贵州黎平侗乡“O2O”模式引海内外数千游客尝美

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　　中新网黎平12月18日电 题：贵州黎平侗乡“O2O”模式引海内外数千游客尝美食

　　隆冬时节，寒风阵阵，却不能阻挡海内外数千名游客前往贵州黎平佳所侗寨品尝佳美食佳肴的脚步。距离佳所侗寨还有两公里，游客的车辆就已排成了长龙等待进寨。

　　“快点来扫二维码，进门领红包吃腌鱼糯米饭！”这是黎平县每年一度的侗年的一个全新环节，新颖的方式让游客颇为好奇，纷纷进入店里品尝腌鱼等美食。纳雍特产

　　这一尝，让海内外的游客赞不绝口。品尝腌鱼后，有感而发的上海游客老朱赋诗一首：“腌鱼香，佳所腌鱼甲侗乡，色香味美难寻找，宴客盘中滋味长。纳雍特产腌鱼香，腌鱼伴酒最醇香，食后谁不说味美，侗家祖传存秘方。”

　　“可以说，这是佳所侗寨的第一次，游客扫二维码进门可领红包、提供免费WiFi。我们所做的一切都是以互联网思维来策划的，即用户至上和用户体验及主动。”想出这一好点子的侗家姑娘詹家雨告诉记者，之所以选择在过侗年的当天做活动，是为了“将线下体验试吃的客人引流到线上，今天很多朋友是通过微信圈过来做客的”。

　　虽然该模式在一线城市已不稀奇，但在贵州省侗乡却是走在前列的。据了解，通过“O2O模式”，仅楊氏詹老奶腌鱼一类食品几天内便卖掉1万斤，店家保守估计明年产量将达到6万斤。

　　据了解，腌鱼是侗族家庭少不了的特殊食。纯香肉脆、味酸回甜的侗家腌鱼，是侗族最具特色的风味食品。

　　当地腌鱼电商销售经理张家敞说：“我们认为腌鱼和鼓楼大歌的地位是一样，他们三个作为侗族美食、建筑和音乐的代表作，腌鱼需要在品牌知名度和美誉度上超英赶美，大家可以期待我们接下来的做法，赏鼓楼、听大歌、吃腌鱼将成为醉侗乡的必须三部曲”。