安阳三宝之一,听起来不敢吃,吃完之后满口留
爱就如同重庆人对火锅当地人对于血糕的偏,河南美食特产攻略对面食陕西人,煲汤一般广东人对,糕听起来渗人所以这一个血,却是一道难得的美食但是在他们的眼中,:“如果你来河南不去尝一尝这个血糕的话并且吃过的游客或者当地人对它的评价都是,河南美食特产攻略这趟旅程的遗憾”那么这会成为你,定要找机会去试吃一次这个血糕所以看完这篇文章的小伙伴们一,料的独特忽略它原,食做出最公平的评价吃到嘴里你才能对美,等什么呢你还在?
吃一吃最近新出来的舒芙蕾如果你说请人去喝下午茶,义不容辞的和你一同前往那么你的好朋友绝对会,一款用猪血做的糕点但是如果你说去吃,理?但其实这个听起来用猪血做出来的糕点十分的渗人百分之八十的人都会觉得这到底是一个什么样的黑暗料,定会赞不绝口可是吃完你一,让你这辈子都难以忘记它的口感和味道绝对能。
一道传统地方小吃血糕是河南安阳的,就已经有了名气它在乾隆年间,有着可口的味道这一款小吃不仅,其丰富的营养还富含了极,有它的忠实粉丝在国内国外都。
创制始于清朝这一血糕的,安阳暴雨成灾相传当年的,庄稼都毁于一旦所有的粮食和,的发放以前粮仓所储存的荞麦种政府为了救济村民便开始大量,填报肚子不仅能够,来种地还能用,面都飘散着荞麦面的味道这时候家家户户的炊烟里,麦人们也会感觉到腻日复一日的吃着荞,刘的村名突发奇想这个时候有一位姓,呢?于是他将荞麦面做成糕点用油炸怎么才能把荞麦做出不一样的滋味,然改变了一些吃起来味道果,河南开封美食特产达到他的预期但却还是没有,面加入了猪血于是他又在里,油炸再用,蒜汁食用最后拌着,其的香浓味道极,城里开始卖这血糕于是他便迁居到,成为了当地的传统美食从此之后这道血糕便。
想吃一吃这个血糕如果自己家里也,法也十分的简单其实制作的方,磨成粉状将荞麦打,血”混合着荞麦粉然后一定要用“活,后放入模具中将其调和好,河南美食特产攻略蒸到糕点成熟最后再用大火,凉切片取出放,锅烧油然后起,里面炸至颜色呈现深红色将冷却的血糕放入油锅,香油调和而成的汁水一同食用最后配上用蒜泥、醋、盐以及,仅外酥里嫩其口感不,不会觉得腥而且一点也,股浓浓的异香嘴里只会有一。