重庆早餐熨斗糕，外酥里嫩15分钟一锅，山城巷里
熨斗糕很烫手刚刚出锅的，露了它的酥脆表面的小孔透，一块打入模具的煎蛋黄白相间的样子就像。以选口味的熨斗糕是可，酱和原味椒盐、果。
汁原味的熨斗糕我取了一个原。
一口咬，感极像白糕内里的质，淡的清甜味有极淡极，内里的水分稍多这家的熨斗糕，算不错味道还，贵州特色美食介绍第一次吃熨斗糕但因为这是自己，比较没有，正不正宗也不知道。
代熨▲古斗？
运气不错但最近，到了卖熨斗糕的小摊在傍晚的山城巷里遇。巷是山城步道的一部分与领事巷相连的山城，业开发已遭商。
中需要观察烤制程度熨斗糕在烤制的过程，对糕体进行翻面及时用铁签子，铁碗的位置并随时移动。要的更重，配比极难掌控熨斗糕米糊的，亲自泄密除非行家，它的口感香味否则很难复制。
个烙制的模具虽说有20几，就只有中心的十几个但用来做熨斗糕的也，要十余分钟做一锅需。
坡、渝北来的客人有从南岸、九龙，就端一锅一次性。在的手艺人老板是个实，而含糊了手艺不乐意因赚钱，：“别等了总会告诉你，没有你的下一锅也。”！
熨斗糕5毛钱一个听说张家花园的，格涨了一倍这里的价，1个1元。不贵的但也是。
传说级早餐山城有种种，神秘的一种熨斗糕是最，因是藏得深神秘的原，不到找。和张家花园附近有卖之前听说过和平路，狼多肉少”但因为“，贵州特色美食介绍是大排长龙小摊面前总。
油▲茶？
可比我想象的要难但熨斗糕的制作。
不需要什么成本制作熨斗糕似乎，的米糊与一套烙制的模具只需要准备一锅调制好。20多块钱一整锅能卖，锅就能赚400块每天只需要卖20。一本万利的生意啊——简直是，熨斗糕出摊卖，也不是梦啊月收入过万。
这其实是因为烙制熨斗糕的器具熨斗糕为何以“熨斗”为名？，碗形似古代的熨斗那蜂巢似的小铁。
熨斗糕吃起来的口感如何呢大家吃过熨斗糕吗？正宗的？
座美食之都在重庆这，随着早晨第一缕阳光而来“吃什么”的问题总是伴。糯米团、麻圆、油茶……不怕你吃不饱包子、稀饭、小面、糍粑块、白糕、，吃不下只怕你。
糕用煤炭火原先的熨斗，改为电炉现在则是，否会导致口味的变化不知道道具的变化是。