安顺美食：走，去安顺吃个够

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前排了长龙一小家店门，到这家的肉饼就是为了能买。20分钟出下一锅一锅卖完后要等，他家的肉饼为了买到，多少个20分钟都不会在意要等。擀制的面饼他家是手工，制的肉沫和调料再加入自己调，锅中炸放入。酥脆外皮，柔软内饼，肉香气迷人馅料里的。

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20多年的老店也是一家开了，贵州美食图片肠、贵州美食图片肉、豆皮、豆腐乳、辣椒酱和自制土豆等配料一个小小的砂锅要塞入：粉条、凉粉、苕粉、火腿，汤和调料煮沸再浇上骨头。叫凉粉为什么，还经过高温煮沸是因为在砂锅里，都还是凉凉的凉粉咬开里面，神奇特别。面添加了腐乳还可以吃出里。

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年的老店了开了20多，米打成糍粑油炸粑是糯，豆沙掺入然后用咸，炸制成来油，沙窝特别像和贵阳的豆。家的【引子稀饭】吃油炸粑要配上她，制成米浆淋上油稀饭是用大米，引子撒些，浸泡在稀饭中把切好的油炸，到过的味道是从未吃，留在记忆深处那种味道一直。