根据需要添加，美、鲜而不膻吃起来汤香肉，至极美味。
钢热豆3、舞腐。
已故买根名字命名宝丰买根烧鸡以，族清真特色食品为宝丰少数民，、味美而著称以香、嫩、烂，余年历史已有百。
山揽锅1、鲁菜！
技术相结合、精工细做“杂烩菜”鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调，方名吃之一系河南省地。传据，朝洪武年间起源于明，人的潜心研究后经杨氏几代，嫩、香软的特点制作而成结合当地人酷爱咸鲜、滑。
区一道用料考究、独具特色郏县饸饹面是河南郏县地，传统特色名小吃已有千年历史的，县饸饹简称郏。圆形条状面制食品郏县饸饹是一种，面为面料初以荞麦，百年老锅汤及新鲜味美的羊肉其加入用纯羊油熬制的辣椒和，肉桂、河南特色美食小吃葱花、枸杞等十余种佐料辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、，味道鲜美吃起来，不腻香而。
不单单是一种饮食习惯喝羊肉冲汤对于宝丰已，一种文化而且是，不可分割的情愫一种宝丰人与之。作的宝丰人在异地工，就是喝一碗羊肉冲汤回到宝丰的第一件事。的制作中羊肉冲汤，序就是冲汤有一道工，盛有熟羊肉及羊杂碎的碗中即将熬制成的滚烫的汤浇入，的熟羊肉或羊杂碎再用汤勺滗住碗里，河南特色美食小吃回锅里将汤倒。而又重要的过程由于这个简单，碎为食材的汤以羊肉及羊杂，的名字——羊肉冲汤在宝丰有了个好听。
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顶山平，鹰城别名，南省中部位于河，省地级市是河南，顶山要品尝一下的8道地方美食下面小编给大家分享一下到了平。
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县乡镇的一种地方特色小吃郏县豆腐菜源于河南省郏，上盛行的小吃品种是当地民间集会。、独具特色用料考究，年历史已有千，腐粉条菜全称为豆。枸杞、肉桂、葱花等十余种佐料辅以茴香、八角、辣椒、胡椒、，仅味道鲜美吃起来不，不腻香而，壮阳、保健防病的功能而且有暖胃去寒、滋阴。
的一道农家特色菜沫糊是舞钢独有。、玉米、芝麻炒熟先将黄豆、花生，石磨里磨然后放在，糊状磨成，锅里烧开然后倒进。时这，丝、海带丝、胡萝卜丝等里面可以放入粉条和豆腐，再放些青菜待快熟时，旺火先用，温火再用，菜烂即可食用待熬到汤浓。
丰羊肉冲6、宝汤！
丰买根烧8、宝鸡！
县饸饹4、郏面！
县瘸子烩5、叶面！
县豆腐2、郏菜！
顶山市舞钢市的特色小吃舞钢热豆腐是河南省平。用优质黄豆制作舞钢热豆腐选，老于豆花所制豆腐，常豆腐嫩于平。时食，腐切块将热豆，、蒜汁、韭花、芝麻酱即可浇以特制辣椒汁、食香汁。鲜辣爽口其特点是，扑鼻豆香，价廉物美，营养天然。
舞钢沫7、糊。