焦作市十大名吃,您吃过吗?
武县五里源乡的传统特产之一4、海蟾宫松花蛋:是焦作修。源于宋朝相传起,0多年的历史距今已有80。两朝的贡品也是明清。:长存不坏其特点是,适中柔软,袭人香气,丰富营养。
作地区的传统名吃之一8、张三包子:是焦,始人叫张三春张三包子的创,第三排行,的包子叫张三包子所以群众把他做。河南特产都有什么就是水煎包子其实张三包子,究制作精细因选料讲。常好吃所以非,有名吃名气的啊在当地是非常。
城久负盛名的风味小吃之一3、咸驴肉:是焦作沁阳,百多年历史相传已有一,占鳌的屠户发明的是西大街一名叫胡,同改名喊为杀驴胡同后将其所居住的胡。选料考究咸驴肉,精细制作。汤呈乳白色其特点:肉,烂和香而,不腻肥而,丰富营养。
非常有名气的特产之一1、铁棍山药!是焦作,药已有千年之久在当地种植山,古以来现自,用及也可以用做药怀山药可以做菜食。药质坚实铁棍山,质足粉,白色,不散久煮,骨山药”俗称“鸡。是煲汤都是非常美味的不管是用山药做菜还,养丰富且营。
博爱县许良镇的特产5、马记烧鸡:是。鸡起源于清末相传马记烧,0多年的历史距今有10,风味小吃一等奖并荣获河南省。鸡色鲜味美其特点:烧,离骨手抖,好吃非常。
河南焦作孟州市的特产之一9、南庄混浆绿豆凉粉:是,千年历史相传已有,物质文化遗产保护项目河南省评为首批省级非。市的凉粉有很大的区别这里的凉粉与其他城,河南特产都有什么绿色、味香浑浆凉粉呈,陈醋、芝麻酱等作料拌以芥末、生姜、,河南特产都有什么来口感润滑不仅吃起,、消食健胃、排除胀气的功能而且还有清热解毒、败火驱风。
河南省焦作市的特色小吃之一7、许良扯面:许良扯面是,好的面剂是将和,两端手拿,薄片扯成,中煮熟捞出放放沸水锅。卤汁即可然后浇上。油而不腻其特点:,无穷回味。
焦作市沁阳市的特产之一2、怀府闹汤驴肉:是。于清朝起源。0多年的历史距今已有10。北平原驴制成的是用当地产的豫,肉嫩、香味四溢其特点:汤鲜。
省焦作市孟州市的特色小吃之一6、孟州炒面:孟州炒面是河南。它地方炒面不一样这里的炒面和其,方的炒面别的地,条煮熟后再炒一般是先将面。点的煎熟然后再然后再炒肉、菜这里是将生面条放个油锅一点,盖在肉菜上将煎好的面,、酱油等作料的高汤淋入加了鸡精、味精,锅盖子焖立即盖上。炒面干干爽爽其特点:孟州,黄色呈焦,嫩的肉丝、碧绿的葱段拌有嫩白的豆芽、粉,椒或红椒佐以青,的焦香融为一体菜的青鲜和面,丰富色彩,不腻油而,筋道口感,生香满嘴。
肉产于焦作市孟州市西沃村10、西沃卤肉:西沃卤。肉起源于明末相传西沃卤,0多年有历史距今已有30。羊、驴等牲畜肉品为原料是以农家猪、鸡。牛、,桂皮等20余种中药、香料加以丁香、八角、茴香、,老汤”煮制而成并加以“百年,、入口滑润、香气宜人、营养丰富等特点其特点:色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻。